大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老年人的食材的问题，于是小编就整理了1个相关介绍老年人的食材的解答，让我们一起看看吧。
老人适合吃什么食物？
老年人的身体机能比较的弱，而且肠胃消化能力不好，所以在饮食方面就要格外的注意，尤其是在食物的选择上面，需要细心挑选。那么老人吃什么食物好？老人吃什么水果好？老人吃什么肉对身体好？下面为您介绍适合老人吃的石材，包括肉类、蛋类、水果、海鲜、蔬菜、使用用、调味品等等，一起来看看吧！
蛋白质对维持老年人机体正常代谢、增强机体抵抗力有重要作用，而肉类是蛋白质的重要来源。适合老人吃的肉类有鱼肉、鸡肉、兔肉、牛肉、鸭肉等等。不过需要注意的是人类虽好，不能吃多，因为老年人一般好静少动，热能消耗较少，过多摄取荤食或经常饮食过量，既加重胃肠负担，又易肥胖，导致诱发多种疾病
新鲜的蔬菜瓜果是健康的朋友，它们不仅含有丰富的维生素和矿物质，还有较多的纤维素对保护心血管和防癌、防便秘有重要作用。对于老人来说，日常多吃深色蔬菜、十字花科蔬菜、葱蒜属类蔬菜、菌藻类食物等等，而且每天的蔬菜摄入量应不少于250克，保证每餐要有1～2种蔬菜，对身体健康
水果含有丰富的营养成分，是公认的健康食品，吃水果对身体有很多好处，老人也不例外。适合老人吃的水果有很多：猕猴桃、苹果、山竹、草莓、苹果····但老年人吃水果也有更多讲究。老人如果有三高问题，可以选低糖水果如苹果、梨、桃、杏、李子、樱桃、葡萄、柑、柚等，如果缺乏维生素C可以吃猕猴桃、鲜枣等等。
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益食用的食物:
因为老年人的肠胃消化和吸收能力较差，所以饮食上一定要注意以清淡为主，如山楂有很好的促进消化的能力，可以帮助肠胃吸收，而胡萝卜富含维生素，不仅能有利于干眼症和夜盲症的痊愈，还具有排毒、抗癌等功效，所以多食用胡萝卜有利于老年人排除体内的毒素，畅轻肠胃，减少肠胃压力。
2.五谷粗粮
最好的饮食就是平衡膳食，不能只***米，这样容易对肠胃造成压力。而粗粮中富含铁、镁、锌、硒等微量元素，有利于消化和吸收，还能补气养气，益多食用。
3.食用牛奶、小粥等流质性食物
老年人相比于年轻人，活动量小，每天身体所需要的能量没有青壮年人多，不需要像青壮年人一样，需要每天摄入大量的碳水化合物。所以老年人在饮食上可以多食用流质食物，不仅利于吸收，还更能促进消化，不易便秘。
老年人因为身体各方面机能，尤其是肠胃功能的下降，所以饮食上一定要忌大鱼大肉，忌油腻，忌冷硬，这些都易对肠胃造成压力，损害肠道安全，形成肠梗阻。
到此，以上就是小编对于老年人的食材的问题就介绍到这了，希望介绍关于老年人的食材的1点解答对大家有用。
