大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑色菜谱粥的问题，于是小编就整理了3个相关介绍黑色菜谱粥的解答，让我们一起看看吧。
黑色的粥叫什么？
黑色的粥叫黑米粥，是一种营养价值很高的粥，有人喜欢喝原味的，有人喜欢放糖喝，总的来说***都喜欢喝的黑米粥，也有极个别人不爱喝，其实黑色的食物大家应该多吃点，黑色的食物本人认为营养价值很高，我就爱吃，黑米粥，黑豆，黑芝麻，还挺不错的
黑花生的粥里能放白糖吗？
可以。粥里面放糖，味道有点像八宝粥，而有的地方喜欢不放糖，喜欢就着咸菜吃，也是另有一番味道，每个地方都有不同的吃法，看你自己喜欢怎么吃。
放糖的黑花生粥就不太适合控糖和减脂的人吃了，比较适合老年人或者小朋友，控糖和减脂的人还是比较适合吃米饭。
怎么煮五黑粥又快又烂？
五黑粥，一般就是黑豆，黑米，桑葚，黑芝麻，黑糖，这种黑豆和黑米本身就是谷物，又硬又不爱煮熟，所以在做的时候一定要提前泡出来，泡三四个小时后放在冰箱冻一下。
拿出来最好用高压锅煮，煮一会儿以后闷一下，这样的粥会粘稠，然后再继续煮，直到煮烂为止
（图片来源网络，侵删）
黑米粥煮烂的秘诀3个要点，一是黑米应在清水中浸泡一夜，使米身充分吸水膨胀，软化黑米，让其更易煮熟煮烂。
二则在煮黑米粥时要现有的基础上减少水量，这样才可以保证粥的粘稠度，也要不断的搅拌，避免黑米粥受热不均匀而糊锅。
最后一点就是可以在黑米粥加一点粳米或者其他谷物食材，不仅可以增加黑米粥的营养价值，也可让粥煮的更浓稠酥软。
（图片来源网络，侵删）
到此，以上就是小编对于黑色菜谱粥的问题就介绍到这了，希望介绍关于黑色菜谱粥的3点解答对大家有用。
