大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于美食网菜谱大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍美食网菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
有哪些关于美食的网站?
所剩不多,一般区域性质的会比较容易存在。
拿哈尔滨本地来说,06年最好的是哈尔滨吃喝玩乐网,现在门户比较好点的美食类就剩哈馆了。
评论类的比较好的大众点评,但也不是门户网站类型的。
各大门户网站都有美食板块,内容却差强人意。
感谢悟空小秘书邀请!我是预约旅行。
会有各样的分类,不知道做什么菜的时候,点开家常菜。选一选就有了思路。做菜需要的材料,步骤简单明了。
有专门的专题分类,包括适应的人群,菜式、特殊场合、特色食品。
一种的甜品,有多种做法,会有评分,可以选择评分较高的,进行对比。
感谢邀请,你所问的有什么好的美食门户网站吗?
我想说的是,现在的美食门户网站有很多,随便在网上随便一搜就是一大把呢?所以我就给你不做多详细推荐了,就为您推荐几个比较自己喜欢的,如美食天下,中国烹调网,下厨房,中国菜谱网,美食菜谱等等之外也还有很多的,你就自己在去看看是否喜欢吧。
但是想问一下你是否是想去学做菜之类的呢?***如这样的话个人还是建议可以选择你想做的那个才就直接上网搜一下你想做的那个菜的视频教程,且现在也有很多做菜的小***教程。感觉***之类的做菜教程比较生动有趣简洁,可以让您更有兴趣的去学做菜呢?
感谢!很荣幸收到头条美食联盟官方邀请。
美食门户网在百度一搜一大把,真正意义上好的美食门户网有吗?个人认为,看食客对美食的理解和饮食文化的了解而论!
1.食为天性,静静的品尝,轻轻的回味,非同一般的滋味,唯爱美食不可辜负!
2.美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。一个地方的生活方式和文化环境最能体现的就是美食小吃,北京烤鸭,天津狗不理,重庆小面等。
3.但不是所有人对美食的标准都是一样的,美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,就可以称之为美食。有的爱街边土豆,有的爱山珍海味,因人而异!
4.美食,吃前有期待、吃后有回味!美食遭遇心情的时候,美食已不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精神享受。
5.再好的美食门户网站,不如自己有时间陪着家人孩子一起逛逛街,一起寻味美味佳肴!何乐而不为!
赠人玫瑰,手留余香,谢谢你们!
有没有那种比较全的食谱类的书,包含八大菜系、小吃等等的,有什么推荐?
首先是一些适用面较广的书籍与***资料: 《食物与厨艺》 《现代主义烹调》 《饮食文明论》 《用科学的方式了解热的为什么》 《肉制品加工技术与配方》 《烹饪科学与加工技术》 《烹饪学基本原理》 《料理图鉴》 《烹饪调味学》 《烹饪工艺学》 《公用厨房系统工程设计》
还有戈登拉姆齐、杰米奥利弗、保罗大厨等国外明星厨师与阿基师、屈浩、王刚等国内大厨的专业烹饪教程***。
哈佛大学曾开过一档名为“科学与烹饪”的公开课,在b站与网易公开课上都能免费收看。
扬州大学、华中农业大学、哈尔滨商业大学等具备高等食育机构的院校也有相关的公开课,其中,浙江工商大学赵荣光教授的饮食文化专题与扬州大学周晓燕教授的烹饪史专题、哈尔滨商业大学的科学烹饪专题、bbc食物的秘密等几项公开课和纪录片非常适合初接触烹饪学术的人观看。
然后是中餐方面: 《吕氏春秋.本味篇》 《随园食单》 这两部是学习中餐必需通读甚至背诵的经典,一部有中餐厨师的祖师爷伊尹提出的两个明确中餐根本哲学的论点, 另一部是第一部系统性论述中式烹调技艺的著作。
如果研究再深一些,涉及药膳研究,那么《黄帝内经.素问》《本草纲目》《伤寒杂病论》《汤头歌诀》这几部经典一定要读一下。 接着是一些食谱和内容比较好的论述书: 《中国名菜谱》 《粤厨宝典》 【中国烹饪古籍丛刊】 【名师川菜厨艺百问】 《日料的故事》 《饮食人类学》 《饮食文明论》
你好,都说姜的还是老的辣,要我觉得八大菜系、小吃等等食谱类的书还是出版越久的好,这样能看到最开始的定味还有正宗,而关于此类的书很多。
在此个人觉得还是推荐一本很好的食谱书《中国八大菜系菜谱选》。
此书是1999年出版的,曾参考过各方面的有关资料,并承蒙有关名厨的指点,具有地方风味特色的“八大菜糸”的传统莱500余种,此书中原料计量单位改为常用法定计量单位,还有群众所喜食的[_a***_]、沙锅、汤菜类,望可以满足您的需要。
此书可以在某些图书馆借阅也可以在孔夫子旧书网购买。
谢谢***纳。
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