大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于看菜谱点菜的问题,于是小编就整理了3个相关介绍看菜谱点菜的解答,让我们一起看看吧。
请人吃饭怎么点菜?
01
让客人先点菜
服务员送上菜单后,让客人先点菜,客人点完了,你觉得有需要再继续点,不要光自己点菜,这是很不礼貌的。
02
了解客人的口味
不管客人是熟人还是陌生人,请人吃饭时要先了解客人的口味,要是客人不吃辣,你点了很多辣的菜,这就很尴尬了。
03
点吃起来比较文雅的菜
客人是女生或者不太熟的人,点菜要点吃起来比较文雅的菜,不要点鱼、螃蟹、鸡翅之类的菜,客人会不好意思动筷子,点了也是白点。
04
菜单点菜方法口诀?
菜品种类:选择菜品时要注意搭配,包括荤素搭配、口味搭配等,确保菜单的多样性和平衡性。
口味需求:根据就餐人数的偏好和口味要求,选择相应的菜品口味,如辣、麻、咸、甜等。
菜品特色:了解餐厅或菜品的特色,推荐选择具有代表性的招牌菜或特色菜品,以体验不同的美食文化。
菜品顺序:通常按照“冷菜、热菜、汤类、主食”顺序点菜,这样既能保证菜品的温度适宜,也能使就餐过程更加舒适。
人数分配:根据就餐人数合理分配各个菜品的份量,避免浪费或不够用的情况发生。
服务员推荐:如果对菜品选择不确定,可以向服务员请教,听取他们的建议和推荐,因为他们对菜品比较了解。
记住这个菜单点菜口诀,可以帮助您更好地选择和点菜,提升用餐体验。当然,根据不同的场合和个人口味,您也可以根据实际情况进行调整和变化。
现在请客吃饭到底怎样点菜?
一、先确定吃饭的地方
根据所请客人的身份和所要办的事,选择不同档次的饭店。
有时候不是越高档越好,符合逻辑才最好。
在这里看人下菜没有错,因为你突然请人去特别高档的场所,会给人一种来者不善的感觉。
选好适合档次的饭店,一是能够保证吃饭不会超出预算,吃什么菜心里也能有个大概;二是别人心里也有底,吃得也舒心。
无论请人吃饭的档次高低,都要保证干净卫生,如果有事要谈,还要保证私密性。
所以选择饭店需要考虑如下:
1、考虑预算。
2、要符合对方身份和要办的事。
3、不能太远,太远的地方请人给人一种没有诚意的感觉,除非你能去接。
请客吃饭怎么点菜这有规定?我们这地方要看情况。大型红白喜事按桌定餐不点菜,逢年过节一两桌也包席。平时请几个朋友吃饭按菜单商量着点,或者按各人喜好各点一个菜不够随主人增添。
1、有熟悉的餐厅
不管是商务宴请还是朋友聚餐,手上要有2、3家熟悉的餐厅。不管是环境还是价格,都要在自己可控范围内。这点很重要。
2、提前询问
对不熟悉的客人,应提前询问口味,先询问有何忌口或不爱吃的菜,再问有没有特别喜欢或者想吃的菜。
3、菜品价格
菜品价格按自己宴请规格来安排,但值得注意的是:一桌菜品的价格不能雨露均沾,一桌菜里,要有1-2道主菜,且主菜的价格应该占整桌菜的1/5-1/4。最好是当地特色,能让客人流连忘返最佳。
4、菜品符合餐厅
点菜符合餐厅定位,例如:川菜馆以川菜为主,如果在川菜馆吃粤菜,即使餐厅有,味道可能也不正宗,即使味道也还行,对客人来说也显得特别外行。不过适当添加1-2道其他菜系的特色菜作为主菜的陪衬,也很不错。
5、荤菜种类丰富
荤菜最好面面俱到,鸡鸭鱼肉的搭配往往要比全是肉的组合让人舒适。男生多,点2道压得住场的大荤菜。女生多,点一些煲汤,青菜、餐后水果、甜点。
到此,以上就是小编对于看菜谱点菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于看菜谱点菜的3点解答对大家有用。