大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于螺的菜谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍螺的菜谱的解答,让我们一起看看吧。
螺的正确吃法做法?
1.
准备大螺肉150克,清洗干净切片备用。起锅烧水,放入大螺肉加去白酒2克,焯水2分钟,捞起洗净沥干水分备用,准备葱丝10克,姜丝5克,蒜片2克,豆瓣酱2克,青红辣椒块15克备用。起锅烧油,放入发螺肉炒出水分,放入豆瓣酱炒出红油,下入葱丝,姜丝,蒜片,青红辣椒块,放食盐1克,鸡粉1克,料酒10克,胡椒粉1克,翻炒均匀即可。
2.
准备大螺肉50克,清洗干净,切成小块备用,起锅烧水,放入大螺肉加白酒2克,焯水2分种,捞起沥干水分备用,准备豆腐100克,切成小块备用,起锅加入大油10克,放入大坤肉炒干水分,放入豆腐块、加入纯净水2L葱段2克,姜片2克,胡椒粉2克,食盐2克,料酒20克,大火烧开,小火熬煮10分钟即可。
3.
准备大螺肉200克,去除内脏和杂物,清洗干净,切成小块放入碗中,放入食盐2克,胡椒粉1克,料酒5克,腌制10分钟,装入盘中上面铺上蒜蓉10克备用。蒸锅加入清水5L,水开放入大螺肉蒸12分钟,倒出盘子里的蒸馏水,从盘子边缘淋入蒸鱼豉油5克,撒上葱丝1克,姜丝1克,浇上热油2克即可。
田螺家常做法简单做法?
田螺的家常做法简单美味,以下是一个基本的田螺烹饪方法,供您参考:
### 材料:
- 田螺:500克
- 蒜瓣:10瓣(拍扁)
- 姜片:几片
- 葱:2根(切段)
- 料酒:2大勺
田螺的做法?
辣炒田螺
用料
田螺500克;干红辣椒五个;花椒十粒;八角一个;油辣椒粉(或老干妈辣椒酱)适量;葱适量;姜适量
做法
田螺买回后,放清水里养两天,用剪刀剪去***,洗净后,再放清水里养半天,捞出沥干水份
到此,以上就是小编对于螺的菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于螺的菜谱的3点解答对大家有用。