大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于凤阳特色美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍凤阳特色美食的解答，让我们一起看看吧。
凤阳有什么好吃的小吃？
1、凤阳酿豆腐。这是安徽省江淮地区的特色传统名菜，凤阳当地称瓤豆腐，成菜色泽红润，馅料咸鲜，呈豆腐球状，可加入猪肉末、虾仁末等，裹上鸡蛋粉糊下油锅炸至金***，再用糖醋勾上芡汁即成，具有色泽奶黄，外脆里嫩，酸甜可口等特色。
2、梅市咸水鹅。这道菜源于明朝洪武年间，从河南传至凤阳县梅市，做法以养鹅卤鹅为生，味道独特、肉质饱满、色泽黄亮，鹅肉细致不腻，并含有淡淡的草药味，长期食用还有良好的保健效果。
3、凤阳地锅鸡。不同于其他地方的地锅鸡，凤阳地锅鸡的口味以偏辣偏咸为主，给人强烈的味觉***，鸡肉入口即化，口感上佳。
4、韭山藤茶。原产于凤阳县殷涧镇韭山，选用的是野藤上的嫩叶，经烘焙干炒而制成，是绿色生态饮品，其味微苦，性微寒，长期饮用可疏风散热。
安徽凤阳有什么特产？
包括不限于凤阳花鼓、凤画、凤阳玉雕、凤阳御液酒（大明帝王、明太祖、龙兴御液酒）、御膳麻油、恒裕酱菜、韭山藤茶、韭山土豆饼、日月牌粉丝、小岗村红薯粉丝、白薯粉丝、小岗葡萄、小岗村杂粮烧、黄泥铺葡萄、小岗特色饮品、小岗大米、黑包公杂粮、凤阳树莓、凤阳玉雕、花园湖大闸蟹等。
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凤阳县，古称钟离、濠州等，隶属于安徽省滁州市，位于安徽省东北部、淮河中游南岸，是明太祖朱元璋的故乡，素有中国花鼓之乡、中国改革之乡、中国树莓之都等美誉！
到此，以上就是小编对于凤阳特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于凤阳特色美食的2点解答对大家有用。
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