大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食材储存的问题，于是小编就整理了4个相关介绍食材储存的解答，让我们一起看看吧。
疫情期间宅在家里，你是怎么储存食材的？
1.要合理化采购做好分类，水果类、肉类，蛋类，牛奶类，叶子菜类，根茎类，豆类，加工类等，尽量都要***购一点；2.能长时间在外面存储的或占用空间的食材，如土豆，莲藕，白菜等可以放楼道或院子里，其他的放冰箱里.3.可以做一些“干粮”，如蒸馒头，包水饺或混沌等等，冷冻在冰箱里，吃的时候可以直接拿来吃。
疫情期间，小区每天凭出入卡可以出去一次，每天都可以去超市买菜，只是菜的种类不多，所以很多朋友都会选择一次买多一些，耐放的菜，比如土豆，青菜，冻产品！放在冰箱里面。
眼下全国都在抗击肺炎的情况下大家肯定不敢经常出门买菜，眼看马上就要断粮了，怎么办啦！一次买的太多的菜担心时间长了容易变质，其实只要注意方法，囤一次菜吃一周完全没问题！下面和大家分享保存食材的一些个人所知：
1.对于大***、土豆、萝卜、青菜等蔬菜我们可以使用纸包裹住，然后装入保鲜袋中，保存到温度适宜且没有暖气的地方，这样能够保存时间长一点；
2.黄瓜、西红柿、豆角等水分充足的蔬菜我们选择储存在冰箱保鲜盒里面，只需要简单的装入保鲜袋即可；
3.肉类食材我建议可以适当少买一点，当天吃完，毕竟天天吃肉对身体也不是很好。如果你很喜欢吃肉，可以多买点直接放入冰箱冷藏即可！
4.水果是家里必不可少的，香蕉、芒果直接放在阴凉处即可，无需放入冰箱；
6.蓝莓、葡萄、草莓是比较娇贵的水果，我建议买回来当天吃完最好，以免第二天变质。
疫情期间大家一要保证营养合理搭配。合理膳食可以改善人体免疫状况，增强对疾病的抵抗能力。日常饮食应食物多样、荤素搭配，谷豆混吃，蛋奶兼顾，果蔬充足，保证蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等营养的供给。最后，希望大家都能后平平安安渡过折断特殊时期！
***疫情越来越严重，社区管控也越来越严重了。针对两天，五天，七天每家才只准出去***购一次生活必需品，怎样***购确实要有些经验和窍门，否则到用时就麻烦了。我虽为男人，也喜做饭，疫情期间，也***购了几次，讲讲我的经验，大家切磋下。
米，面，油就不用说了，记得买酵母，小苏打，面包糠，疫情长，谁也不知哪天解封，包子，馒头，油条，面包，缺了它们，做的食物就不好吃了。
肉类，禽类，鱼类，是主菜，更少不了，有新鲜的更好，没有的话，冷冻的也要买，这个季节，煮个火锅，更方便更实惠，特别是方便保存，冷冻起来，放几个月也没事。
其次买些宜保存的菜，土豆，红白萝卜，洋葱，山药等，既不用放冰箱，又能保证不会断菜，炒，煮，炖，凉拌皆可。
最后就是青菜了，一个原则，能放久点的，多买，不能放久的，少买一点。
不足之处，大家共议。
最后愿大家宅在家，发扬风格，响应号召，消灭瘟疫，共迎春天的到来。
虽然疫情期间大家都要囤菜，但是囤菜也要有技巧，我们屯的菜一定要新鲜，要在蔬菜变质之前都要吃完。首先绿叶蔬菜的保质期大概两到三天，一定只购买两到三天的绿叶蔬菜就可以了。平菇菌菇等俊丽菜可以适当的买三到五天的量。莲藕，芹菜，圆***这些可以买一周的量。 前面说的这些食材其实都属于易坏的菜，说到这些时间，不管是一周还是三到五天都要根据家里的菜谱来排购买量。然后适当的囤一些[_a***_]，比如木耳干的香菇担当粉条，海带丝，这些都可以保存很久。
10种必存的粮食？
这个比较简单！根据个人储存经验，我们需要的10种必存的粮食主要是，面粉、大米、面条、鸡蛋、饼干或者面包类的点心、猪肉、各种容易储存的蔬菜、家庭常用调味品、粗粮、木耳等干货。如果我们储存了一定数量的以上东西，基本能够应付一段时间的居家生活！
如果出现灾荒，下列几种必存的粮食一豆类：黄豆，绿豆，赤小豆，豌豆，黑豆，红小豆，扁豆等等，晒干存放在塑料瓶里可长期存放。
二粮食类：麦子，稻子，高粱，小米，玉米，红薯干，红薯粉条，土豆粉等这些都是可以存放两年以上的。
三压缩食品类，压缩饼干，压缩馍
储存食品原料时应与地面距离多少米？
20-30厘米
1、存放食品时食品与墙壁保持30厘米距离，与地面保持20厘米距离离地离墙存放有通风隔板铺垫。
以前有规定离墙不小于30cm
2、如果墙边有虫害设施，储存距离不应妨碍虫害作业的实施，食品原料贮存场所，所有食品原料上货架，隔墙离地10公分存放。食品应当落地存夜，距离墙壁、地面均在20～30厘米。
存放食品时食品与墙壁保持30厘米距离，与地面保持20厘米距离离地离墙存放有通风隔板铺垫。食品保藏是为防止食物***变质，延长其食用期限，是食品能长期保存所***取的加工处理措施。常用的方法有低温保藏、高温保藏、脱水保藏、提高食品的渗透压、提高食品的氢离子浓度、辐照保藏、隔绝空气、加入防腐剂和抗氧化剂，即通过物理、化学等方法对食品进行保鲜贮藏。
如何才能让食物存放时间长？
可以这样保鲜：
1、挂起来保存2、放在水中保存3、用纸袋子保存一般菌类保存时间一长便会***，建议用干燥、透气的纸袋子保存。
4、饮料瓶保存很多食物需要密封保存，可以用饮料瓶保存。如少量的绿豆、红豆，调味料中的花椒等。
5、冷冻保存除了肉类食物可以***用零下18℃的保存方法外，新鲜蔬菜也可以，如青豆、豌豆等。
如果是绿色蔬菜，如香菜，可以焯水后挤干水分密封冷冻，一般可保存半年之久。但是新鲜蔬菜解冻后，就应该立即食用，否则容易***，也不能再次冷冻。
到此，以上就是小编对于食材储存的问题就介绍到这了，希望介绍关于食材储存的4点解答对大家有用。
