大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于食材裙的问题,于是小编就整理了3个相关介绍食材裙的解答,让我们一起看看吧。
海裙菜豆腐汤做法?
2锅热倒入香油,蒜末爆香,倒入海带翻炒,加入末过食材的水,再下入金针菇,大火烧开
做法步骤
步骤 1
裙带菜提前泡发,洗干净,热锅下油,把姜和切好的裙带菜提前放入锅里炒。
步骤 2
往炒香的裙带菜里加入热水,煮开,再把切好的豆腐放入锅中一起煮10分钟。
用料:裙带菜15g,盐8g,口蘑50g,虾仁30g,豆腐60g,胡椒粉3g,姜末8g,蒜末10g
做法:
1.裙带菜提前用温水泡发十分钟,泡好的裙带菜非常的干净,没有一点泥沙,攥干里面的水分,然后再切成一厘米宽的长条状。
2.新鲜的口蘑去掉根部,然后切成片状,豆腐切成一厘米左右的方块,全部切完之后备用。
3.油热之后放入蒜末姜末,炒出香味之后放入虾仁,虾仁炒至变色,炒出红油,接着放入口蘑,继续煸炒。
把海裙菜提前用水泡开。把买来的豆腐切成***块大小。切点儿香菜和小葱备用。
锅里放开水,等水开以后先把豆腐放在里边煮好。
等豆腐熟了以后,放入提前用水泡开的海裙菜。可以加些鸡蛋液。然后放小葱和香菜。
想要汤鲜美,可以再加些虾皮和香油。
海裙菜最正宗的做法?
1、海白菜买回来后用水浸泡,中途换水。
4、准备一个锅,加入色拉油,烧热至6-7热时,把油倒入碗里,用筷子搅拌,红油就做好了。
5、把泡好的海***放入开水中汆烫,用手能掐动即可捞出,过凉水,控干水分,切成小段。
6、取一个碗,加入生抽食醋盐白糖鸡粉等作料,搅拌均匀后倒入海***中,拌匀。
7、加入拍好的蒜泥,倒入红油,拌均匀后淋上香油即可。红辣椒做点缀。
裙菜香菇汤正宗做法?
食材明细
裙带菜150克、豆腐1块、西红柿1个、鸡蛋2个、香葱1棵、料酒2大匙、盐适量
海带西红柿鸡蛋豆腐汤做法
1、裙带泡洗干净;豆腐切厚片;番茄去皮去籽后切厚片;香葱切碎;鸡蛋打散
2、锅中加水烧沸,下豆腐煮一分钟去豆腥味,捞出放清水中漂上
用料
蘑菇 适量
裙带菜 适量
盐 适量
做法步骤
步骤 1
香菇洗净去蒂,锅内倒少许油,油热后背面放入香菇,等2分钟左右,等到洞口煎至微黄就可以翻面过来,洞口朝上
步骤 2
在煎蘑菇的同时,泡发一定量的裙带菜备用,多洗几遍去除杂质,根据自己喜好决定要不要切碎它
步骤 3
做法:
1.把裙带菜提前泡入水中;
2.基本上几分钟裙带菜就会泡发好膨胀到很大;
3.汤锅中放入适量的水,倒入泡好的裙带菜;
4.放入适量高汤,撇去浮沫;
5.放入洗好的香菇、白蘑菇、胡萝卜、豆腐煮大概20分钟;
6.临出锅的时候放入少许的盐即可。
1、提前泡发好香菇和裙带菜,打一锅水,烧开。
2、拍入一小块姜,将泡发好的香菇洗净,放入锅中,大火炖煮。
3、再加入洗净泡发好的裙带菜,继续炖煮。
4、煮至食材充分熟透,加入去皮洗净,切成片的番茄。
5、大约煮约5分钟,确保食材充分熟透后关火,加入少许葱花和盐调味。
到此,以上就是小编对于食材裙的问题就介绍到这了,希望介绍关于食材裙的3点解答对大家有用。