大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于椰子鸡火锅食材家庭的问题,于是小编就整理了3个相关介绍椰子鸡火锅食材家庭的解答,让我们一起看看吧。
椰子鸡火锅正宗做法?
步骤/方式1
鸡剁成块,用清水洗去血水沥干水分。
步骤/方式2
椰子找到顶部小窝点,用刀挖小口,再用筷子轻轻一戳开,把椰子水倒出来,用漏勺漏掉渣渣。
步骤/方式3
取完水的椰子,放地上用力砸几下,把椰子砸裂开。
步骤/方式4
舌尖上的中国椰子鸡火锅做法?
1.打开椰子,将椰汁倒在碗里然后过滤一下,乌鸡下锅焯水,冷水煮开后捞出,姜切片,红枣切片,枸杞洗净;
2.把乌鸡放入椰壳中,再倒入椰汁,放入辅料,盖上椰子盖,密封,上蒸锅炖2个小时,出锅后加入一点盐;
3.碗中加入小米辣圈,倒入酱油,加入几滴青柠,调成酱汁即成。
2、辅料:盐适量、姜适量;
3、先用筷子在椰子的气口那里搓个洞,把椰子水倒出。
4、再用刀背轻轻的敲椰子的外壳,把里面的椰肉震松,把椰子砸开,取出椰肉,把椰肉切成小块。
5、鸡肉切块。6、水煮开后,把椰子水倒入,加入姜丝;椰肉、鸡块都放进去用武火煮,等汤水开了之后,再改用文火慢炖3到4小时,最后放盐调味!
二、再把三个椰皇顶部用菜刀切掉,用菜刀角敲个孔,把里面的椰清全部倒入多用电热锅中,再加入水。
三、然后插上电源,盖上锅盖,按电源键,电源键启动时是默认最大火力三档,不用再去调,把汤底烧开就可以。
四、汤底烧开后按火力键调为二档,取下锅盖,轻轻把提前准备好的鸡肉倒入锅中,再盖上锅盖,继续煮开滚4分钟左右即可。
六、然后再继续倒入猪肉丸,牛筋丸,鱼皮饺,鲍鱼菇,蟹味菇,蔬菜类等等材料进入锅中煮三分左右即可放开胃大吃。再按火力键调成一档,让锅里的材料一边吃一边用慢火煮,让锅不冷,让心燃烧停不下来。
泰式椰子鸡做法?
用料椰子 2个文昌鸡 半只椰浆 适量青柠 2个小米椒 少许红枣 5颗枸杞 一把椰子 个红枣 颗鸡 只盐 克
步骤 1space
最好选文昌鸡,又嫩又香,没有的话选嫩的,反正别选乌骨鸡老母鸡就行了。洗净切块,反正头和***我全都不要的,块切小点也行,吃起来更方便,人多的就全鸡,我这次只用了半只。
步骤 2
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椰子两个,我是不太习惯用开椰器的,刀劈几下就可以开口了。椰汁倒入砂锅,椰肉取出来。有个懒人办法,觉得取椰肉麻烦的,拿个铁勺挖就完事了,跟挖西瓜瓤一个操作,就是挖出来的比较没形状,反正我自己吃没所谓。
步骤 3
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kai酱大家在某宝上应该很容易买到。
用料鸡腿 10只椰浆 200克蘑菇 20只西兰花 1小颗(可选)姜 1小块葱 1小段Tom Kha Gai酱 3大勺小米椒 2只鱼露 适量柠檬 半个香菜 适量
泰式椰汁鸡的做法步骤
步骤 1
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10个鸡腿卸好肉后,将骨头冷水入锅,放一小截葱,一小块姜,大火烧开后撇去浮末,盖上盖子中小火煮20分钟。这一步是做高汤。
步骤 2
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到此,以上就是小编对于椰子鸡火锅食材家庭的问题就介绍到这了,希望介绍关于椰子鸡火锅食材家庭的3点解答对大家有用。