大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于锡纸钱菜谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍锡纸钱菜谱的解答,让我们一起看看吧。
锡纸类菜品?
做法:青虾8只,蒜蓉110克,粉丝适量、心管汁20克,用锡纸包好放子上平铺于烤炉上,8分钟左右即食。
2、锡纸炭烧金针蘑
金针蘑180克左右,木耳20克左右,炭烧香辣酱60克,心管汁8克,蒜蓉40克,水130克,放入锡纸盒内用炭火或液化气炉上烧开,即食。
锡纸排骨
原料:
猪肋排1000g、 积香坊葡萄酒50ml、红腐乳2块、红腐乳汁2匙、蚝油2匙、蜂蜜3匙、黑胡椒粉适量、熟芝麻适量。
做法:
1、猪肋排斩断,在淘米水中浸泡15分钟后捞出洗净、沥水;
2、将积香坊葡萄酒、红腐乳及汁、蚝油、蜂蜜、黑胡椒粉放入碗中,调成秘制汁;
3、猪肋排与秘制汁放一起,揉拌5分钟后放冰箱冷藏腌制12小时以上;
4、取锡纸,裁成方形,亚光面朝上将每块猪肋排都分别包;
5、烤箱上下180预热5分钟,包好锡纸的猪肋排放入烤箱烤架上,烤制25分钟即可。
是指将食材用锡纸包裹后放入烤箱或烤盘中进行烤制的菜肴。这种烹饪方式可以保持食材的湿润和鲜美,同时也能让菜肴更加均匀地受热。以下是一些常见的锡纸类菜品:
锡纸烤鱼:将鱼片和调料放在锡纸上包裹起来,放入烤箱或烤盘中烤制,让鱼肉在锡纸中蒸熟,保持了鱼肉的鲜嫩和口感。
锡纸烤肉:将肉类和调料放在锡纸上包裹起来,放入烤箱或烤盘中烤制,让肉在锡纸中蒸熟,保持了肉类的鲜嫩和口感。
锡纸蔬菜:将蔬菜和调料放在锡纸上包裹起来,放入烤箱或烤盘中烤制,让蔬菜在锡纸中蒸熟,保持了蔬菜的鲜嫩和口感。
锡纸蛋羹:将鸡蛋和调料放在锡纸上包裹起来,放入烤箱或蒸锅中蒸制,让鸡蛋在锡纸中蒸熟,保持了鸡蛋的鲜嫩和口感。
锡纸烧饼:将烧饼和调料放在锡纸上包裹起来,放入烤箱或烤盘中烤制,让烧饼在锡纸中蒸熟,保持了烧饼的鲜嫩和口感。
总之,锡纸类菜品种类繁多,可以根据个人口味和喜好进行创新和变化。这种烹饪方式能够让食材保持原汁原味,同时也能让菜肴更加健康和营养。
锡纸排骨原料:猪肋排1000g、 积香坊葡萄酒50ml、红腐乳2块、红腐乳汁2匙、蚝油2匙、蜂蜜3匙、黑胡椒粉适量、熟芝麻适量。
锡纸鲈鱼主料:鲈鱼1条,洋葱25克,香菜5克,锡箔纸1张,鸡蛋50克,面粉50克。调料:植物油75克,精盐3克,味精5克,鸡精3克,辣妹子辣椒酱20克,番茄酱15克,料酒10克,姜5克,香葱5克,湿淀粉5克,鲜汤20克。
锡纸烧烤菜谱?
用锡纸烧烤可以做很多菜,用锡纸可以烤金针蘑,可以烤茄子,还可以烤嘎啦肉,锡纸还可以烤鱼,锡纸烤鱼是非常好吃的,雨里加上盐,胡椒粉,葱,姜喂好之后放到锡纸里烤出的鱼非常鲜美好吃
锡纸空气炸锅菜谱?
所需材料:
- 鸡胸肉 2 块
- 盐、黑胡椒粉、蒜粉、生抽适量
- 鸡蛋清 1 个
- 面包糠适量
- 橄榄油适量
步骤:
1. 将鸡胸肉切成厚度约 1 厘米的块。
2. 用刀在鸡肉表面切出几道浅口子,加入盐、黑胡椒粉、蒜粉和生抽腌制 30 分钟。
锡纸空气炸锅的菜谱:
用料
孜然粉 适量
鸡蛋 4个
鲜虾仁 适量
盐 少许
做法步骤

1、准备一个锡纸盒在里面刷一层植物油,加入鲜虾仁然后打入四个鸡蛋,加入适量海鲜酱油,少许孜然粉,少许盐轻轻搅拌一下使佐料均匀
到此,以上就是小编对于锡纸钱菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于锡纸钱菜谱的3点解答对大家有用。