大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于厦门自助火锅食材的问题，于是小编就整理了2个相关介绍厦门自助火锅食材的解答，让我们一起看看吧。
厦门的火锅，哪个店更好些？
上周去明发的“降龙十八掌”那吃了一次火锅，装修还不错，生意挺好，排队叫号等了40分钟，还不是周末时间。免费水果有一些。5个人造了800块，充500送300。可以参考下。(图片为实拍)
过去的一年，说到厦门餐饮，总是绕不开川味火锅。
而说到川味火锅，总是绕不开串串，绕不开小郡肝。
据不完全统计，单单店名上有“小郡肝”仨字的，厦门市面上就有30几家，
不懂是小郡肝征服了厦门人，还是顺应潮流，厦门人也蹭了一把小郡肝的热点！
① 钢管厂五区小郡肝火锅串串香，我觉得是不错的一家！
环境比较小清新，绿植满屋的隔断搭配红蓝橙黄色彩鲜明的80年代校园风，一下仿佛就回到了胸前飘着红领巾日子，些许怀旧的小情怀和翠绿花草装饰扑面而来的小清新，我喜欢！店里的长板凳，对于70、80一代，有种莫名的亲切；店内各种墙画上的语言，很适合90后、***后拍照发朋友圈！
下雨天回家的路上，自虐般的跟你聊聊火锅好了。
一、海底捞
大多数人提到火锅，第一反应可能是海底捞，厦门的海底捞个人推荐中山路店和世贸店吧，不知道是不是我倒霉，去过***店品质不是一般的差。
二、老码头吕厝店
个人而言提到火锅，第一反应是老码头，汤底那个赞啊，不管是辣锅或是番茄锅都是心头爱，秘制嫩牛肉、虾滑、毛肚、红糖糍粑、自制酸奶更是每次必点。推荐吕厝店！万象城没去过没发言权，宝龙刚开业的时候那锅底不知道稀释了多少倍……
三、海记八合里
厦门火锅还是有很多的，推荐潮辣火锅。潮辣火锅有多种锅底可选，既有麻辣鲜香的红汤锅，也有鲜美的菌汤和番茄汤，喜欢吃辣的和不喜欢吃辣的人都有选择，菜品更是异常丰富，深受年轻人喜欢。
四川火锅的话，我喜欢蜀九香和小龙坎，因为地理位置，所以吃小龙坎的次数更多。
潮汕火锅，八合里和如山，但我觉得如山这一年来品质有所下降。
海鲜火锅，就是禾湟记，久久会想要去吃一次，他们家自制那个酱料我很喜欢。
还有莲岳路那里有一家，李香莲，是粤式火锅，就是有点打边炉的感觉，食材很中肯。
羊肉火锅确实也只知道1078，但是他们家的辣锅怎么是青辣椒，我实在吃不来。
还有椰子鸡火锅，是我的第三爱，在世茂双子塔那里有一家，叫芭什么...
厦门本地人吃的海鲜？
厦门本地人喜欢吃各种新鲜的海鲜，特别是海蛎、鲍鱼、虾、蟹等。其中，海蛎是当地特产之一，口感清爽，肉质鲜美，可生吃或烤着吃。
鲍鱼也是厦门本地人喜爱的海鲜之一，其肉质鲜嫩、滑爽，味道鲜美。此外，厦门还有特别的海鲜火锅，将各种海鲜加上汤底，再配以蔬菜和豆腐等食材，可谓是香气扑鼻，味道鲜美。总的来说，厦门有着丰富多样的海鲜美食，吸引着全国各地的游客前来品尝。
到此，以上就是小编对于厦门自助火锅食材的问题就介绍到这了，希望介绍关于厦门自助火锅食材的2点解答对大家有用。
