大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜谱炒鱿鱼的问题，于是小编就整理了4个相关介绍菜谱炒鱿鱼的解答，让我们一起看看吧。
冯小厨的菜谱鱿鱼怎么炒？
食材：阿根廷鱿鱼1只，葱1支，洋葱1/2个，蒜头3粒，红辣椒1根，芝麻适量，辣椒粉1又1/2大匙，酱油2小匙，糖1又1/2小匙，盐1小匙
2.鱿鱼洗净，去膜及软骨，切花后切片，以滚水汆烫一下，沥干水分。
3.起油锅，油热后转小火先放入辣椒粉炒香，再加入红辣椒、葱、洋葱、蒜片大火翻炒数下，随即放入鱿鱼快炒并加入调味料调味，续炒至鱿鱼熟透后盛出，撒上芝麻即可食用。
黄瓜炒鱿鱼卷的家常做法？
步骤2鱿鱼切成条
步骤3黄瓜去皮切成片。胡萝卜切成片
步骤4起油锅，葱姜末入锅煸香，鱿鱼入锅炒
步骤5加料酒炒
步骤6白砂糖入锅炒
步骤7胡萝卜入锅炒，加盐、胡椒粉炒均匀关火
步骤8黄瓜入锅炒均匀，盛出享用
烹饪技巧1、此菜品鱿鱼的鲜香，黄瓜的清香，不宜添加多种调味品。2、为保留黄瓜的清香，要关火后再将黄瓜入锅。
鲜嫩的鱿鱼，好口感，好味道。鱿鱼很百搭，任何食材与鱿鱼搭配都很鲜美可口。鲜美的鱿鱼与清香的黄瓜搭配炒制，菜品鲜香与清香完美结合，非常的美味。
炒鱿鱼蹄筋可以吗
我昨晚炒鱿鱼，蹄筋跟鱿鱼在一块儿炒，是一道非常有名的菜，而且是非常好吃的，然后鱿鱼的那种棉带有嚼劲的那种感。
然后呢提前呢他是那种特别带一点儿梗，就劲儿的那种的，所以这两嗯个菜品在一起的话，相互发生的反应出来的这个菜嗯也是非常好吃的。
韭菜炒鱿鱼，好吃吗?如果能推荐几道有关鱿鱼的菜就更好了？
你好，谢谢邀请回答，推荐自己做过的几款有犹豫的菜。
沙茶酱爆鱿鱼
材料：鲜鱿鱼，沙茶酱，青椒，红椒，黄椒，小米椒，姜，蒜头，葱，蚝油，盐，米酒。
步骤：
1，将鱿鱼表面褐色表皮撕掉，把内脏清理干净。
2，将鱿鱼破开，里面朝外，呈45度间隔3毫米轻切划斜刀，鱿鱼不可以切透。
3，划完后划之前的划线，转过鱿鱼，在呈90度角间隔3毫米轻划斜刀。
4，在将划好的鱿鱼片切成条，在切成三角型。
5，锅里烧开水，放入鱿鱼片，烫熟，看到鱿鱼片卷曲立即捞出，浸泡水里。
6，锅烧热后加入适量油，暴香姜，蒜，葱。
铁板鱿鱼须
1把鱿鱼须改刀切好，蒜苔切段
2鱿鱼须过水，再过油，把蒜苔倒进去也过下油。
5淋香油红油花椒油出锅。
爆鱿鱼卷，
爆鱿鱼卷是一道名菜，属于上海菜，爆鱿鱼卷以鱿鱼 为主要材料,烹饪以爆菜为主。本菜富含多种氨基酸、矿物质和微量元素。
中文名
爆鱿鱼卷
主要食材
鱿鱼
分类
上海菜
咸鲜味
韭菜炒鱿鱼是一个较为传统的家常菜，深受大众喜爱。至于好不好吃，关键还是在于会不会做，下面我来分享一下鱿鱼炒韭菜的做法！
准备材料：鲜鱿鱼500克，韭菜200克，青红辣椒、姜蒜、油盐、酱油、蚝油、料酒适量
烹饪过程：
1、将切好的鱿鱼焯水捞起，韭菜切段备用。
2、油锅下姜蒜爆香，倒入鱿鱼大火翻炒，炒到五成熟加入青红辣椒、酱油、料酒、盐，浇少量的水翻炒几遍后用菜碟装起来。
3、热油，将韭菜下锅，大火翻炒，加入适量蚝油，翻炒至五成熟后，将炒好的鱿鱼倒进锅里，小火翻炒一分钟后就可以出锅了。
这样炒出来的鱿鱼韭菜味道非常好，和烤韭菜鱿鱼的味道差不多，鱿鱼脆嫩有嚼劲，韭香扑鼻，吃了让人回味无穷。
除了韭菜炒鱿鱼之外，鱿鱼还有很多美味的做法，比如香辣洋葱炒鱿鱼、酱爆鱿鱼、铁板鱿鱼、青椒炒鱿鱼等等，都是十分美味的家常做法，都可以参考做一下的！
到此，以上就是小编对于菜谱炒鱿鱼的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜谱炒鱿鱼的4点解答对大家有用。
