大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于诗词中的菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍诗词中的菜谱的解答，让我们一起看看吧。
健康饮食菜谱古诗？
风吹柳花满店香，吴姬压酒唤客尝。------唐代李白《金陵酒肆留别》
释义：和风吹着柳絮，酒店里溢满芳香；吴姬捧出新压的美酒，劝客品尝。
2. 兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。------唐代李白《客中行》
释义：兰陵的美酒，透着醇浓的郁金的芬芳，盛在玉碗里看上去犹如琥珀般晶莹。
关于食物的诗词有哪些？
“莼菜银丝嫩，鲈鱼雪片肥。”
诗句出处：《酬友封话旧叙怀十二韵》；是唐朝诗人元稹的作品。
风波千里别，书信二年稀。乍见悲兼喜，犹惊是与非。
身名判作梦，杯盏莫相违。草馆同床宿，沙头待月归。
春深乡路远，老去宦情微。魏阙何由到，荆州且共依。
人欺翻省事，官冷易藏威。但拟驯鸥鸟，无因用弩机。
开张图卷轴，颠倒醉衫衣。莼菜银丝嫩，鲈鱼雪片肥。
怜君诗似涌，赠我笔如飞。会遣诸伶唱，篇篇入禁。
纤指破新橙
出自周邦彦的《少年游》
元宵古诗词扇子做法？
制作元宵主题的古诗词扇子，可以按照以下步骤进行：
准备材料：选择一个质地较好的扇子，确保扇面平整无瑕疵。准备好所需的古诗词，可以是与元宵相关的经典诗句。还可以选择一些颜色和图案，用于装饰扇子。
打印古诗词：将选定的古诗词打印在一张纸上，字体大小适中，清晰易读。如果古诗词已经刻在扇子上，则跳过此步骤。
装饰扇面：可以在空白处绘制一些元宵相关的图案，如灯笼、汤圆等，使扇子更加生动有趣。可以使用水彩、彩笔等工具进行绘制。
粘贴古诗词：将打印好的古诗词粘贴在扇面上，确保文字位置适中，不遮挡绘制图案。可以使用少量胶水或双面胶进行粘贴。
完成制作：检查整个扇子，确保古诗词和图案都已粘贴牢固，无明显瑕疵。然后就可以欣赏自己制作的元宵主题古诗词扇子了。
通过以上步骤，可以制作出具有元宵特色的古诗词扇子，不仅美观实用，还能传承中华文化。
苏轼是中国历史上最负盛名的美食家，他最推崇的美食是哪一款？
苏轼号东坡居士。是北宋历史上伟大的书法大家，文学家，唐宋八大家之一。同时还是个美食家，其中因他而盛名的“东坡肉”大江南北皆知。东坡肉肘子也享誉国内外。还有东坡鳊鱼，东坡豆腐等……
东坡肘子与东坡肉做法相似，主要材料有猪前腿，或猪腿肉。
调料只需，冰糖，生抽，料酒，老抽，桂皮八角，香叶，草果，花椒
1.猪蹄烫皮焦化洗净，焯水入料酒去腥捞出趁热将老抽涂抹均匀上色。
2.起油锅烧热放入炸至表面金***捞出入水泡出虎皮状。
3.锅少油小火入冰糖炒糖色备用，另起锅少油放入桂皮，八角，花椒，香叶香料等炒香入高汤放入猪肘，水要末过材料，调味入生抽，糖色，老抽，冰糖适量大火烧开转入砂锅内慢焖2小时。
4.待汤汁慢慢收干汤汁浓稠，鲜香的东坡肘子家庭版即成！
苏东坡可谓是“吃货鼻祖”了，作为高级吃货的他不仅爱吃，会品，而且喜欢发明创造。相传苏东坡发明改进的菜肴有“三十二味”，如今，一些菜肴还端上了年夜饭的餐桌。
他自己在《老饕赋》中说：“盖聚物之夭美，以养吾之老饕”。别人果腹的一日三餐，他却吃得趣味横生，吃出了诗情画意，达到了“大俗即大雅”的境界。
苏东坡少年有为，还在弱冠之年，他就已访遍了天下名士，也尝遍了天下美食。
有一次，他向友人炫耀什么才是最高境界的吃饭，为此还列了一个菜单：
第一道菜：烂蒸同州羊羔肉。将杏仁茶和香菜搅拌后灌入羊羔的身体里再蒸，营养又美味；
第二道菜：蒸幼鹅。必须是幼鹅，大了的太肥腻；
第三道菜，鲙鱼。必须是号称'海鸡肉’的上海松江鲙鱼，味道才鲜美；
吃完这桌烹调得法的海陆空全餐，还要喝茶除腻。
这茶须得是用那个芦山玉帘泉瀑布的水，冲泡福建曾坑斗品茶。茶叶是上贡的贡品，一两茶的售价约为一两黄金……
苏轼最推崇的美食当然是东坡肉了。
东坡肉相传为北宋词人苏东坡（四川眉山人）所创制，最早发源地是四川眉山。原型是徐州回赠肉， 为徐州“东坡四珍”之一。
相传宋神宗熙宁十年（1077年）四月，苏轼赴任徐州知州。七月七日，黄河在澶州曹村埽一带决口，至八月二十一日洪水围困徐州，水位竟高达二丈八尺。苏轼以身卒之，亲荷畚插，率领禁军武卫营，和全城百姓抗洪筑堤保城。经过七十多个昼夜的艰苦奋战，终于保住了徐州城。全城百姓无不欢欣鼓舞，他们为感谢这位领导有方，与徐州人民同呼吸、共存亡的好知州，纷纷杀猪宰羊，担酒携菜上府慰劳。苏轼推辞不掉，收下后亲自指点家人制成红烧肉，又回赠给参加抗洪的百姓。百姓食后，都觉得此肉肥而不腻、酥香味美，一致称他为“回赠肉”。此后，“回赠肉”就在徐州一带流传，并成徐州传统名菜。这在《徐州文史资料》、《徐州风物志》、《徐州古今名馔》中都有记述。元丰三年(公元1080年)二月一日，苏轼被贬到黄州任团练副使。他自己开荒种地，便把此地号称“东坡居士”。这就是“东坡肉”的由来。在黄州期间，他亲自动手烹饪红烧肉并将经验写入《食猪肉诗》中。苏轼在徐州及黄州时烹制的红烧肉，只是在当地有影响，在全国并[_a***_]多大名气。真正叫得响并闻名全国的红烧肉，是苏轼第二次在杭州时的“东坡肉”。宋哲宗元祐四年（1089年）一月三日，苏轼来到阔别十五年的杭州任知州。元祐五年五、六月间，浙西一带大雨不止，太湖泛滥，庄稼大片被淹。由于苏轼及早***取有效措施，使浙西一带的人民度过了最困难的时期。他组织民工疏浚西湖，筑堤建桥，使西湖旧貌变新颜。杭州的老百姓很感谢苏轼做的这件好事，***都夸他是个贤明的父母官。听说他在徐州、黄州时最喜欢吃猪肉，于是到过年的时候，大家就抬猪担酒来给他拜年。苏轼收到后，便指点家人将肉切成方块，烧得红酥酥的，然后分送给参加疏浚西湖的民工们吃，大家吃后无不称奇，把他送来的肉都亲切地称为“东坡肉”。追本穷源，苏轼的这种红烧肉最早在徐州的创制，在黄州时得到进一步提高，在杭州时闻名全国做法一
- 食材
- 步骤
1.将猪五花肋肉刮洗干净，切成10块正方形的肉块，放在沸水锅内煮5分钟取出洗净。2.取大砂锅一只，用竹箅子垫底，先铺上葱，放入姜块，再将猪肉皮面朝下整齐地排在上面，加入白糖、酱油、绍酒，最后加入葱结，盖上锅盖，用桃化纸围封砂锅边缝，置旺火上，烧开后加盖密封，用微火焖酥后，将近砂锅端离火口，撇去油，将肉皮面朝上装入特制的小陶罐中，加盖置于蒸笼内，用旺火蒸30分钟至肉酥透即成。
到此，以上就是小编对于诗词中的菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于诗词中的菜谱的4点解答对大家有用。
