大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于老东门美食的问题,于是小编就整理了1个相关介绍老东门美食的解答,让我们一起看看吧。
去南京必吃的小吃有哪些?
特别喜欢南京,南京真的很好吃,必吃的小吃有很多,而且经常是随便一家店味道就很不错,所以我好喜欢南京啊。分享几个我在南京吃到的那些让人留恋的小吃吧!
就在景点附近的一家街边小店买的,一开始只是想买个盐水鸭和鸭肠回酒店当零食,结果意外好吃!南京的鸭子真的不是盖的,看着皮白白的,仿佛没有调味一样,实际柔嫩多汁,咸鲜美味,口感和味道都非常赞。
特别鲜的汤包,外表平静温和,内里汤汁涌动,先咬一口包子的皮,稍稍放温,再满满地吸一口汤汁,鲜香的味道立刻飘溢在口腔里,很是满足。
看起来清清淡淡的汤,却因为食材本身非常新鲜,没加任何调味,就可以感受到整个味道的香甜鲜美。如果喜欢吃重口味点的,可以根据个人口味加点辣和醋,也是非常好吃的。
豆沙馅的梅花糕,好爱啊!豆沙味道浓郁香甜,糕饼本身味道清淡,整体的味道刚好不甜不腻,趁热吃可能会有些烫嘴巴,但却是最好的温度,只能边哈着热气边贪婪而又小心翼翼地吃下一口。
喜欢南京,大部分还是被南京的小吃吸引。南京小吃位列中国四大小吃之首,历史悠久,风味独特,品种繁多,不论是去狮子桥步行美食街,还是夫子庙美食街,都是满满的南京小吃,那么老玉米就来说说有哪些是去南京必吃的小吃吧。
首先,鸭血粉丝汤是来了南京必吃的美食。一勺滚烫的鲜汤,滴上几滴香油,再撒上一层鸭胗鸭肝鸭肠等,一碗香辣可口的鸭血粉丝汤,就是地道的南京味道。灌汤包也是南京的特色,一笼汤包,一小碟醋,加上一碗蛋皮汤,咬个小口吸得刺溜刺溜响,那味道听起来就好吃。
还有,鸭油酥烧饼也是南京的一大特色,这种用鸭油烧制的酥烧饼,可能会颠覆你对烧饼味觉的认知,在南京,每个卖烧饼的笑点都大排长龙,可见南京人对它的喜欢。那劲的锅贴不仅本地人爱吃,外地的吃货也会慕名而来,牛肉锅贴,鸭血粉丝汤,小馄饨,酥烧饼,已经成为南京人早餐的几大巨头。
除了上面说的几样小吃,还有南京板鸭,扁大枯酥,糕团小点,盐水鸭,蒸饺,什锦豆腐涝,如意回卤干等,并称秦淮八绝,都是南京十分出名的小吃,三言两语介绍不完南京的小吃,还有更多美味需要等你自己发现哦。
我是老玉米,理性聊生活,侃生活大趣味,你们的评论和留言会是我持续更新的动力!首先非常感谢您邀请我回答这个问题!我们家有亲戚在南京,所以每年会去几次南京,每次到南京除了走走当地的景点,更多的是品尝南京的特色小吃,“民以食为天”嘛,何况我嘴馋呢。今天我为大家推荐的是我所喜欢的,供大家参考。
第一种:皮肚面。
皮肚是猪皮经过风干油炸而成,煮制以后浓香软烂。皮肚面顾名思义就是用皮肚为料做的面条。面条端到你面前的时候一点都不吹牛,香气扑鼻,里面除了皮肚还有青菜,榨菜等配菜,汤汁浓白,喝到嘴里很厚重,面条吃到嘴里很劲道,一口面,一口汤,一口菜,很是满足。
第二种:牛肉锅贴。
锅贴是饺子的一种呈现形式,平铺在大的平底锅内,倒入大量的菜籽油煎至而成。色泽金黄,味道鲜香,口感酥脆,馅料软嫩。一般来说锅贴都是猪肉的,而南京的锅贴大多都是牛肉的,集庆门来凤街附近的这家还是不错的。底部焦而不糊,一口咬下去外皮酥脆,里面牛肉馅料多汁软嫩,很是可口。
第三种:南京烤鸭。
没错,不是盐水鸭,而是南京烤鸭。南京烤鸭皮薄而肉厚,表皮富有韧性且焦香,肉质酥烂有嚼劲。烤鸭本身没有任何的味道,是淡的。提味的是它的灵魂汤汁。烤鸭买回来以后,汤汁在锅内烧开浇在烤鸭上,味道自成。无论是从颜色,香味,口感来评判都堪称完美。位置在水西门那,那里有很多卖烤鸭的店面,排队人多的那家就是了。
以上这三种,是我特别喜欢的南京小吃,其他的还有鸡汁汤包,鸭血粉丝汤,盐水鸭等等,有时间去南京旅游的朋友就去尝尝吧。欢迎朋友们关注我,我会继续努力,分享自己的美食经验,谢谢大家了!
南京是一座历史文化名城,好吃的食物实在是太多了,希望人世界各地的游客前来观光、旅游品尝南京的各种特色美食。南京还是我国的六朝古都,先后在南京建都。东吴、东晋、南朝的宋、齐、梁、陈史称六朝古都南京。
南京这几年发展曰新月一异,街道、公园、休闲场所都得到发展、市容市貌城市景向非常繁华、各种江南特色的美食,吸引了全国各地游客慕名而来。
南京的特色美食小吃有很多各种各样。
比如:南京的牛肉锅贴赫赫有名,桂花鸭老有名、南京特产夫子庙的茴香豆、柴火馄饨、梅花糕、挂花糯米藕、鸭血粉丝、灈汤包、南京盐水鸭酱、桂花蒸鸡鲜汤等
众多的南京美食。
到此,以上就是小编对于老东门美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于老东门美食的1点解答对大家有用。