大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宜昌有什么美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍宜昌有什么美食的解答,让我们一起看看吧。
宜昌十大名小吃?
宜昌是中国湖北省的一个地级市,其历史悠久,有着丰富的饮食文化。以下是宜昌十大名小吃:
1. 红油小面
3. 凉虾
4. 顶顶糕
宜昌有名小吃有西江河鲜,北江河鲜,全国小砂糖橘,上饶葛根粉,享牧鲜羊奶,扁直红瓶酒,安徽花生糖,奶油泡芙饼干,平阴玫瑰饼,石榴饼干,肉香宝,猪肚包茴香白芷。
宜昌特色小吃?
宜昌的特色小吃有萝卜饺子、红油小面、凉虾、凉拌节节根、油脆等。
1、萝卜饺子:萝卜饺子是油炸食品,在专门的弯月形铁勺先铺上一层用黄豆和大米做成的白浆,然后再在白浆放上切好拌好的萝卜丝,放入油锅中炸,炸到金***时捞出即可。因为成品像一个大饺子,所以取名为萝卜饺子。
2、红油小面:红油小面最早由四川、重庆等地流传过来,因为价格便宜、份量实惠,成为宜昌人吃早点的首选。
3、凉虾:凉虾是用大米制浆,煮熟之后用漏勺把白浆漏入凉水中而形成,因为看起来像小虾一样,又是凉的,所以被宜昌人成为“凉虾”,喝凉虾时可搭配红糖水或白糖水。
4、凉拌节节根:节节根学名就叫“鱼腥草”,节节根大多数情况下是凉拌做出,但也将节节根和其他菜搭配炒制,风味更为独特。
5、油脆:先把糯米蒸成糍巴,然后将白糖、芝麻馅等加入到其中,做成一个棱子状后下锅炸制,是宜昌的特色油炸小吃。
凉虾是原产于湖北宜昌的十分常见的特色的一种小吃,凉虾并不是真正的虾子,而是以大米、玉米等为原料用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾,故此得名。凉虾滑糯清爽,柔软清甜,放置红糖水或酸梅汤,是人们消暑的一道甜品。
到此,以上就是小编对于宜昌有什么美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于宜昌有什么美食的2点解答对大家有用。