大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于留兰香菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍留兰香菜谱的解答，让我们一起看看吧。
罗勒是拿来做什么菜的？
罗勒叶子呈椭圆尖状，花朵为 紫白色，蒸馏其叶子及花朵可得透明无色的精油，香味很像丁香、松针之综合体。是一个庞大的家族。不同种的罗勒因特色或独特香气而命名。罗勒的很多研究着重于香料的提取和成分分析方面。其主要用于意式、法式希腊料理，在东方的印度及泰国烹调也经常使用。罗勒在中国国内一般作为蔬菜而栽培，其作为一种新型的特种蔬菜具有很大的发展空间。
罗勒具有特殊香味特征（一般而言会散发出如丁香般的芳香，也有略带薄荷味，稍甜或带点辣味的，香味随品种而不同）。
罗勒非常适合与番茄搭配，不论是做菜，熬汤还是做酱，风味都非常独特。可用做比萨饼、意粉酱、香肠、汤、番茄汁、淋汁。和沙拉的调料。罗勒还可以和牛至、百里香、鼠尾草混合使用加在热狗、香肠、调味汁或比萨酱里味道十分醇厚。
罗勒一般用来做地中海风味的菜品比较多见。至少我这个在家做家常菜的人很少用到它。炒素菜一般油盐就行，讲究一点再加蚝油少许，吃的是新鲜脆嫩。荤菜么我们江苏镇江这边和上海宁波差不多，红烧居多。放点黄酒生抽老抽，生姜小葱，十三香，也就不错了。加几片香叶也可以，以前是不加的，因为小时候没见过香叶🤔至于罗勒，西餐多见，和迷迭香，罗望子，藏红花一样，烧中餐很少用到。非要具体一点的话，地中海沿岸只有意大利人手艺过得去，那么意面，披萨，烤肉这些都可以放。法餐马马虎虎，各种土司，乡下洋葱汤，鱼汤，统统可以。西班牙海鲜饭也可以。
你好，很高兴可以回答你的问题！
罗勒（Basil）是制作料理的重要香料之一，在欧美常见有甜罗勒，柠檬罗勒，紫罗勒，以及亚洲三杯鸡常用香草九层塔。
罗勒可以搭配很多不同食谱，以下可以参考：
三杯鸡材料：
制作方法：
- 将材料洗干净，把鸡腿剁成块，洋葱，小米椒切碎
- 锅中放油，下姜片爆香，倒入鸡块翻炒，放一点米酒撇腥，保持中火翻炒鸡肉至金***
- 放入小洋葱翻炒，加老抽，加入糖和盐，小火翻炒，加入适量水焖煮一下
- 加入九层塔，大火收汁，即可出锅！非常下饭，好吃到连汁都不会放过
罗勒常见于西式食谱及泰国菜，中国菜中的三杯料理也用得上。此外，罗勒也可以作为中药使用，可以治疗跌打损伤和蛇虫咬伤。
食用方法
1.非常适合与番茄搭配，不论是做莱，熬汤还是做酱，风味都非常独特。可用做比萨饼、意粉酱、香肠、汤、番茄汁、淋汁
2.做沙拉的调料。罗勒还可以和牛至、百里香、鼠尾草混合使用加在热狗、香肠、调味汁或比萨酱里味道十分醇厚。许多意大利厨师常
3.用罗勒来代替比萨草。也是泰式烹旺中常用的调料。
海瓜子怎么做？
海瓜子就是薄壳呗，还有一个好听的名字，叫虹彩樱蛤😁这是因为它的壳子会阳光照射下，发出五颜六色的彩虹色泽。
壹周君所在的湖北地区很难吃到海瓜子，它大多生长在沿海城市潮汐频繁的泥滩之中。每年的七八月份，正是海瓜子最肥美的季节，这个时候，潮汕和闽南人家的餐桌上总会有一道别出心裁的海瓜子菜......
海瓜子最赞的它上面带有的那一点红肉，潮汕人称它作“膏”，因为海瓜子的壳比较薄，开水一烫一开口，所以制作方式就有讲究啦。
最常见的海瓜子[_a***_]就是带壳爆炒，想吃清淡的可以用海瓜子煮米粉汤或是粿条汤，尤为鲜美。
还有海瓜子肉（也叫：咁肉），用它与木薯粉混合后烙成的“咁肉烙”，是小朋友的最爱；用它搭配嫩韭菜花来热炒，就是完美的下酒美食！
对于食材，大多数美食家会讲求遵循古法，海瓜子也是如此。
美食家蔡澜曾经提到过自己童年时的吃法：“妈妈去到杂货店，寻了一些酸菜汁，店里的人从酸菜缸中淘出一包送之，又买了金不换，与大蒜泥，以及辣椒丝一起炒，才是入味。要是用盐，还来不及溶化，海瓜子已熟打开，那就差了。”
金不换就是罗勒啦，也叫九层塔，北方人称作它为兰香，属于中草药，有消食，活血的功效。蔡澜说，炒海瓜子必须的放金不换的叶子，它的香气和海瓜子的鲜美相得益彰，让人像磕瓜子一样上瘾，而若是缺少了这味香料，口感就完全不对了。
大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺😄
海瓜子是海里的一种小海螺，胶东人感觉其形状和葵花籽相似，故称其为海瓜子。海瓜子一般是辣炒，其做法请看下面的介绍
辣炒海瓜子
锅里加花生油，烧热，葱花、姜丝、蒜片、干红辣椒炝锅，倒入沥干水的海瓜子，大火爆炒一分钟左右，加半汤勺生抽继续翻炒半分钟，加香菜段，香菜变色出锅
楼主给的图片是薄壳米 也就是海瓜子的肉 海瓜子 我们潮汕叫薄壳 不仅味道鲜美 而且有较高的营养价值 含有丰富的蛋白质 铁 钙等多种营养成分 还具有调血脂 预防心脑血管疾病 平咳喘等功能
薄壳夏天最肥美 薄壳一般是搭配金不换爆炒 薄壳米的做法就比较多样 比如做成芋头薄壳米 薄壳米爽 薄壳米果 薄壳米煲等等
我介绍几种在家里比较容易做的做法
金不换爆炒薄壳
主料：薄壳1斤 金不换30克
配料：蒜头5瓣 辣椒1个 沙茶酱20克 鱼露15毫升 鸡精适量
做法：薄壳洗净沥干水分备用 蒜头去皮拍破 辣椒去仔切丝 金不换洗净备用 炒锅加油加热 小火爆香蒜头 下沙茶酱炒香下辣椒丝和金不换转大火放入薄壳翻炒匀 下鱼露和鸡精炒匀盖上锅盖 焖1分钟30秒左右开盖 翻炒匀至薄壳全部开口即可关火装盘
薄壳米手瓜爽
海瓜子唯一吃法:葱油!!! 先将海瓜子洗净，用少量食用盐浸洗五分钟，然后在锅里放水烧至七成加点料酒，接着下海瓜子，只等其中的一半开口即捞起沥干水装盘(其余一半会自熟开口)，用姜汁和味极酱油加少许白糖调汁后淋在海瓜子上，接着需用3两左右香葱切葱花铺盖完面，加少许辣椒粉，然后起油锅熬油2两，油至八成即用菜勺匀淋上去即成。最后别忘了下白胡椒粉! 为何要加那么多葱花?理由是，海瓜子本来的肉体很小，再加上又飞水更缩小，所以，当香葱和酱汁一起加热油后的香味会粘贴在海瓜子的壳和肉上，所以葱也成了增大瓜子肉的舌感了!哈 不谢!哈!
九层塔是一种什么菜？
九层塔学名罗勒，又叫金不换、兰香，属于唇形科植物，全株带有芳香气息，叶片为卵圆形，长度在5厘米左右，先端微尖，而且九层塔喜温暖湿润的环境，耐寒性差，温度低于5度就会冻伤，繁殖九层塔可以***取播种的方法，以条播的手法播撒***。
九层塔是一种蔬菜类的植物种类，学名叫做罗勒叶，俗称叫做鱼香菜。它在每年的9月***收上市，有一定的营养价值，能够消食、活血、解毒和行气。一般做成泥状酱料烹饪意大利菜品。
种什么树驱蚊子？
1 驱蚊草 驱蚊草是由荷兰和法国的生物学家研制而成的常绿草本植物，这种植物可以散发出柠檬的清香味，可以达到驱蚊的效果。驱蚊草的株型十分优美，并且气味也十分清新，不仅可以驱蚊，而且还可以净化空气，抗菌消毒。
2薄荷
薄荷其实是集观赏、食用、药用为一体的，反正是非常实用的。夏天可以驱蚊虫。有非常好的效果。
以驱蚊的植物有驱蚊草、薰衣草、薄荷、猪笼草、天竺葵、逐蝇梅、万寿菊、除虫菊、七里香、夜来香等等，常见的有以下几种：
1、驱蚊草
驱蚊草有柠檬香味，在温度超过15度时，能自然释放出香茅醛气体，芳香扑鼻，驱蚊效果良好，且对人无害，可驱避上百种蚊虫。驱蚊草还可在室内外栽培，一般温度越高，香味越浓，驱蚊效果越好。
2、薰衣草
薰衣草本身具有杀虫的效果，人们通常会把薰衣草做成香包放在橱柜中，也可以把它放在卧室，用于驱蚊。
可驱蚊的树木还有很多，如夜来香、七里香、驱蚊树、香樟树驱蚊草和天竺葵等。最有效的驱蚊树木是夜来香。
1、夜来香也叫做夜丁香，夜兰香等，它原产于美洲热带地区。它的枝条比较柔弱，并且枝条上有柔毛，它的枝叶里面有乳液，花色多为***和绿色。夜来香有一股清香的气味，在夜间的时候它的香味更加的浓重。一般夜来香作为盆栽植物进行观赏，但是它不适合放在卧室里，因为它的香味太浓了，会导致人呼吸困难，但是有很强的驱蚊效果。
2、七里香它的花香是比较浓厚的，而且味道也比较持久，七里香它的树形比较优美，它的叶子四季常青，它的果实是红色的，花是白色的。在南方一般可以作为绿篱进行种植，也可以作为盆景，在室内进行观赏。
3、驱蚊草又叫做驱蚊香，它是常绿的草本植物，驱蚊草是由荷兰和法国的生物学家研制而成的植物，这种植物可以散发出柠檬的清香味，可以达到驱蚊的效果。驱蚊草的株型十分优美，并且气味也十分清新，不仅可以驱蚊，而且还可以净化空气，抗菌消毒。
1、夜来香：又名夜香树，原产美洲热带。叶片心形，边缘披有柔毛。每逢夏秋之间，在叶腋就会绽开一簇簇黄绿色的吊钟形小花，当月上树梢时它即飘出阵阵清香，这种香味，却令蚊子害怕，是驱蚊佳品；
2、天竺葵：天竺葵花团锦簇，丰满成球，南北各地都能适应。高温时节，摆放室外疏荫环境；寒冷时节，在明亮室内观赏。天竺葵具有一种特有的气味，这种气味使蚊蝇闻味而逃；
3、七里香：这是一种四季常绿的小灌木，外形呈伞房状，分枝多，叶小亮泽，花白繁密，开花后还能结红色浆果，为陋室增加美感。摸其叶片，会感到浓浓的甜香味，驱蚊效果级好。
七里香树
七里香树也是一种能够开出芳香花朵的小树木，现在很多人都喜欢栽种七里香树为盆景，在花卉市场上这种植物很受欢迎。而且七里香芳香的花朵，也能够起到驱除蚊虫的效果，并且花期比较持久，植株又喜欢生长在向阳的环境中，容易养活。
到此，以上就是小编对于留兰香菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于留兰香菜谱的4点解答对大家有用。
