大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于工地的菜谱的问题,于是小编就整理了4个相关介绍工地的菜谱的解答,让我们一起看看吧。
工地食堂十大必备菜?
在工地上工作的人大多都是农民工,对于饮食的要求并不高,吃饱即可。但是他们干的都是体力活,为了健康一定要荤素搭配,主食类可以吃米饭、馒头、花卷等;小炒类可以吃西红柿炒蛋、鱼香肉丝、炒青菜等;荤菜类可以吃红烧牛肉、红烧带鱼、青椒辣子鸡、清蒸排骨等。
一、主食类
白米饭、各式加豆米饭、馒头、花卷、芝麻火烧、贴饼子、烙饼、千层饼、发糕、糖三角、荤素包子、豆包等。
二、小炒类
如西红柿炒蛋、干煸豆角、凉瓜肉丝、鱼香茄子、炒青菜等等第三是蒸菜类。如豉汁蒸鱼、蒸排骨、清蒸鱼腩、蒸鸡蛋等。第四是铁板类。如铁板鸡扒、香煎秋刀鱼、香煎鱼头等等第四是汤类。如海带汤、玉米汤、肉丸汤等等。
工地食堂两荤一素一周菜谱?
周四:大烩菜 蒜苗炒肉片 酸辣茴子白
工地食堂:周一青椒肉丝,酸辣牛头皮,家常豆腐。
周二回锅肉焖萝卜,红烧鱼块,酸辣土豆丝。
周四土豆红烧排骨,宫爆鸡丁,炒西葫芦。
周五江豆炒肉丝,五花肉焖花菜,炒笋片。
周天冬瓜炖排骨,麻辣鱼块,酸辣土豆片。
工地做饭10人左右菜谱?
一,1.青椒炒肉
2.猪肉炖豆角
3.土豆烧茄子
4.干豆付拌黄瓜
5.紫菜蛋花汤
米饭.馒头
二,1.尖椒炒干豆付
2.肉炒甘蓝豆付泡
原料:***,肉,粉条,海带,豆腐(冻豆腐更好),香菇,土豆,豆角,菜花,肉汤或鸡汤等(不一定全放,一般三四样就够了,看你做多大一锅,你喜欢吃得菜都可以放)
方法:
1.先放油,如果菜多可以多放点油,在油里放入大料,油热后放入***,炒一下后放入另一个加入了热汤(没有汤热水也行;注意汤要一次添够,不要再二次加水)得大锅里
2.汤里可先放入粉条和炖好得肉.土豆也用油煎一下,放入汤里.菜花,豆腐要先用水煮过,如果是冻豆腐要把水挤干,然后放入汤锅里,然后放海带,香菇等;注意,香菇一定要用油炒过,不然不好吃,把该放的主料都放进去之后,放盐,盐也要一次放够,如果汤里原来放过盐,就少放一点,看你自己的口味吧,放入姜;蒜;
工地快餐的菜谱?
有的工地人员数量众多,各个岗位都[_a***_]不同的营养,所以工地快餐的菜谱会根据工地人员的需求而定,通常会有一些易于制作的菜式,比如炒菜,炖汤,煲粥等,这样省时省力
工地快餐的菜谱一般还包括蛋白质丰富的肉类如鸡肉和猪肉,适量的蔬菜如***和茄子
此外,为了满足工地人员的口味,还会加入一些当地的特色食材
总的来说,工地快餐的菜谱的营养均衡,口味丰富
没有明确的结论。
因为因地区和人口口味的不同而有所差异,无法统一归纳。
一般以经济实惠和美味为主要特点,会以方便快捷、易于操作和便于保存为考虑。
常见的工地快餐菜品包括炒饭、面条、炒菜、汤等。
此外,为了方便携带,部分工地快餐还会***用一次性餐具和包装材料,应该注意环保的问题。
到此,以上就是小编对于工地的菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于工地的菜谱的4点解答对大家有用。