大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食材於的问题，于是小编就整理了2个相关介绍食材於的解答，让我们一起看看吧。
生活中有哪些食物来自于植物？
食物来自植物有好多的品种，蔬菜瓜果都是 。例如日常的蔬菜有：卷心菜、胡萝卜、白萝卜、茄子、豆角、芸豆、豆腐、冬瓜、南瓜、韭菜、甘蓝、大白菜、黑木耳、白木耳、洋葱、大蒜、、、、、 日常的瓜果有：西瓜、香瓜、梨、苹果、葡萄、石榴、柚子、橙子、橘子、香蕉、桃子、草莓、樱桃、芒果、荔枝、猕猴桃等等。
、玉米
玉米是禾本科的一年生草本植物 。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原产于中美洲和南美洲，它是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比，玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。
2、南瓜
南瓜葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，***多数，长卵形或长圆形。
***，菠菜，上海青，蒜苗，大葱，小葱，胡萝卜，茼蒿 ，油麦菜，小***，黄瓜，洋葱，大蒜，生姜，青笋，秋葵，豌豆，甜蜜豆，豆角，豇豆，芸豆，番瓜，冬瓜，西红柿，茄子，辣椒，土豆，，西生菜，广生菜，芦笋，丝瓜，南瓜，细山药，毛山药，铁棍山药，空心菜，鸡毛菜，木耳，莲藕，莲子，桃子，梨，杏子 ，西瓜
生活中我们吃的食物很多都来自植物，比如我们吃的米饭，其他主食面条来自小麦，蔬菜也是来自植物，萝卜***冬瓜南瓜黄瓜苦瓜……水果也是来自植物，西瓜苹果香蕉哈密瓜榴莲甘蔗，还有吃的坚果也是，瓜子花生蚕豆核桃夏威夷果开心果松子
生活中衣食住行都离不开植物。现在植物纤维很多，可以纺织布料，加工床上用品，衣物等。粮食，蔬菜，水果都是植物。过去我们住的房子需要许多木头制作。现在我们随然住楼房了，但是依然有实木门窗，家具需要植物制作。
大型交通工具也不太用木料制作，可是还有许多木头或竹子制作的小车子和小船。
蔬菜焯水会除掉磷和钾吗？
可以
焯水可以有效去除食物中磷、钾、钠、钙等，去除的量取决于水量、食物体积、水煮时间和是否去皮。水煮可以去除磷的比例分别为：蔬菜51%、豆类48%、肉类38%、面粉类70%，水煮10-20分钟可以减少肉类30%-50%的磷，而蛋白仅减少9%-17%，从这一点来讲，焯水也是降低食物磷/蛋白比的有效方法
会除掉。
钾和磷能部分溶于水，所以肉和菜等食物烹调之前先焯水有助减少钾、磷等物质的摄入。比如，有研究表明，“焯水”可以减少蔬菜中51%的磷，使肉类食物中的磷下降38%。菠菜、苋菜、马齿苋、鲜竹笋、苦瓜、茭白等草酸含量较高的蔬菜，焯烫处理后草酸可降低30%~87%。除此之外，焯水还能使蔬菜的颜色更鲜亮，去除肉类异味。
到此，以上就是小编对于食材於的问题就介绍到这了，希望介绍关于食材於的2点解答对大家有用。
