大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于日常饮食对健康有哪些影响的问题,于是小编就整理了1个相关介绍日常饮食对健康有哪些影响的解答,让我们一起看看吧。
中国人的饮食习惯中,每餐必吃主食(碳水化合物),这种饮食习惯的优点和缺点是什么?
每餐必吃主食(碳水化合物),如果吃的少还好,如果吃的多,最终是难逃糖尿病的厄运!糖尿病患者就医时,医生常常叮嘱主食不能吃多,也是因为此理。
中国人饮食结构中,主要是碳水化合物,欧美老外则是肉类为主,老外糖尿病较少。而中国确是糖尿病大国,这也从一个侧面证明了碳水化合物是不能吃多的。
中国人的饮食结构中,每餐的主食是一定的,这种不仅仅是习惯,还是一种必须的食物。因为碳水化合物是人体必需的七大的营养素之一,碳水化合物每天需要提供给机体的能量占总能量的50%~65%,所以在中国人的饮食中,每餐都需要有主食,才能满足机体正常生命活动所需,如果缺乏碳水化合物反而会影响身体的健康。中国居民膳食指南中建议每人每天摄入的主食量在250~400g。
每餐都是主食的优点是什么?
主食的必要之处,不单纯是它为人体提供必需的能量,还因为主食包含粗杂粮以及薯类,这些食物中还富含丰富的膳食纤维以及B族维生素,当然还有一些维生素以及矿物质,因此每天摄入这些食物,还可以为身体提供必需的营养素,预防便秘,保护神经系统,提高机体免疫力等等。所以主食每天,或者说每餐都不能少。
每餐都吃主食的缺点是什么?
每餐主食当然也是有缺点的,但是这个缺点并不是主食本身,而在于人。
缺点一:因为主食比较好吃,容易让人欲罢不能,吃的过多,考验人的自制力。
缺点二:中国人太聪明,厨艺太好,能把主食做成花,蒸的、煮的、煎的、炸的,甜的、咸的、辣的、酸的,脆的、糯的、软的、硬的,只有想不到,没有做不了的,总之就是一句话,打开中式主食的大门,就会让人欲罢不能。这就容易让人吃的很多,容易造成肥胖。
其余的应该没了,只要能够合理的摄入,就能确保健康,不会带来危害。
谢邀!碳水化合物食物或者说主食,是人体必需营养之一。它提供身体需要的能量和热量!否则干事就会没有力气。但是如果过多摄入主食,或者说,饮食中大多数是主食,尤其是白米白饭,会造成饭后血糖飙升。对于平时坐办公室非体力活者,可能会热量过剩,摄入热量高于消耗,主食转化的多余糖分需要胰岛素处理,时间久了,可能会升高糖尿病风险。过剩热量也会转化脂肪积聚,造成肥胖。
人体每日需要不仅是热量和能量,更多需要多种营养素保持健康,机体运行。尤其是蛋白质和维生素矿物质不可缺少。因此,需要各种营养素平衡。
中国人的饮食结构中,每餐必吃主食已经成为一种习惯,而且基本上都是***白米面类的主食。
从对孩子的教育开始就是这样,经常听到一些宝妈聊天,这样说:“我家孩子还行,一顿能吃两碗米饭。”仿佛能吃足够的主食,就能保证孩子身体健康一样,而不是从整体的饮食搭配考虑营养素的是否合理。
在很多美食类的视频里,更是常听到这样的话:“这道菜这样做,能吃六碗大米饭。”如果真的这么吃,不全吃出慢***来才怪。
在中国人的饮食文化中,有相当一部分人以主食为最主要的参考标准,而忽视了整体的食物结构的合理搭配,更不会考虑各种人体必需的营养素摄入量是多少。
中餐的优点,区别于西餐,是以植物性食物为主,动物性食物为辅,维生素和纤维素摄入量比较充足,不像西餐以动物性食物为主,脂肪和胆固醇摄入量严重超标,导致肥胖发生率很高。以美国和德国为代表的西式餐饮,造成了60%的超重率和30%的肥胖率,胖子到处可见。
但是随着对外开放、中西文化交汇越来越频繁和生活水平的提高,中餐的这种优势正在发生变化,西方饮食结构不合理的地方普遍被我们接受,动物性食物吃的越来越多,超重和肥胖在我国也开始普遍起来,超重率达到30%,肥胖率超过10%,肥胖人口总数跃居世界第一位。
精白米面主食,是高碳水化合物食物,能量占70%多,属于高能量食物,血糖生成指数高。因为口感好,好消化,迅速被人们接受。
在过去温饱社会时期,人们很少能吃上肉食,身体活动量普遍比较多,上下班骑自行车,很少有私家车,消耗量大,肥胖人口极少。
到此,以上就是小编对于日常饮食对健康有哪些影响的问题就介绍到这了,希望介绍关于日常饮食对健康有哪些影响的1点解答对大家有用。