大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食材_苦瓜窍门的问题，于是小编就整理了1个相关介绍食材_苦瓜窍门的解答，让我们一起看看吧。
苦瓜种子不发芽怎么办？
可以尝试催芽时可以将***放在50度左右的温水中不停的进行搅拌，避免温度过高烫伤***。等到水温降到30度以下停止搅拌，再浸泡半天左右，最后用湿布包着放在30℃左右的环境里进行催芽。
苦瓜***的发芽，需要具备的外界环境条件是：适宜的发芽温度，一定的水分、充足的空气。苦瓜春季播种一般在清明过后，谷雨前后露地点或提前育苗移栽，如果直播点种过早，土壤温度低，达不到发芽的最适宜温度，***不会发芽，或播种后土壤干燥水分不足，种壳僵硬吸水太少，也不易发芽。
除外界环境不能满足苦瓜***发芽的条件外，苦瓜***的自身条件差，也是限制***不能发芽的重要因素，如干瘪的***，只有种壳而无种仁的***不能发芽；虫类咬坏胚或机械等损坏种仁的***不能发芽；另外储存时间过长、或储存不当发生霉变，胚已死亡的***不能发芽；还有储存时间太长，活力下降的***发芽时间长。
鉴于以上原因，苦瓜***不发芽，可以从以下几方面***取措施：
一，选用新种或储存时间短的***：
***也是有寿命的，往往储存时间越长，其生命活力下降越大，并且因存放时间长存放不当，在高温高湿环境下还易发霉，致使***发芽率下降或不能发芽，因此在种植苦瓜时，要选用前一年自留种或存放1~2年内、种壳有光泽、牙咬有涩味的苦瓜***，存放得当时间短的这类***，发芽率高。
二，播前剔除瘪种、烂种、霉种：
烂种***胚已损坏，不能发芽，发霉或霉变***胚已死亡，也不能发芽，因此在播前一定要剔除，另外干瘪没有成熟的***只有种壳而无种仁，也不能发芽，播前放在水里浸泡，捞出飘在上面的干瘪***，选择种壳饱鼓的***，发芽率高。
三，露地直播，浇足底水、适时播种：
苦瓜为喜温作物，适宜发芽的温度为25~30℃，因此春季露地播种不宜过早，过早气温低，地温达不到发芽温度，不容易发芽，因此要结合当地气候状况，适时播种，当气温稳定通过12℃时，即可露地直播，一般在清明过后即可播种，播前浇足底水，为了发芽出土快，播后可覆盖地膜，保湿保温防冻。
四，浸种、催芽播种：
浸种可使苦瓜***快速、充分吸水，尽快发芽，同时还能杀死***上的病菌；催芽可缩短苦瓜***在土壤里的出苗时间。
由于苦瓜***种皮较厚且硬，发芽难度大，因此要***用热水烫种，浸烫种前，先用1%的小苏打水溶液浸泡***12小时，期间反复搓洗种壳表面的黏液，飘洗干净后，用70~80℃的热水烫种十多秒，后加适量冷水降至50~55℃热水，并不断搅拌，浸泡10小时后捞出，用透气性好的粗湿布包好，放在25~30℃温度条件下催芽3~4天，60~70%芽口露白时，即可播种，播种前同样浇足底水造墒，播后可用薄膜覆盖，保湿提温，待芽顶膜时，破膜放苗。
总之，苦瓜***不发芽的原因很多，气温过低达不到发芽适宜温度；土壤干燥缺乏水分；种皮厚阻隔吸水不易渗透；烂种胚已损坏、霉种胚已死亡、干瘪种无种仁、***存放时间太久等，都会造成发芽慢或不发芽，通过热汤浸种、催芽，可使较厚的苦瓜种壳快速充分吸水，尽快发芽，同时进行适温催芽，可进一步缩短出土时间，达到发芽早、出土快、苗全、苗齐、苗壮之效果。
***清洗干净之后，放到50到55度左右的温水中，浸泡十分钟左右，这一步骤和第一种催芽方法是比较相似的，然后放到自然的环境中进行冷却，接下来再放到水中浸泡12个小时，捞出来洗干净之后用一些工具或者牙齿将***的脐部稍微弄破一些，但是一定要注意，不能弄破太多，然后再将***放到室温30度左右的环境中进行催芽工作，等到***长出胚根之后就可以进行播种了
苦瓜的***在播种后总不发芽，那可能给在播种前没有进行催芽，还有就是在后期土壤太干燥，它的***要吸足水才能发芽。并且，还要把***的萌芽温度调整到30℃，若温度太低的话，***也不好发芽。为了让苦瓜***更快发芽，需在播种前把***弄破，但是不能把弄伤***
苦瓜是天暖时人们常种的瓜类蔬菜之一，文文家里人爱吃苦瓜，每年的春季三四月份就开始种植，而苦瓜***在播种之前是晒干储存的，水分很少，外壳也硬，种下的苦瓜***不发芽有可能是因为***选择除了问题，也可能是因为土壤环境等影响的，要具体看是什么情况才能更好的补救，以下分点来细说：
一、选种不当，差的***也播种
种植苦瓜用的***既可以购买，也可以自留***用，像在农村里农户一般都自留苦瓜***的；若是在集市上直接购买的苦瓜***或者是网购，人家拿来卖之前已经筛选过了，品质有保证，一般不存在***质量问题，所以选种不当一般出现在农家自留***上。
选种不当——部分自留***差，也播种
自留的***一般是在苦瓜旺长的季节，选一两个长得最好的苦瓜留着它们一直长到藤老甚至干枯，那时候的苦瓜瓜肉早已由青色变***了，而里面的籽也长熟变硬；当然了，虽然都是同一个苦瓜，但里面有多个籽，每个籽的品质不太一样，有些长得很好，颗粒饱满完好，而有些籽是不够饱满的，保存得不好的话有些籽的外壳会有虫洞，但里面不是空的。
播种的时候，有些农户连那些不够饱满、有虫洞的苦瓜籽也一同种下，他们认为苦瓜籽里面又不是空的，还可以种，不浪费，这其实就是选种不当，应该剔除掉那些不够饱满、有虫洞的苦瓜籽，选择颗粒饱满、没有虫眼的完好苦瓜籽来种才是。
到此，以上就是小编对于食材_苦瓜窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于食材_苦瓜窍门的1点解答对大家有用。
