大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于金昌特色美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍金昌特色美食的解答,让我们一起看看吧。
金昌有什么特色小吃?
金昌的特色小吃有很多。
凉皮子,酸辣可口,是面粉做的,分黑面皮和高担面皮,调料有醋、芝麻酱、辣椒、蒜等。
羊肉垫卷子,是一种羊肉和面食做的美食,把羊肉切成块炖好后,将面做好的卷子放在羊肉上面炖熟,卷子吸足了羊肉的汤汁,很好吃。
甘肃金昌面辣子的家常做法?
金昌面辣子是甘肃金昌地区特有的一种美食,也是家常菜中的常见做法之一。下面是一份简单的金昌面辣子的家常做法:
材料:
- 金昌面:150克
- 葱:适量
- 生姜:适量
- 大蒜:适量
- 辣椒粉:适量
- 食用油:适量
永昌县有什么特色的美食?
永昌县的特色的美食:
1、油饼子卷糕和糖花子
油饼子卷糕和糖花子是很有特色的小吃,也是最诱人的风味小吃。
2、清河水煮鸡
清河水煮鸡土香土色,且有补肾益精、滋补养颜,养血润燥、健脾壮骨、培益脏腑,对于产后体虚食之有益。且富含磷、钙,对于婴儿骨质发育甚为有利;含蛋白质丰富,对于产后母体营养丰富具有很好的促进作用。形成了天然、保健、养生、美味于一体的滋补药膳清炖鸡。
3、永昌卜拉子
***选香豆叶、艾叶、榆钱等天然植物花叶,掺优质精细面粉蒸制而成。色香味俱佳,为永昌传统的地方美食。
4、羊羔肉垫卷子
羊羔肉垫卷子是河西地区几百年来风行的一种风味名吃,金昌的风味则更纯正地道。由于羊只主食北山咸草,羊羔肉质地细嫩,瘦而不柴,营养丰富,且无一丝膳味,堪称塞上佳肴。金昌羊羔肉垫卷子讲究用料,配方严格,工艺精良。制作时选择 1-2年龄羔羊现宰杀,经过独特的烹饪,在其肉汤中加入面卷同时加工,色正,味纯,香气四溢,鲜嫩可口,令人食而不忘。
5、永昌酿皮
到此,以上就是小编对于金昌特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于金昌特色美食的3点解答对大家有用。