大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于农村节日菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍农村节日菜谱的解答，让我们一起看看吧。
农村过年年夜饭最爱吃是什么？
谢邀。
小时候能吃上顿饺子就不错了，所以那个时候就计算着日子，从大年三十开始我还能吃上多少顿饺子，特别喜欢能串亲戚，因为有好吃的。
现在日子好过了，大鱼大肉都不稀奇了，最喜欢的还是那个带着家长味的饺子，平时我们吃的那个饺子没什么味道。
谢邀——
每个家庭的菜谱都不一样，有的人家里的主打菜是海鲜，有的人家里的主打菜是肉类，看个人口味吧，家庭成员喜欢吃什么就煮什么，但是有一道菜说不可少的，那就是鸡。
在我们粤西地区，餐桌上必然少不了白切鸡，虽然鸡在日常生活中也经常吃，但是宴席上，或者年夜饭你都会看到有鸡的身影哦，可能它不是我们最爱吃的，但它一定是不可缺的。
其实年夜饭吃什么并不重要，重要的是能跟家人一起进餐，以前的人生活贫穷，每逢过年过节才有大鱼大肉吃，但是现在普遍的人民生活水平都提高了，对于吃肉的欲望也变得不那么强烈，肉类固然是少不了，但是更讲究荤素搭配，健康饮食。
所以喜欢吃什么就煮什么吃吧，没有明确到那个菜式，只要吃得开心、吃得健康，那么这道菜就是最美味的，最有意义的。
感谢邀请。农村的年夜饭每家都有自己的特色菜，但是，基本的配置都差不多，拿我老家来说，基本都有这几个菜:炖方块肉，蒸片肉，炖土鸡，红烧鱼。这些菜都在年前一下都做出来，然后吃的时候热一下就好了。
农村四大节日是什么节？
农村四大节日，一、春节，农历除夕和正月初一春节，为阴历年，俗称“过年”。
二、清明节，公历4月4日或4月5日为我国—清明节（清明一到，气温升高，是春耕春种的大好时节，故有“清明前后，种瓜种豆”，“植树造林，没过清明”的农谚。清明，别称寒食，寒食是民间禁火扫墓的日子，故亦有清明之日不动烟火，只吃凉的食品习俗。
三、端午节，农历五月初五，俗称“端午”，又名重阳，是我国汉族人民的传统节日。这一天必不可少的活动：吃粽子，赛龙舟，挂菖蒲、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒。据说，吃粽子和赛龙舟，是为了纪念屈原，所以解放后曾把端午节定名为“诗人节”，以纪念屈原。至于挂菖蒲、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒，则据说是为了压邪
四、中秋节，农历八月十五中秋节，起源于古代的对月崇拜、月下歌舞觅偶、拜土地神等习俗。中秋节这一天人们除了吃月饼以示“团圆”外，还有赏月，玩花灯，螃蟹宴，舞火龙等习俗，部分少数民族有祭月拜月习俗，湖南侗乡的中秋之夜，还流行着一种有趣的名为 “偷月亮菜”的传情风俗
在农村，一般都会做些什么菜招待亲朋好友？哪种菜是必不可少的？
这个要看客人的数量了吧，一般十来个人的情况下，就要准备十几个菜吧，有热菜，还有冷菜，还有鲜汤，还有甜品，还有饮料和酒。嗯，过年是中华民族最重视的节日，这个节日就是亲朋好友，还有家人聚集在一起团团圆圆，聊一些开心的事情，总结一下，过去憧憬一下美好的未来，也就唠唠嗑。你对吃饭这个事情要重视一下，因为没有过年嘛，我认为必不可少的菜有，第一道菜就是鱼，象征着着年年有余，来年行大运，发大财。这个鱼的做法有很多种，可以清蒸，也可以油炸，还可以做酸菜鱼，我在湖北这里是鱼米之乡，我们这里特别喜欢吃余音鱼，象征着年年有余，很吉祥，很好的寓意，所以我过年的时候吃鱼必不可少。就一道菜就是红薯圆子，是用面粉和红薯混合，然后搓成小圆子，放在油锅里面炸，然后就成了红薯圆子，这道菜也非常好吃，象征着团团圆圆，寓意非常好，就说是过年本来就是一家人在一起团团圆嘛，这个红薯圆子也就是这种寓意，就是一家人聚集在一起，开开心心过大年。还有一到菜就是猪肉呗！因为农村的家里一般都会杀年猪，这也象征着一个家里很富有的一种表现，猪肉的吃法就有很多种了，可以有莲藕排骨汤，还有小炒肉，还有卤猪蹄。等菜的话，我觉得还有至少就是顺风，就是乡下所说的就是猪耳朵吧，我觉得这个非常好吃，也是像那个来年就是非常顺利，一帆风顺。还有就是牛肉，可以炒尖椒牛肉，也可以卤牛肉，然后切成片状，蘸着佐料吃，也非常好吃。年就是一家人聚集在一起开开心心的吃一顿饭，然后再饭后唠唠嗑，吃吃瓜子啊，打打***啊，当然不不是***的那一种，在这里我祝今日头条的朋友们新年快乐，合家欢乐，幸福美满。
到此，以上就是小编对于农村节日菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于农村节日菜谱的3点解答对大家有用。
