本文目录一览：
- 1、茼蒿菜怎样做好吃
- 2、茼蒿怎么做好吃
- 3、茼蒿做法步骤
- 4、茼蒿有什么功效,怎么样的做法更好吃呢?
- 5、茼蒿有什么功效,怎么样的做法更好吃?
- 6、茼蒿怎么煮
茼蒿菜怎样做好吃
1、清炒茼蒿菜 材料：茼蒿、植物油、盐、白砂糖、味精、香油 做法：茼蒿洗净，控干水分，放入热油锅中大火煸炒，颜色变成深绿色之后，加入白糖、味精，炒匀后淋上香油就可以出锅了。
2、春天的蔬菜营养丰富，鲜嫩可口，而最能代表春天味道的蔬菜，那无疑就是茼蒿了，茼蒿又名菊花菜，有菊花的甘香，蒿的清气，在古代又称为皇帝菜，深受百姓的喜爱。据古代药书上记载：“常食茼蒿，可安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃。
3、以下是我个人认为茼蒿菜的8种最佳吃法： 炒制：将茼蒿菜洗净切断，搭配蒜末、干辣椒等调料，用热油炒制，是一道美味爽口的热菜。 凉拌：将茼蒿菜煮熟后过凉水，加入醋、酱油、芝麻油等调料凉拌，口感清爽开胃。
4、蒸茼蒿 ⑴材料：茼蒿250克，面粉适量，玉米面（黄）适量，食盐3克，生抽适量，蚝油适量，香油2克，蒜泥适量。
茼蒿怎么做好吃
茼蒿炒鸡蛋 材料：茼蒿、鸡蛋、盐、蚝油、蒜瓣 做法：茼蒿洗干净切成段，用热水焯一下，鸡蛋液中加入吃葱花，搅拌均匀后炒熟，在热油锅中爆香大蒜，放入茼蒿，颜色变深绿后加入鸡蛋、盐、蚝油，翻炒均匀就可以了。
准备茼蒿一大把，蒜泥适量。先用热油爆香蒜蓉，倒入茼蒿，大火快炒，加盐调味即可。三，凉拌茼蒿。准备茼蒿、食盐、鸡精、生抽、香醋、香油、蒜泥、红尖椒、白糖、橄榄油。大锅水烧开，放入茼蒿烫十秒，捞出沥水后切断。
茼蒿炒肉、茼蒿炒鸡蛋。茼蒿炒肉 把茼蒿、胡萝卜、猪瘦肉分别洗净。把茼蒿切成小段、胡萝卜切丝。把猪瘦肉切成细丝，放入适量水淀粉，拌匀。锅内放入适量食用油，烧热后放入猪肉丝，翻炒至肉丝变色断生。
茼蒿摘洗干净后，控净水分，切成段状。 大蒜去皮，切成末备用；干红辣椒切成丝状。 猪肉先切片，再改刀切成细丝，放入碗中，加入料酒和生抽腌泽15分钟。
蔬菜要吃得健康，所以其他调味料都不需要放，只需要放一点盐就可以了哦。茼蒿菜只有做蒜蓉才好吃，所以可以适量多准备点蒜蓉。现在翻一下，茼蒿不要炒太久不然就老了，不好吃了。稍微炒一下即可装盘出锅。
茼蒿做法步骤
分钟后，调入盐，翻炒均匀，立即关火；步骤step 9 起锅，盛出；【炝炒茼蒿菜】就做好啦。
需要准备的食材有：茼蒿、蒜子 茼蒿洗净后先用水泡一下，再将蒜子拍碎切成蒜蓉。锅中放油，将蒜子先下入锅中炸香。
把新鲜茼蒿洗净，去掉老的根部和老叶子，一定要沥干水分。把茼蒿装在大盆里，加一勺植物油，这样营养不流失，也不易粘连。
蚝油茼蒿 的做法 材料 茼蒿1把，大蒜2瓣，蚝油0.25小匙，盐0.25小匙，鸡精0.125小匙，清水适量。
茼蒿有什么功效,怎么样的做法更好吃呢?
1、安神健脑 茼蒿气味芳香，含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，具有养心安神、稳定情绪、降压护脑、防止记忆力减退等功效。
2、茼蒿味道清香，有蒿之清气、菊之甘香。性味甘、辛、平，有安心气、养脾胃、消痰饮、利肠胃之功效。既有营养，做法也很简单的几种做法。一，蒸茼蒿。准备茼蒿以及适量的面粉、玉米面。茼蒿洗净切大段，晾干水分。
3、润肠通便：茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助宽中理气，消食开胃，增进食欲，并且其所含粗纤维有助于肠道蠕动，促进排便，达到润肠通便的作用。 降压作用：茼蒿中含有一种挥发性的精油以及胆碱等物质，具有降压补脑的作用。
4、把茼蒿菜的老梗老叶掐掉，挑除杂草后，再放点碱粉去浸泡，可以中和茼蒿菜表面残留的农药。2，喜欢更清淡一些的，可以不放蚝油和生粉水，直接把蒜末煸香，再倒入茼蒿菜翻拌均匀就可以了，同样很香很好吃哦！。
5、茼蒿中含有特殊香味的挥发油，能养心安神、降压补脑，润肺补肝，防止记忆力减退等功效。茼蒿的做法很多，炒、煮、蒸、凉拌、涮火锅等，今天就给大家推荐一种简单又好吃的做法---粉蒸茼蒿。
茼蒿有什么功效,怎么样的做法更好吃?
1、安神健脑 茼蒿气味芳香，含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，具有养心安神、稳定情绪、降压护脑、防止记忆力减退等功效。
2、茼蒿味道清香，有蒿之清气、菊之甘香。性味甘、辛、平，有安心气、养脾胃、消痰饮、利肠胃之功效。既有营养，做法也很简单的几种做法。一，蒸茼蒿。准备茼蒿以及适量的面粉、玉米面。茼蒿洗净切大段，晾干水分。
3、润肠通便：茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助宽中理气，消食开胃，增进食欲，并且其所含粗纤维有助于肠道蠕动，促进排便，达到润肠通便的作用。 降压作用：茼蒿中含有一种挥发性的精油以及胆碱等物质，具有降压补脑的作用。
4、功效：健脾除湿，利水通便。茼蒿炒猪心。原料：茼蒿350克，猪心250克，葱花适量。调料：精盐、料酒、味精、白糖、食用油各适量。
5、茼蒿中含有特殊香味的挥发油，能养心安神、降压补脑，润肺补肝，防止记忆力减退等功效。茼蒿的做法很多，炒、煮、蒸、凉拌、涮火锅等，今天就给大家推荐一种简单又好吃的做法---粉蒸茼蒿。
6、把茼蒿菜的老梗老叶掐掉，挑除杂草后，再放点碱粉去浸泡，可以中和茼蒿菜表面残留的农药。2，喜欢更清淡一些的，可以不放蚝油和生粉水，直接把蒜末煸香，再倒入茼蒿菜翻拌均匀就可以了，同样很香很好吃哦！。
茼蒿怎么煮
茼蒿的做法：茼蒿洗净备用。锅烧开水。放入茼蒿。加入一小勺，煮五分钟。把茼蒿捞出，放入矿泉水里过凉。碗里加一小勺生抽，一小勺盐。一小勺蚝油搅拌均匀。把茼蒿放入盆里。
茼蒿菜洗干净备用。然后沥干水份。锅内加水煮开。水煮开后倒点油，放点盐，保持叶菜鲜绿。焯烫至青菜变软，加入一勺盐，油，捞起出锅。装盘，成品。
具体步骤：茼蒿摘选后，洗净沥水。葱白切碎，海米洗净。开火，锅微热时，倒入适量[_a***_]油，放海米爆香。加入热开水，煮至汤色变白。倒入茼蒿一起煮熟，加盐调味即可。
步骤：将茼蒿洗净，切成小段，备用。先把茼蒿和鸡蛋下热油锅炒熟，加入适量食盐，炒至七八成熟后加适量水。在炒后的茼蒿和鸡蛋中加入适量饮用水，调至大火烧开，此时会看到乳白色成汤。开水后即可关火。
步骤：茼蒿清洗干净。大蒜去皮，清洗干净，剁碎。碗里面放入生抽、蚝油，加清水调成酱汁。锅中加入清水，加入一小勺油和盐，水烧开，放入茼蒿焯水至断生，捞出来沥干水分，码入盘中。
茼蒿洗净焯水，大蒜切末。碗里倒入蚝油和生抽，放入少许淀粉，加点清水调匀。锅里倒入一点油，放入蒜末爆香，炒至微***黄。倒入调好的蚝油料汁煮开。焯烫好的茼蒿放入盘中，浇上煮好的蚝油蒜蓉料汁即可。
