大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于小冰冰 食材的问题,于是小编就整理了3个相关介绍小冰冰 食材的解答,让我们一起看看吧。
冰草家常做法?
食材用料:冰草300克,蒜瓣3个,鲜酱油15毫升,蚝油15克,芝麻油10毫升
方法:
1,将冰草清洗干净,蒜瓣剥好。
2,冰草洗干净截成段,蒜瓣去皮切碎。
3,开始调汁,加入鲜味酱油、蚝油、芝麻油拌匀。
1、准备好需要的食材,适量的冰草,适量的丘比沙拉汁,新鲜的圣女果1-2个。
3、圣女果洗净对半切开,再切一半,也就是将一颗圣女果切成四瓣。
4、拿一个干净的盘子,洗净的冰草放入盘中。
5、再放上圣女果稍加点缀。
冰冰面的正宗做法?
食材用料
高筋面粉一碗 葱一小段
酱油适量 香醋适量
味精适量 香油适量
油泼辣子适量
方法步骤
1,和面。面一定会和软一些,比饺子面还要软。和好后,加盖饧面,多饧一会,至少饧一个小时。
2,分一块面出来,擀成厚约一厘米的长面片。
3,切成约一指半宽的面条。
绿豆凉糕怎么做,具体配方做法你有吗?
夏天做点绿豆凉糕吃,绝对是很解暑,所以夏天到了,高温天气,不想吃什么大鱼大肉油腻的东西,推荐大家做一下这道小吃,绝对是对的时间吃到对的食物,会让你很爽的,下面给大家分享一下我在家是怎么做绿豆凉糕的。
去皮绿豆150克 水500克 琼脂15克 冰糖90克
制作过程
1、去皮绿豆冷藏泡发一夜,隔水蒸1小时,到用勺子一压就成粉就行了;
3、剩下的水加剪碎的琼脂煮到琼脂融化,加入打好的豆沙酱,搅拌均匀,稍凉时加蜂蜜调味,搅拌均匀,放入容器中,放凉后即可食用,冷藏风味更佳。
以上是给大家分享的我在家怎么做绿豆凉糕的,很简单的,喜欢吃绿豆凉糕的朋友可以在家试着做一下。
我是孤尘一粒沙,致力于给大家推荐各地美食,喜欢我就关注我,你的关注是我持续创作的动力!
绿豆是食用的比较多的豆类,尤其是在夏天,人们都会熬绿豆汤来清热、降火,也可以消暑解凉。绿豆除了可以熬粥喝外,还可以拿来制成各种饼或者凉糕,味道非常不错,很清爽。下面我们一起来看看绿豆凉糕的家常做法是怎样的?
一、绿豆凉糕的家常做法
炎热的夏季来临,大家抽空做些绿豆糕当小零食,既有降火的作用又不致发胖,再配上几个好看的模具,那就更赏心悦目啦!
(一)做法一
1、绿豆淘洗干净,加入适量冷水(水量以没过绿豆1cm为宜)浸泡1晚,然后用双手掌心搓捻绿豆去掉豆皮。
2、将去掉豆皮的绿豆放入适用于微波炉的碗中,加入200ml热水,封上保鲜膜,移入微波炉,用高火(或900瓦)火力加热4分钟,取出备用。
3、将绵白糖和800ml冷水及薄荷叶放入适用于微波炉的容器中,封上保鲜膜,移入微波炉,用高火(或900瓦)火力加热3分钟。煮好的豆子加入适量煮豆子的水,搅拌成稀稀的豆沙。豆沙倒入锅子里备用。
4、琼脂放入冷开水中泡软。
5、把豆沙放入小锅子中,倒入鲜奶油、糖,煮沸。
6、加入泡软的琼脂,搅匀。
真的很希望大家都能品尝到这个夏日小甜点!!绿豆凉糕巨好吃!
就这么热的天你要不做一份绿豆凉糕来解解暑那简直太对不起自己了,所以今天安排上了香甜软糯的绿豆凉糕!!绿豆很绵密!冷藏后冰冰凉凉的,口感超好!夏天吃清凉又解暑,家里的老人和小孩都喜欢!
准备食材:绿豆200g、糯米粉150g、乳茶(或纯牛奶)2瓶、糖适量
做法步骤:
绿豆提前一夜泡好,然后放入蒸屉,大火蒸上15分钟用手试一下能轻松碾碎就可以了。碗中加入糯米粉和糖,倒入乳茶,搅拌均匀,倒到一个无油无水的模具里(这样蒸出来的时候脱模比较容易)。上锅蒸30分钟,蒸好后放凉,再放入冰箱冷藏两小时拿出来切条,撒上椰蓉或砂糖即可!糯叽叽的,层次感又超好,冰爽香甜,好吃到爆!真的太赞了!!喜欢的亲们千万不要错过。
绿豆凉糕是我们的传统小吃之一,它主要是由绿豆和马蹄粉以及白糖,经过蒸制而成,其口感清爽香甜,深受大众的喜爱。
您的问题:绿豆凉糕怎么做,具体配方做法你有吗?
在炎热的夏天,我们广东人都会制作一些绿豆凉糕,置于冰箱中冷藏起来,作为散热消暑的小食,接下来和大家分享这款传统小吃的家常做法,希望大家喜欢。
马蹄粉100克,去皮绿豆200克,白糖400克,鱼胶粉10克,鸡蛋黄1个。
第一步、把去皮绿豆,放入锅中加1.2升的水煮,煮至软烂焾透。
第二步,加入白糖,随即搅拌至融化。
第三步,关火,将马蹄粉浆和鱼胶液倒入锅中,边倒边搅拌,调制成绿豆糊。
第四步,蒸盘抹上一层薄薄的食用油,把绿豆糊倒入蒸盘里,放蒸锅上,大火蒸20分钟。
第五步,取出蒸好的绿豆凉糕,待温度冷却后,包上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时,取出切成块状即可食用。
==》绿豆凉糕特点:
绿豆凉糕是传统的消暑小吃,适合在夏天吃。也是端午节必备送人的小点心。
制作起来也非常的简单:
1.将绿豆洗净,放在适量水中浸泡过夜
2.第二天可以看到绿豆已经有些胀发,部分皮已经被胀破
3.抓起一把绿豆,用双手轻搓,在摩擦力的作用下会使得绿豆皮脱落,过水冲洗掉脱落的绿豆皮,可以看到部分绿豆已经脱皮干净
5,将脱好皮的绿豆放在蒸锅上,大火蒸约15到30分钟
7.蒸熟后晾凉
8.取网筛置于小盆上,放入适量蒸熟的绿豆,用勺子碾压过筛,也可[_a***_]料理机打碎。
9.过筛好的绿豆蓉非常细腻向绿豆粉中加入白砂糖
11.加入淡奶油或者牛奶
12,混合小火烘干水分成团
13.搅匀后捏成团
14.称取40克绿豆蓉揉成圆球状
15.装入模具
16.倒扣在盘子中,按压出形状后提起模具即可
到此,以上就是小编对于小冰冰 食材的问题就介绍到这了,希望介绍关于小冰冰 食材的3点解答对大家有用。