大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛排火锅食材做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍牛排火锅食材做法的解答，让我们一起看看吧。
牛排火锅怎么做？
牛排火锅是一种将牛排与火锅结合的美食方式，以下是制作牛排火锅的步骤：
材料：
- 牛排若干块
步骤：
1. 牛排提前从冰箱取出，室温放置约30分钟至1小时，使其稍微回温。
2. 将火锅底料倒入火锅中，加入适量清水，根据个人口味调整汤底的浓度和口味，加热至沸腾。
3. 牛排用厨房纸巾擦干表面水分，根据个人喜好切成适当大小的块状或片状。
如何做牛排火锅？
牛排火锅是用一种特制的浓汤熬制的鲜汤，再把提过处理好的牛排等放入锅中，进行第二次入味，并且可以加入一些新鲜蔬菜等等，在冬季吃牛排火锅不仅美味而且营养价值极高，还可滋补养颜。
· 牛排飞水冲洗干净
2· 准备香料
3· 牛排爆炒，加料酒
4· 加入香料和火锅底料
6· 加水烧开，倒入高压锅压15分钟
8· 准备配菜
9· 加入难熟的土豆再炖五分钟
10· 再倒入锅内，加入配菜即可
步骤 1
牛排买回来泡冷水，泡一下午，泡出血水～放锅里焯水～然后放凉水里洗干净
步骤 2
肉，上面提到的所有料一起下锅，加入冰糖～一起煮～煮2个小时吧，用筷子一插能***去就熟了～多放水～第一锅吃肉，第二锅加菜～当火锅吃😄
制作步骤
1.牛排骨从冷冻室取出，无需解冻，直接放入锅中，开中小火，盖上盖子，大约二三十分钟后，血水会全部化开，倒掉血水，将牛排骨盛在盘子里。
3.热锅加油，先放入一半的洋葱丝炒几下，再加入姜片炒几下。
4.加入牛排，翻炒几下后，倒入红酒，使红酒覆盖牛排。
5.加入香叶，煮开后转到砂锅中，用小火慢炖。
6.大墨鱼洗净切花，豆泡和豆皮准备好。
7.一个小时后，加入蚝油和白糖。
8.再加入剩下的洋葱丝，继续小火炖二十分钟。
9.白萝卜切丝状，放入锅中焯水两分钟后捞出，放入小火锅中，将炖好的牛排也倒入小火锅中，最后放上切好的红尖椒，即可出锅享用。
牛排火锅做法商业版？
材料：上海青250g，年糕片100g，蘑菇250g，胡萝卜200g，魔芋丝200g，豆腐200g，虾仁250g、鸡蛋面1包，韩式辣酱50g，牛排骨500g，盐20g，胡椒粉20g,
做法：
1、牛排骨最好是先焯水，这样可以去除血水和腥味。
2、把上海青、年糕、蘑菇、胡萝卜、魔芋丝、豆腐在电锅放整齐，放入牛排骨，加上韩式辣酱。
3、开高档，煮开，用筷子沿锅边轻轻搅拌，让辣酱和食材、汤充分混合，煮3-5分钟。
4、划入虾仁、青菜。
5、待虾仁变红，青菜断生后，根据个人口味加入盐、胡椒粉，出锅。
小提示：
1、因为没有过多的作料，所以火锅好吃不好吃很大程度上取决于韩式辣酱的的味道。
2、不能吃辣的朋友可将韩式辣酱调换成黄豆酱，味道也一样好吃哦。
到此，以上就是小编对于牛排火锅食材做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于牛排火锅食材做法的3点解答对大家有用。
