大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于葵瓜子菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍葵瓜子菜谱的解答，让我们一起看看吧。
五香葵瓜子的配方？
材料葵花子仁 适量调料：食盐适量姜适量八角适量花椒适量桂皮适量茴香适量做法1。将葵花瓜子放入盆中，倒入清水漂除其中杂物2。将葵花瓜子放入筛子中用清水边冲洗轻搓，反复几次以尽可能洗干净3。用纱布缝制一小包，将生姜片、花椒、八角、小茴香、桂皮填入其中 缝住纱布包口，做成调料包4。葵花瓜子入锅再加入适量的水，放入做好的调料包，加入盐（根据个人喜好，可以适量小些，避免上火）开始煮制5。待瓜子煮至入味并全熟后捞出，放入筛子中控干水份后，摊晒至全干即可
煲葵瓜子的方法？
原料：
葵花籽、香叶、八角、小茴香、花椒、盐各适量。
葵花籽洗净后沥净水分，香叶、八角、小茴香和花椒用纱布包好扎紧。
做法步骤：
1、沥净水的葵花籽放在锅里，加适量清水稍微没过葵花籽，再放入香料包和30克盐。
2、大火烧开后再转成小火煮5分钟左右，关火，让葵花籽在热水中浸泡20分钟左右。
3、再次开火将锅里煮开，再煮30分钟左右让葵花子熟透，关火，捞出葵花籽将水分晾干或焙干均可。
4、等到葵花籽变干变脆的时候，五香瓜子就大功告成了。
做法一、
原料：生葵花子500克、八角3颗、花椒约30粒、桂皮1根（约小拇指大小）、甘草约5颗、丁香10粒、盐2茶匙（10克）
做法：
1、将瓜子用清水洗净，去除表面的浮土，把瓜子倒入锅中，然后倒入700ml清水，将瓜子浸泡10分钟。
2、把八角，花椒，桂皮，甘草和丁香放入锅中，大火煮开后改成中小火，继续煮约10分钟。调入盐搅匀后关火，继续浸泡至瓜子和汤自然冷却。
3、盛出瓜子后，放入沥水篮中，充分沥干。
4、把一块大纱布平放，把沥干水分的瓜子放在纱布上，扎口后用绳子系好（纱布不要包裹的太紧，要宽松一点儿，让瓜子之间有空隙）。
5、把纱布袋放在暖气上，放置超过12小时。然后打开，平摊后冷却即可。
1、将葵瓜子放进大的漏勺中放进自来水管下冲洗上边的尘土。
2、随后放进锅中放水，加了水葵瓜子便会飘上去，因此要是用漏勺轻按葵瓜子看到水可未过葵瓜子就可以了。随后加盐搅拌，住沸腾后最好是尝一尝煮葵瓜子的水，一定要咸一点要不然煮好后葵瓜子不进味。
3、将八角,麻椒,茴香,八角茴香,甘草立即放进锅中或是用一个调味品成袋好放进
4、火灾沸腾后文火煮20分钟关火，侵泡着直至水彻底凉透，随后用漏勺捞起来控一会水份。
5、剪一块方形沙布伸缩随后将其底部和另一个侧面用针线活缝线，随后翻过去将缝缝翻到包装袋里，一个张口的正方形沙布袋子就搞好了。
6、将煮好的葵瓜子放进包装袋里(只放到7分满就可以了，那样包装袋才能够 平伸开有利于热流在包装袋中循环系统)，将封袋系住，随后将包装袋平躺着刮平铺匀称放进暖气片上烘干就可以了，大概需要3天，一定要烤的干一些才美味，要每日将包装袋翻一翻面。
7、沒有暖气片的，能够 讲煮好的葵瓜子放进炒菜锅中干炒成晾干就可以;还可以放进烤盘里伸开，随后用100度左右货烤到晾干就可以，大概需要一个小时。
到此，以上就是小编对于葵瓜子菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于葵瓜子菜谱的2点解答对大家有用。
