大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高淳特色美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍高淳特色美食的解答，让我们一起看看吧。
高淳中秋节有什么好玩的？
高淳中秋节有很多好玩的活动。首先是观灯，灯展场面宏大壮观，彩灯万盏，熠熠生辉，吸引了大批游客前来观赏。同时，在游园活动中，人们可与家人朋友一同赏月、猜谜、拜月，共度欢乐时光。
此外，在街头巷尾也有各种摊位出售中秋特色美食，如月饼、桂花糕、芋头饼等，为游客提供丰富的口味体验。
最后，与人们心灵相通、团聚的习俗也是这一节日的特色，人们在重温传统习俗和文化的同时，也享受到了亲情、友情和爱情的滋润。
2023高淳螃蟹节是几月几号？
9月17号
9月17日上午，第二十一届中国·高淳固城湖螃蟹节在固城湖水慢城正式拉开帷幕。今年的螃蟹节将一直持续到11月，其间美食、旅游、招商等系列精彩活动不断。当天开幕式***取"线上+线下"的模式进行，设水慢城主会场和螃蟹市场、特色景点及乡村民宿等多个直播点。主会场旁的永胜圩万亩高效水产生态养殖基地内，螃蟹起笼仪式吸睛无数，一网下去，收获满满，螃蟹个个体态饱满、青背白肚，蟹农们脸上洋溢着丰收的喜悦。
在长江边上的南京到芜湖一带，有一种美食叫：千里飘香你吃过吗？它是用什么食材做出来？
千里飘香，其实就是臭咸菜蒸豆腐。要满足好吃必须要在源头下功夫。
首先:臭咸菜有很多种，雪里蕻，菜苔等臭咸菜都不行。做千里飘香的臭咸菜必须是高杆白菜(叶子像大青菜那些，茎很长)。
有了高杆***，还要会腌制，不是每个人腌制咸菜都好吃，有的人腌制的简直难以入口。
腌制好高杆***就等着它发臭发酵，这个时间很久很久，长达几个月。
一般初夏时节，例如现在就是吃千里飘香季节了。
有大号瓷碗，放适量臭咸菜，放适量豆腐(切记，豆腐要嫩豆腐，要切块，大小两三张***牌就差不多，太大难以入味，太小吃起来稀碎)。
建议再放一点干辣椒丁，放少许食用油，不能放盐！！！，就可以入锅蒸了。
蒸的时间要长，不然口味不好。
蒸透蒸好以后，端出来，要再次滴少许芝麻油。就可以大快朵颐了。
千里飘香，简直就是饭遭殃！(不过也有人从来不吃，这就和榴莲类似，喜欢的人喜欢的不得了，反感的人唯恐避之不及。)
上次在高淳吃了一次。汤汁泡饭，吃得你回味无尽。
是腌制咸菜，时间长了，用那个老菜卤水炖豆腐，就叫千里香。
估计以前是咸菜腌太久臭了又舍不得扔。然后发现又很好吃。
上个高淳的美图。
用芥菜腌制的咸菜，一般要一年以上才能烂、臭。而且每个人腌出来的味道都不一样。据说8年以上的臭腌菜能治胃病！一般用臭腌菜水蒸豆腐，上面放几个干辣椒，淋点生菜籽油。蒸出来就叫千里飘香。宁波有一种是用臭苋菜梗蒸豆腐，也叫千里飘香。
到此，以上就是小编对于高淳特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于高淳特色美食的3点解答对大家有用。
