大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于独山特色美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍独山特色美食的解答，让我们一起看看吧。
独山有哪些名小吃？
1、基长粉是独山的风味美食，细长软韧的米粉，红彤彤的辣椒油，加上黄豆、豆芽、葱花、调料等，一碗鲜香咸辣的基长粉就只做好了，美味爽口，深受当地人喜爱。
2、血灌肠是用猪血、糯米、调料拌匀后灌入到猪肠里煮熟，待出锅后切成小块，装盘即可食用。血灌肠味道浓郁，味道鲜美独具风味。外脆里糯，口感丰富，滋味悠长，吃完唇齿留香，念念不忘。
3、脆皮香猪制作工序繁复，把经过长时间腌制的乳猪放到炭火上烤，时不时还要在猪身上刷上调料。烤好的香猪色泽金黄，味道香浓，让人垂涎欲滴。香猪皮酥肉嫩，且十分美味可口。集咸、香、辣、鲜于一体，独具风味，让人欲罢不能。
布依族美食？
“八大碗”是热情的布依族人招待客人的最好菜肴，“万峰第一观”的布依第一寨“布依八大碗”，可谓是***喜爱的上等佳肴，虽然它是布依人家最“老”的菜式，但是却别具风味，这“八大碗”其实就是八道菜，即：猪脚炖金豆米、红烧肉炖豆腐果、炖猪皮、酥肉粉条、排骨炖萝卜、素南瓜、素豆腐、花糯米饭，这八道菜中的金豆米、粉条、南瓜、五色糯米等都是布依人农忙时极方便的菜肴，色鲜味美可口，一般温度下存放能保质数月。
五色花糯米糕
阴历三月三、七月半，是布依族庄重的传统式节日之一，五色花糯米糕是册亨布依族老百姓这两个节日的特色美食。五色花糯米糕有传说和历史时间。其做法便是将***收山顶生长发育的纯天然新鮮的枫香叶、苏木、糯米花、观音草等绿色植物烧开后，用其五颜六色的水汁泡浸本地高品质檽米，煮熟后放到竹质簸箕中拌和，就变成颜色艳丽的五色花糯米糕。
布依族的美食有糍粑、圆糖粑、耳块粑、枕头粽和三角粽等。
豆类制品主要有豆豉、豆腐、血豆腐等。辣椒、酸菜、酸汤为日常生活不可缺少。
布依人家户户皆能酿制糯米酒和大米、玉米烧酒。一些地方还制作糯米烧窖酒、菸仁米酒、蔗糖酒等,颇有特色。有的米酒用野生刺藜果搀和酿造,营养丰富,用以款待贵客。刺藜酒酿造技术,已有数百年历史 ”。
贵州独山特产能带走的？
贵州独山特产有很多可以带走的，以下是一些常见的特产：
独山盐酸菜：这是贵州独山的一种特产，以其酸、辣、甜、咸俱全的独特风味而闻名全国。
独山皱皮辣椒：这是独山的传统特色产业，在国内国际市场都享有较高声誉。
独山虾酸：这是贵州省独山县的特产，是独山三酸之一，以其独特的口感和香味而受到欢迎。
独山米酒：这是贵州省黔南州独山县的一种地方传统风味小吃，历史悠久，源远流长。
此外，还有独山高寨茶、独山大米等特产也是不错的选择。总之，可以根据个人口味和需求选择适合自己的特产。
到此，以上就是小编对于独山特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于独山特色美食的3点解答对大家有用。
