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小学生将营养餐倒进垃圾桶,大家怎么看?
小学生将营养餐倒进垃圾桶,这种做法显然是不妥当的。至于说为什么会造成这种现象,可能原因有几种情况,不可一概而论。
首先,如果只是个别学生将营养餐倒入垃圾桶,可能是孩子家庭条件比较好,口味不适的食物难以下咽,这样的孩子需要得到更多的锻炼,也需要更加开阔眼界,避免过于自我。老师和家长都要正确参与引导。
其次,如果大部分学生都将营养餐倒入垃圾桶,那很可能是在餐饮制作或者原料处理上出现了问题,应该对营养餐的采购和制作环节进行溯源,保证营养餐能营养到每一个孩子身上,而不是浪费掉。
第三,无论是什么样的家庭背景下,孩子都需要有爱惜物力的意识,我们生活的环境并不是一个完全可循环复利用的环境,很多物资都是不可再生的,即使可再生的物资我们也依然不够富足。教孩子从小养成懂得珍惜的思想和习惯,对他们今后的人生之路有益无害。
【***详情】9月25日,安徽阜阳市颍东区杨楼孜中心小学因营养餐味道差,学生将卤面营养餐全部倒进垃圾桶里,引起网络热议。
小学生为什么将营养餐倒进垃圾桶?作为小学教师,柳乡人认为,主要有以下几方面的原因:
现在,随着经济的发展,社会的进步,每家每户的生活水平日益提高。不要说米饭面条,就是鱼肉禽蛋,学生们也早已素然无味,挑三拣四。于是,许多学生每周临上学前前,总要向父母要一笔零用钱,少则一二十元,多则上百元。于是不少学生课间买零食,临到吃饭时没有食欲,只好将营养餐白白倒掉,造成浪费。
目前,食品安全是校园安全工作的重中之重,一旦发生食物中毒***,后果不堪设想,社会影响很大。于是,很多学校食堂烹饪饭菜,除了盐、油之外,不再添加五香粉、味精、花椒、胡椒等调味品,因此学校食堂做出的饭菜几乎没有味道,和学生自己在家里相比,很难下口。这就是“味道差”的主要原因。
巧媳妇难为无米之炊。再好的厨师,没有食材,也烹饪不出美味的佳肴。不可否认,一些学校或承包商通过减少食材、降低油料使用等来降低营养餐或饭菜制作成本,以从中赚取差价,获取利润,从而影响了饭菜质量。没油没菜没肉美味的所谓“营养餐”,怎能引起学生的食欲呢?评议餐饮质量,学生最有发言权!
现在世界上还有很多人因缺少粮食而饿死。我国也一直重视节约粮食,如古人流传下来的诗句:锄禾锄禾日当午,汗滴禾下土地,谁知盘中餐,粒粒皆辛苦!每一粒粮食来得都不容易。我国一直推崇“光盘行动”,杜绝浪费。餐饮行业主动给就餐的顾客提供免费打包盒,支持其吃不完的食物打包带回家。
9月15日,教育部发布方案,在学校推行光盘行动,旨在节约粮食,珍惜粮食,反对浪费。才过几天,就有学生倒营养餐入垃圾的视频付出,让人心疼。
学生倒营养餐可能是:
1、 营养餐的味道做得太差劲,不符合他们口味;
2、 学生家庭条件较好,早餐吃得饱,出门带了零食,不觉得饿;
该校负责人回应是:众口难调,会加强宣传教育。
如果真是众口难调,全校有这么多学生,难道会不合这么多学生的口味,从***上看,垃圾桶的饭菜都堆满了,甚至溢出来了,配餐方应考虑学生的口味,合理配餐,让学生吃好,吃饱。
该营养餐是一家快餐公司负责配送,是阜阳的传统蒸面,其中配料为:面条150克,鸡肉丝50克,芹菜150克,黄豆芽150克,木耳2克,一份紫菜汤,如果严格按其配料,应该符合规定。只是从传出的***来看,感觉都是豆芽,有没有营养大家心里有杆秤,学生不喜欢吃是理所当然的,如果不是真的不好吃,没有营养,难以入口,谁也不会饿着肚皮把饭菜倒掉,倒掉可以看出学生的无奈和不满。
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