大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于琼山区美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍琼山区美食的解答,让我们一起看看吧。
海南传统小吃?
1、海南粉:海南粉其白如雪,其细如丝,食法北方叫凉拌,海南叫腌粉,其上加入炸花生米、炒芝麻、豆芽、肉丝、香油、酸菜......,醇香扑鼻,余味无穷,吃完后再加上一勺海螺清汤,更是鲜香无比。海南粉是海府地区 传统小吃。
2、抱罗粉:以大米粉条配靓汤及多种佐料调制而成。因文昌县抱罗所产最为出名而得此名,又因其粉比海南粉略粗,故琼北各地又称之为粗粉汤。
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3、灵山粗粉:是在琼山市灵山镇一举成名的,其粉比海南粉粗,其生产工艺与海南粉略有不同,其食法也是腌吃,但特色是粉质爽滑,腌料注重海鲜原料,突出一个海鲜味。
4、陵水酸粉:陵水一带风味小吃,其粉圆而长,外观如桂林米粉、云南过桥米线。同样是腌粉,但其腌料与以上腌粉不同的是既香又酸,嗜辣者再加上一勺本地产的辣中之辣的灯笼椒辣酱的话,更是香、酸、辣三味具全,十分开胃!
5加积牛腩粉:做为海南的侨乡之一,吸收东南亚饮食的长处,加积厨师独创的五香牛腩、咖喱牛腩远近扬名,以五香牛肉腩为腌料的加积粉,香味浓郁,吃后余香留齿。
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海南十大夜市排行榜?
1.海大南门夜市(海甸岛)
3.金山小区夜市(海垦总局)
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4.海垦花园夜市(南海大道海口保税区对面)
5.滨濂夜市
6.寻尝里夜市(秀英区)
7.坡博夜市
8.秀英小街夜市
9.福地美食街(琼山区忠介路内)
10.潮立方(白龙街道文明东路42号)
到此,以上就是小编对于琼山区美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于琼山区美食的2点解答对大家有用。