大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于虾仁炒蛋菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍虾仁炒蛋菜谱的解答，让我们一起看看吧。
虾仁炒蛋的做法？
1、鲜虾去头尾，去虾壳，挑虾线，洗净加料酒、白胡椒粉、姜片、淀粉抓匀腌5分钟。
3、切点葱花、姜丝备用
4、烧热锅，放油，放姜丝爆香，下虾仁炒至7分熟盛出待用
5、锅里不用再放油，直接倒入鸡蛋液，鸡蛋液不用全凝固，七分熟时倒入虾仁，加入葱花，快速翻拌均匀即可。
1、虾仁半斤、鸡蛋四个、油适量、香葱一勺、料酒适量、姜粉适量。
2、方法：拿牙签挑虾线，将虾肠挑出。3、挑完后加入料酒，搅拌均匀放置五分钟。鸡蛋打入碗中打散。
4、香葱切碎放入盘中。鸡蛋液中加盐，搅拌均匀。
5、虾仁加入蛋液中，加入姜粉，香葱末。锅烧热倒入油。
6、蛋液倒入锅中，改成小火待一面成熟，翻面煎。
7、慢慢虾仁熟透出锅。一道美味的虾仁炒蛋就做好了。
虾仁炒蛋家常做法？
步骤1
鲜虾去头尾，去虾壳，挑虾线，洗净备用
步骤2
鸡蛋敲入碗中，打散，姜切末，小葱切葱花
步骤3
往蛋液中加入少许的盐
步骤4
虾仁里加入适量的盐，糖，生粉，胡椒粉，食用油，抓匀备用
步骤5
烧热锅，放油，下虾仁
食材：鲜虾半斤 鸡蛋3个 小葱适量，老姜适量
调料：食盐、白胡椒粉、淀粉、料酒各适量
1、鲜虾去头尾，去虾壳，挑虾线，洗净加料酒、白胡椒粉、姜片、淀粉抓匀腌5分钟。
2、碗里打入3个鸡蛋，加一小勺清水，食用盐打散
3、切点葱花、姜丝备用
主料：虾12个，鸡蛋2个
辅料：油适量，葱适量，料酒适量，盐适量，五香粉适量，姜适量
做法步骤
1.虾12个，去头去皮去虾线。
2.用葱姜料酒盐抓均匀，放置10分钟。
3.打两个鸡蛋。
4.鸡蛋里放点盐五香粉打散，切点葱花。
5.平底锅加热加点油开始煎虾仁。
6.翻面。
7.虾仁煎好，倒上蛋液翻炒。
食材
大虾100克、鸡蛋3个、葱花5克、淀粉少许、盐适量、白胡椒粉少许、生姜丝少许
做法
1、将鸡蛋磕入碗中放入盐，用打蛋器把鸡蛋液搅匀。
2、将大虾去壳，并用牙签从虾的中间部位挑去虾线
3、加点淀粉、料酒、胡椒粉抓匀去腥味，而且可以让虾肉更加滑嫩好吃。料酒不喜欢的话也可以不放。
4、热锅凉油，先倒入点生姜丝炸出姜香味捞出弃之，然后再倒入虾仁。
6、倒入鸡蛋液，此时将锅拿起慢慢四周摇晃，让鸡蛋液裹上虾仁后慢慢凝固。锅拿起，可以让鸡蛋受热均匀不易变老。
7、颠勺,并用锅铲快速滑炒,将鸡蛋划拉几下,散成小块立即关火。
韭菜300克 虾仁200克 蛋4颗
盐1小匙 胡椒粉少许 香油半大匙
作法一
先将韭菜切段、虾仁洗净沥乾水分、蛋打散拌入少许盐调匀备用
作法二
锅内倒入1大匙油，加入蛋汁炒熟後取出备用
作法三
锅内再加入1大匙油，放入虾仁、韭菜炒熟後，加入盐、胡椒粉调味，再放入蛋及香油一起拌炒均匀即可
虾肉炒蛋的正确做法？
虾肉炒蛋是一道美味的家常菜，以下是一种常见的做法：
1. 准备食材：准备适量的新鲜虾仁、鸡蛋、葱花、盐、胡椒粉、料酒、淀粉等；
2. 处理虾仁：将虾仁去壳，去除虾线，洗净后用厨房纸巾吸干水分；
3. 腌制虾仁：在虾仁中加入适量的盐、胡椒粉、料酒和淀粉，搅拌均匀，腌制片刻；
4. 打散鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀；
5. 烹饪步骤：
- 锅中倒入适量的油，烧热后放入腌制好的虾仁，煎至两面金黄，盛出备用；
- 锅中再加入少许油，倒入鸡蛋液，待鸡蛋液稍微凝固后，用铲子轻轻推动，使其均匀受热；
- 待鸡蛋液基本凝固时，加入煎好的虾仁，继续翻炒均匀；
到此，以上就是小编对于虾仁炒蛋菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于虾仁炒蛋菜谱的3点解答对大家有用。
