大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于笋片菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍笋片菜谱的解答，让我们一起看看吧。
笋做的名菜？
油焖笋是江南地区一道特色名菜，主要以新鲜竹笋为食材，再放入葱姜做成。做油焖笋最好选取笋尖，因为笋尖细嫩，炒着吃最香，再加上笋富含高蛋白，低脂肪，低淀粉，多粗纤维素。制成菜品后，其味咸鲜香甜，营养丰富，是一道老少皆宜的菜。
休笋的家常做法？
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清炒芦笋
材料
芦笋 200 克。调料
葱、姜、盐、水淀粉、料酒、醋、味精、植物油各适量。
做法
1.芦笋洗净,切段;葱、姜分别洗净，切末。
2.锅置火上，倒油烧热，加入葱末煸炒，再放入姜末、料酒、醋、盐和味精，加入笋段,不停地翻炒,待笋段熟后加入水淀粉收汁即可。
（图片来源网络，侵删）
冬笋烧猪肚做法？
1.猪肚用热水烫过之后清洗一下，再用生粉，油，盐，料酒反复揉搓，重复三次，最后再清洗一次。一整个猪肚加一勺盐，一勺料酒，姜和蒜，压力锅出气后再压15分钟
2.猪肚切丝
3.大蒜苗切段和冬笋切片
（图片来源网络，侵删）
冬笋烧猪肚是一道美味可口的家常菜，它的主要食材有冬笋和猪肚。下面是一份简单的冬笋烧猪肚的做法：
所需材料：
1. 猪肚1个
（图片来源网络，侵删）
2. 冬笋300克
3. 生姜1块
4. 大蒜5瓣
5. 大葱1根
6. 八角2颗
7. 干辣椒5个
猪肚煮熟切片，
步骤 2
配上青红椒椒和冬笋，
步骤 3
锅里放油煸香姜丝，放入青花椒煸炒一下，放入冬笋片继续煸炒至断生，放入肚片，一点高汤，淋上一点生抽，盐，糖，鸡粉，葱段翻炒均匀即可。
步骤 4
出锅装盘。
到此，以上就是小编对于笋片菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于笋片菜谱的3点解答对大家有用。
