大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于食材重要性的问题,于是小编就整理了3个相关介绍食材重要性的解答,让我们一起看看吧。
你觉得人生中最重要的三个方面是什么?
有了这些一个人去哪里遇到什么事,都能自我调整自我解决,内心也不会空虚,就算不能走向多么伟大的成功,也能作为一个普通人生活的很幸福。
谢谢邀请,人生中最重要的三个方面太多了,一个就够了,多了会累,①有个健康的好身体,人没了好身体在多的钱都是扯淡,身体是革命的本钱,本钱都没有拿啥去革命?当今社会,是个人活着都不容易,有命挣没命花的人大有人在,王均瑶那么有钱买不到健康,肠癌把他带走了,李咏那么有钱,喉癌把他带走了……,没有好身体一切都是浮云②亲情、友情、爱情都是建立在健康的身体之上,有了好身体才能去享受亲情、友情爱情,回答回毕。
膳食纤维,天然的和添加的有区别吗?每天应该吃多少呢?
膳食纤维其实天然的也就是食物当中的与添加的差别并不大,因为添加的膳食纤维也是由食物中提取加工的,但是因为主要是膳食纤维,添加的膳食纤维是需要***的,因为摄入的膳食纤维如果过多,反而会造成便秘的问题,另外摄入膳食纤维需要注意的是一定要大量的饮用水,因为膳食纤维需要吸附水分才能让粪便膨大,才能起到缓解便秘的作用,但是如果饮水量不足,那么会加重便秘的症状。
其实国外对于每天摄入的膳食纤维是有明确的研究并且制定的标准的,国内的目前还没有制定严格的标准,但是对于膳食纤维的摄入有一定的建议摄入量,比如成年人每天大概在25~30g左右,根据自身的情况来定,膳食纤维摄入的过多,不仅可能会加重便秘,还会影响营养素的吸收,长期如果摄入过多的膳食纤维还会导致营养不良,所以即便是服用膳食纤维也需要***。
一般膳食纤维存在于我们日常食用的食物中,比如蔬菜,水果,豆制品,粗杂粮,薯类,杂豆等等,这些食物中的膳食纤维是比较丰富的,如果能够均衡膳食,尤其是主食注意粗细搭配,每天的蔬菜能够摄入到500g,其实我们每天是可以获取到充足的膳食纤维的。
古代军粮怎么配置?蔬菜不保鲜天天吃干馒头不生病么?
俗话说“兵马未动,粮草先行”,打仗时军粮的重要性不言而喻。那么在中国历朝历代,士兵都吃些啥呢?只吃米面不吃蔬菜会降低军队作战能力吗?
不知道大家听过一个词叫“小米加***”没,这可不是一种武器的名字啊,而是“小米(军粮)”加“***(武器)”。没错,从战国时期开始,小米就已经成为军队口粮的标配。而我们所熟悉的面饼、馒头其实直到唐宋时期才开始进入军粮配置中,因为古时候人们还不会发酵技术,且面粉加工极其困难,两汉魏晋南北朝的面制品基本都是些面疙瘩、面糊糊,这种东西明显不如干粮方便。
而这些小米军粮的做法也很简单,基本都是拿来煮成粥,同时加点野果、野菜。再加上其方便携带、保存时间长、产量高等种种特点,小米这种军粮在面饼普及之前,一直都是军队不二的标配。
面饼
唐宋时期,当朝经济重心不断向南转移,土地条件的改变,使得小麦的种植范围逐渐扩大,再加上其产量远远大于小米,渐渐地小麦便取代了小米的地位。于是,烧饼等面食开始成为军粮的标配,如“锅盔饼”等。明朝军队甚至自创了种穿孔烧饼,打仗时士兵便背一串烤好的圆饼,中间开个小孔用绳子串起来,饿了就可以直接撕下来吃,行军吃饭两不误,省去了架锅煮熟的步骤,味道也还行,更加方便了。就算有时想吃点热乎的,也只需要撕成一瓣一瓣的,丢进锅里煮一煮即可。
但纵使如此,这些军粮也只能拿来填饱肚子,对于一些肉制品、蔬菜甚至是盐巴等等在古代军队中仍旧是非常非常稀缺的,最多给点副食如豆酱等。而士兵要尝到荤食,往往是在大军出征前,或者打了胜仗后才有机会。
蔬菜
古代士兵吃蔬菜吗?吃,但种类极少极少。由于受食物来源的限制,秦汉时期能吃的蔬菜只有5种:葵、藿、薤、葱、韭。味道滑腻,难以消化。而其中葵便是“青青园中葵”里所提的冬葵,这种蔬菜也是当时人们吃得最多的一种,没有之一。当然如今已经沦为野菜了。
这五种蔬菜霸主盛行的同时,还有一些萝卜、蔓菁等块根类蔬菜也会出现在军粮里,可以拿来和小米煮成“蔓菁饭”,萝卜也可以拿来制成腌菜。但这些东西都很少出现在军队,因为不方便携带。但有种情况例外:自己种。这也是打持久战时唯一的蔬菜来源,指望运输是不可能的了,但不吃蔬菜也不行。
一直到唐朝,张謇通西域后,外来蔬菜的引入才打破了冬葵垄断蔬菜界的局面,如茄子、黄瓜、菠菜、莴苣、扁豆、刀豆等。到元明清时期,又有了胡萝卜、辣椒、西红柿、马铃薯、红薯等蔬菜的出现,极大丰富了军队伙食。
一直到今天,在偏远地区环境恶劣的地方,为了能够令士兵吃上新鲜蔬菜,种菜也是每个士兵的必修课。
下面我以我所掌握的知识试着回答一下:
一、古代军粮怎么配置。据记载,古代军粮配置并没有一定之规,因为古时交通运输很困难,几乎都是以人、畜为搬运工具,跋山涉水,栉风沐雨,所以大多时是因地制宜,就地取材的。
比如在南方是稻米,在北方是小米、大豆,而游牧民族则是牛羊奶酪,而且分量也是根据当时的情况而定,有则多吃,无则少吃,实在沒有就吃树皮野草一切可找到的东西。
二、关于蔬菜。至少到清代,还没有关于军队军粮配蔬菜的记录,我想以前的军队是不会标配蔬菜的。首先不好保存,很容易腐烂。其次不好采购,古时并不大规模种植。再次蔬菜分量太大,不好运送。最后蔬菜也不好加工,油盐酱醋也不好带。
或许军官偶尔有条件吃疏菜,大部分军人还是以果腹为幸,能吃上腌菜咸肉就不错了。比如金华火腿,据说就是宋朝抗金名将宗泽发明的。
三、没有馒头。小麦虽然流入我国很久,但在内地普及种植却不早,大约在汉以后吧?《三国志》曾有诸葛亮打跑敌人后,大芟刈其麦的记载。东晋《晋书·桓温传》也有这样记录:“(桓)温恃麦熟,取以为军资。”
虽然有麦,但当时的军粮还是以小米(粟)为主,麦子不常用。因为古时军中加工食物方法主要是煮或烤,小米可煮成粥,也可做成干饭。而麦子煮熟后,很粘牙,不好吃,产量也不高。
再说,行军打仗不能背着磨,所以也沒有面粉去发面蒸馒头,只能简单地把粮食破碎后,再煮或炒熟而食。但在准备充足的情况下,战争一开始也会有不同种类的饼可吃的。
南方就好的多,比如南陈时,陈霸先就用大米做成饭团,里面裹上鸭肉,土兵吃了勇气大增,一鼓作气把北齐的军队打败了。
所以我认为,古时军队不会为天天只吃馒头而发愁,倒是会为经常吃不到干粮而着急。
到此,以上就是小编对于食材重要性的问题就介绍到这了,希望介绍关于食材重要性的3点解答对大家有用。