大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于修水特色美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍修水特色美食的解答,让我们一起看看吧。
修水有什么特色小吃?
修水的美食有:
西港化红(地理标志产品)、香艾糯米果、修水菊花茶、修水哨子、修水红娘过江酒、老俵豆腐、黄坳西瓜、泰香炒米粉、水晶汤饣肖 子、腌菜蒸肉、全丰蜜枣、淮山板鸭。
修水有3种苕子:芋头苕子,牛皮苕子,“艾米果”(这个应该或许可能别的地方有的吃的,呵呵)
1.芋头苕子:材料(薯粉、芋头,有时候会拿土豆或红薯替代)这是外皮所需的材料。 馅(肉、油豆腐、蔬菜、大蒜、生姜及佐料等) 这种苕子是用蒸的!有时候有包糖芝麻花生在里面。味道也不错!
2.牛皮苕子:这是要重点推出的,修水的还不一定吃过呢。
这可是俺老家特有的一门手艺,全薯粉制成(外皮),精道的很呢,用热水泡薯粉,薯粉的话不比面粉,揉搓不好是揉不到一起的。
揉搓可是要费一番功夫啊,捏外皮的时候也很是讲究。家里就只有爸爸捏的棒!
馅的话,我们一般吃的是:胡萝卜,冬笋,白菜,油豆腐,当然了还有些佐料。
有时候我们还会放些虾仁。先下锅煮熟了,然后用大蒜蒜叶翻炒加味即可,这次在超市没买到大蒜,可惜了,哇!
外皮很Q啊,葛优做的广告说的:弹,弹,弹!
3.艾米果:艾草和糯米粉做成皮,里面都是包糖花生芝麻的,包菜的很少吧。不会好吃的。
这种吃法好像江西其他地方也会有。记得在学校的时候同学从家里带过来吃过。
修水粉皮怎么吃?
修水粉皮是一道江西特色小吃,可以凉拌、热炒或者煮汤。最常见的吃法是将粉皮切成条状,加入调料拌匀即可。也可以将粉皮煮熟后,加入蔬菜、肉类等食材一起炒制,口感鲜美。此外,还可以将粉皮切成小块,加入鸡汤或猪骨汤中煮熟,增加营养和口感。
九江的名小吃有那些?
九江有很多特色小吃,其中比较有名的包括炒米粉、萝卜饼、油糍、蒸米粑、豆粑等此外,还有修水哨子和红娘过江酒等特色美食。
萝卜饼是当地传统的早餐小吃,油糍则是当地人最喜欢的街头小吃之一。炒米粉软糯可口,加上多种作料的加持,爽口留香的口感受到男女老少的喜欢。
到此,以上就是小编对于修水特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于修水特色美食的3点解答对大家有用。