大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于脏摊麻辣烫食材的问题，于是小编就整理了4个相关介绍脏摊麻辣烫食材的解答，让我们一起看看吧。
做麻辣烫的十大忠告？
一、供应链不成熟
我们想要自己开一家麻辣烫店，就需要找到食材供应商，能够为门店稳定的提供食材。很多新手创业开麻辣烫店，没有稳定的供应链，就开店，导致常常出现食材短缺的情况，次数多了，顾客也就少了。
二、盲目选址
餐饮店的门店位置好不好非常的重要，很多新手创业太急了一些，门店的位置在电影院、网吧旁边，就觉得应该有不错的销量，但是开店之后才发现白天基本没人，晚上虽然能够赚点钱，但是房租又高，导致基本利润都填到了房租中了，帮房租工作了一样。
三、产品种类少
产品种类不够丰富，只有一种麻辣的口味，无法满足大多数消费者的需求，竞争力自然就不强，创业者需要丰富门店的产品，提升制作技术，这样才能满足消费者的需求。
四、服务质量差
很多人没有经过培训，自己开店放不下面子，顾客进店感受不到店家的真诚服务，甚至有的服务态度还差，遇到事情也不知道如何解决，导致生意萧条。
五、没有做好宣传
如今是一个互联网时代，不再是“酒香不怕巷子深”的时代了，我们不能等着顾客自己上门，而是要主动出击，将门店、新品，利用促销、优惠活动等宣传推广出去，吸引更多的顾客。
什么人爱吃麻辣烫？
不拘小节的人
麻辣烫大家都知道，就是大口喝豆奶，大口吃麻辣的地方，还能矜持优雅到哪里去，能去吃麻辣烫的基本都是不拘小节的人，怎么好吃怎么来 ，怎么开心怎么吃，怕辣的别吃，嫌脏的别吃，再说了，你见过哪些看起来像是富家小姐和豪门二代的人会来街边吃口麻辣烫吗？他们连坐在这里都会觉得不自在，还有穿的光鲜亮丽的人也不会来这地方吃。
蛏子有哪些美味做法？怎么清洗才能洗净？
大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺😄
在烟台，商贩出售的蛏子基本是吐尽沙的，如遇上有沙的蛏子，就向商贩要些海水，回家后把蛏子放进海水中或放在加小许盐的清水里，蛏子就会把沙子吐干净。如蛏子有沙并死了，那就洗净后放锅中煮熟，取肉后，用煮蛏子的水把沙洗净。
蛏子的做法有许多，下面介绍一个凉拌蛏子的做法：
一、市场上买吐尽沙的蛏子，洗净。
二、锅中加水，放入小许盐，两三片姜，蛏子下锅，开火，水开后，蛏子张口，马上关火，取肉备用。
三、黄瓜洗净，切丝。
四、蒜剥皮拍扁切碎，香菜洗净切小段，所有食材放入容器内。
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买蛏子一定要挑活的，如果是死的就会吃坏肚子。买的时候向店家要一点海水，用于吐沙。把蛏子放在海水里完全浸没，如果没有海水就用家里的自来水加几勺盐代替。养个半天一天的让它静静地吐沙，吐好沙的蛏子用淡盐水反复的搓洗几遍，将壳上的脏东西洗净控干水分即可。我喜欢做成麻辣味的，鲜香味美。现在把做法分享给大家，希望大家喜欢，如果您有不同的方法，可以在屏幕下方留言哦，咱们互相学习！
鲜韭炒蛏子
“蛏子，以前对这些带壳儿海鲜兴趣也不是很大，但慢慢的我发现自己越来越迷恋这些带壳儿的小海鲜，有时候去海边，吃饭的时候都要自觉不自觉的点上一盘，或是蛤蜊，或是蛏子，价格不贵味道还好，最最过瘾的就是看到餐桌上堆满了一大堆的壳却还觉得可以再来一盘的时候肉质饱满无异味的鲜韭炒蛏子。这次的蛏子是朋友从海边带过来的，早上拿来就放在盆里养着，然后装进办公区里的冰箱里让它慢慢吐沙，下了班拿回家做刚刚好，本来是想带壳儿做的，但又觉得一个个的刷麻烦，干脆焯一下后去壳儿做，这样子吃起来的时候更方便。”
蛏子提前用清水泡几小时吐沙洗净，锅中烧水下蛏子煮开
煮好的蛏子去掉壳儿备用
下入蛏子肉同炒，淋入料酒
蛏子是生活比较常见价格也很亲民的水产食才，它肉质鲜嫩，营养丰富。蛏子的做法各式各样，有葱油蛏子、辣炒蛏子、响油蛏子、蒜蓉粉丝蛏子等等。
如何才能将蛏子清洗干净呢？告诉大家一个小诀窍。
就是用一双筷子将装蛏子的漏筐与盆底隔开，让其位置一直都是在水盆中央悬着。这样蛏子吐出来的沙子，直接沉底，而再吸进去的水却是上边干净的，所以吐沙会快又干净。在放一点海盐清水中，营造海水的味儿。然后将装蛏子的漏筐放在上面浸泡，再滴几滴麻油，2-3小时后就会看到盆底的黑色东东有不少。
吐好沙的蛏子，反复的搓洗，将壳上的脏东西洗净，然后控干水分待用。
刚洗蛏子时我还加了点食用盐，觉得这样壳就会洗的更干净，然后再用清水反复的搓洗至水清。大蒜、姜切片备用，大蒜要多准备一些。
【蒜香蛏子】
做法：油热放入姜片、一半的大蒜片，炒至大蒜片颜色发黄，蒜香味冒出，再倒入蛏子翻炒。
用料
蛏子葱姜蒜豆豉酱青椒红椒洋葱爆炒蛏子的做法
蛏子放盐水中浸泡至少两小时吐沙子
葱姜蒜切片，洋葱切块，青椒红椒切好备用
泡好的蛏子放入沸水中煮一会捞出备用
油锅烧热，葱姜蒜炒出香味，依次放入洋葱青椒红椒，最后放适量豆豉酱，适量加一点水
蛏子放入锅中翻炒（豆豉酱本身就有咸味，无需再放盐）
现在我们这边鼓励摆地摊，我想在工作之余特别是晚上摆摊，想问问各位高人摆地摊卖什么？
摆地摊 最直接暴力的项目 投资少 汇报快 现金流 一天也可以赚三四百 四五百很容易
但是摆地摊怎么说呢一定要有以下的把握
虽然电商冲击着实体 但是全国多数人还是老百姓 既然是老百姓就要打价格战 便宜质量好 看得见 摸得着 顾客能亲人感受到产品得实惠 就一定会购买
1：选择的商品一定家家户户需要的 也就是快消品
2：产品的复购率 推荐的复购率 一把菜刀赚45不如一箱矿泉赚5块
3：寻找低价有质量的货源 最好能直接对接厂家 因为这样的产品不会有差价的幅度化
4：销售模式 现在这个社会很多产品已经卖的不是产品而是销售模式了 比如牙膏你2.2进的你卖5块一支 但是10支牙刷你4.2进的你卖10元既可以单卖 也可以买一套牙刷送一支牙膏 虽然利润减少了 但是你的销量上去了 只要路过的人都会买 这种买赠模式可以***顾客的消费 一天卖个五六十套不成问题 60套就赚200多块钱有的人一天卖100多套自己算利润
5：地摊的位置一定要选人流大的地方 可以出租金贵的一天也就20块钱
6：摆地摊虽然最直接化 但是好多人受不了苦 这个需要你早起晚睡 早早起来去占位置 晚上要备货 但是虽然辛苦但是摆地摊毕竟自由一点
到此，以上就是小编对于脏摊麻辣烫食材的问题就介绍到这了，希望介绍关于脏摊麻辣烫食材的4点解答对大家有用。
