大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于商家用菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍商家用菜谱的解答，让我们一起看看吧。
纯外卖店，一般选择什么菜品易被大众接受？
我认为应该选一些稍凉也不影响口感的菜，一些凉了就很难吃的菜不要做。而且应根据当地口味做一些特色菜，还要不断创新，总吃一样的菜都有够的时候。在选择食材、调料时要选择口碑好的商家产品。最好有自己的品牌，比如哈尔滨的商伟红肠，逢年过节都得起大早排队，要不就买不到。口碑就是小店的生命。
在我们这里，纯外卖店店所被大众所接受的菜品有外婆菜肉沫，老干妈猪肝，酸辣土豆丝，青椒肉丝，辣椒炒鸡蛋，爆炒肥肠，农家小炒肉，酸辣鸡杂，香菇炒肉，腊肉干萝卜皮，青椒猪肝，鱼香肉丝，梅菜扣肉，茄子肉沫，凉拌猪耳，凉拌皮蛋，清炒四季豆，清炒时蔬（当季蔬菜），家常豆腐，油淋大青椒，莴笋炒肉，酸豆角肉沫，蒜苔炒肉，爆炒牛肉，麻婆豆腐，土豆丝炒肉，干锅黄骨鱼，干锅鲫鱼，啤酒炖鸭，土豆猪脚，排骨火锅，羊肉火锅，牛肉火锅，啤酒饮料，各种汤，凉面凉皮，肉夹馍，烧烤，早点，粥类，肯德基之类的。
美团外卖商家版我是做隆***脚饭的菜品类目正确是选盖浇饭吗？
原因:本身猪脚饭是属于快餐行业里面的，所以在美团商家版选择菜品类目的时候可以选择快餐类，快餐类目里也可以选择盖浇饭，根据个人意愿而定，越详细越好这样也方便点餐的客人了解商家。
什么样的外卖菜品描述，让人看了就想下单？
小餐给大家总结了6招，不用多说，拿去直接用！
一个好的菜品描述，最起码要做到的是让顾客知道你在卖什么。说明菜品的配料、分量、口味。
✔说明你产品的主要成分、食材配料
比如说有些顾客不吃“萝卜”“芹菜”、有些顾客不吃“青菜”“洋葱”，而外卖的菜品图里只是写着图片仅供参考，描述里并没有写明配料，顾客点餐全靠猜。
✔说明菜品分量，帮助决策
对于一些特殊品类，一定需要在产品分量上做好标明。否则在份量不清的情况下，不管顾客点多还是点少，都会有种受骗的感觉。
感谢邀请，这问题刚好是当下很多主攻外卖商家最想知道的问题，老厨子就侧重说下外卖如何做好菜品描述，以及外卖相关细节吧！
做外卖菜品质量好是关键，你选择的受众群是什么类型的人群，这个你一定要知道。都不晓得什么人在点你的外卖，你怎么能做到知己知彼？
针对外卖受众群结合菜品口味，以及主辅料结构，给出简明扼要的菜品描述。
图片描述更直观
- 食材一目了然，水煮鱼都放了些什么食材，有助于外卖用户按需下单。提升就餐体验，增加复购几率起到关键作用。
- 外卖端只有口味选项，麻辣、少辣等，除主料外，辅料店家放什么就是什么，而图片描述就不同了，尤其是针对辅料多变类菜肴，下单用户可以标注那些可以多放，那些少放或干脆不要。
- 图片上“深夜放毒，绝不会胖，但是不吃肯定胖”的调侃性质的“广告语”也很有创意，贴心的文案其实就是一句话而已。
文字描述要简明扼要
- 食材单一的菜品，以文字形式描述烹调方法，可以让浏览用户明了我想选择的菜式是怎样烹制的，也不失为好的文案。
- 文字中“古法秘方”可能会勾起下单用户的猎奇欲望，本来不想吃鸡腿，看到古法秘方可能就会下单，如果你的菜品足够美味，复购、好评那是自然的。
- 口味的描述也容易勾起用户的下单欲望，鸡腿肉是和十三小时的老汤融合，鲜香滑嫩，想想都想吃的那种感觉，在配上现烙薄饼，这文案绝对让人浮想联翩，引流成功之后就是守客。
- 外卖好不好吃，在没下单前，浏览用户是不清楚的，吸引浏览用户下单才是关键。
- 你菜品质量在完美，也只能留在厨房里陈库，顾客下单体验了，才会给你好评和推荐。
- 菜品描述起到关键的引流作用，有时候本来不想点，看来描述就下了一单，所以说菜品描述很关键。
- 无论是图片展示描述，还是文字文案营销，都要抓住受众群的消费心理，给老年人提供的菜肴，如果你要写上，吃了会青春靓丽，恐怕一个也卖不掉，相反，写上吃了会延年益寿、强身健体这样有针对性文案，单量就好很多。
谢邀。1，照片统一化。这有个可以营造出一个品牌的***象，让顾客至少心里有个安慰。2.外卖菜品实拍。实拍的照片让人感觉更真实，易让顾客信赖3.配料，口味。毕竟重口难调，比如我就不吃葱花。
4.味道，分量，最好规格上写清楚，比如不辣，微辣，中辣。。。。。
5.对比。比如大杯750ml的奶茶，顾客不知道大杯是多少，有对比顾客才会心里才会有数。平常的瓶装饮料大约都是500ml,顺带一句可能效果就不一样了。
6.特殊情况标注。一般店里都会有饮料的，但是有的人会利用平台优惠专门点饮料，这种情况可以标注，单点饮料不送。
7.缺货时怎么办？同类型产品替代，要不要电话通知，最好也写一下。
到此，以上就是小编对于商家用菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于商家用菜谱的3点解答对大家有用。
