食材 热量,食材热量表大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食材 热量的问题，于是小编就整理了3个相关介绍食材 热量的解答，让我们一起看看吧。

1. 热量高的食物有哪些？
2. 食物热量是怎么算出来的？
3. 每克三大营养物质能产生多少热量？

热量高的食物有哪些？

热量高的食物有哪些？

热量高的食物有零食类、煎烤油炸食物、各种糕点、精加工的肉类、动物脂肪、植物油或黄油、各种坚果等。

1. 零食类：如辣条、膨化食品、各种饼干、含糖饮料、巧克力、冰淇淋、各种果脯等。

1. 煎烤油炸食物：这些食物在烹饪过程中会用到大量的油，大大增加了食物热量，如炸薯条、油条、油炸花生米等。

1. 各种糕点：几乎所有糕点都逃不过高糖、高脂的特点，如月饼、各类蛋糕等。

1. 精加工的肉类：如腊肉、火腿等，因具有高盐、高糖、高脂肪的特点，所以应限制摄入量。

1. 动物脂肪：猪、牛等各种动物的脂肪热量都很高，但含有丰富的饱和脂肪酸，适量食用有助于补充营养。

1. 植物油或黄油：无论是哪种油，都是高热量食物，每日摄入应为20～25克。

1. 各种坚果：坚果是营养丰富且热量较高的食物，如板栗、榛子、瓜子、花生、松子等，适量食用有助于身体健康。

另外，榴莲、牛油果、荔枝、冬枣等水果也是热量高的食物，但其含有丰富的营养素，适量摄入有助于身体健康。

本内容由天津市中医药研究院附属医院 肾病科 副主任医师 樊威伟审核

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食物热量是怎么算出来的？

计算食物热量的公式为：热量(Cal)=蛋白质(g)× 4 +碳水化合物(g)× 4 +脂肪(g)× 9。其中，蛋白质、碳水化合物和脂肪分别是食物的三大营养成分，它们所含的热量不同1。

每克三大营养物质能产生多少热量？

一克脂肪含有大约7700卡路里的热量。 1卡路里约等于4.186焦耳，1克碳水化合物含4千卡路里，1克蛋白质含4千卡路里，1克脂肪含9千卡路里，食物一般由这三种物质组成。1卡路里的能量或热量，可将1克水在一个大气压下的温度升高1摄氏度。

到此，以上就是小编对于食材 热量的问题就介绍到这了，希望介绍关于食材 热量的3点解答对大家有用。