大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于哈林菜谱的问题,于是小编就整理了2个相关介绍哈林菜谱的解答,让我们一起看看吧。
如何提升吃蛋炒饭的幸福感?
蛋炒饭如果天天吃会营养不良,最好的办法就是加点黄瓜丁,肉末,西红柿,胡萝卜,等蔬菜,然后每天换几个搭配,例如青豆蛋炒饭,胡萝卜蛋包饭,肉末蛋炒饭,火腿蛋炒饭,西红柿鸡蛋炒饭等等。。。说的我大半夜都饿了,不说了。
想当年,马云爸爸也雇了一个可以把方便面煮出50多种味道的员工,所以想要让蛋炒饭做出花样并不是不可能。我们不是扬州大厨,做不出正宗的扬州炒饭,但是扬州炒饭的理念完全可以学习借鉴,吃出幸福感其实很简单,两个词“加料,增颜”,在这个看颜值的世界,炒饭也得赶上潮流。
从营养角度来说,只有鸡蛋和米饭的蛋炒饭,即便味道再好也是不成功的,长期吃很容易营养不良,还会容易胖。因为没有蔬菜为我们提供维生素、矿物质和膳食纤维,只有鸡蛋作为优质蛋白质来源也显得太过单调和乏力,白米饭不利于餐后血糖控制,如果一不小心还油放多了,很容易长胖。
我觉得对于对于厨艺不佳的我们来说,蛋炒饭的精髓在于配料、调料和颜值,配料越丰富,调料越简单,色彩越漂亮,就越能吃出蛋炒饭的幸福。同时拥有一口不粘锅的话,可以不用担心糊锅的问题,还能省下好多油,长胖也就变得不那么容易。
材料:鸡蛋1个、豆腐干2块、黄瓜半根、胡萝卜半根、生菜1颗、紫洋葱1/3个、米饭1小碗
调料:盐、鸡精、葱花、蒜末、胡椒粉
做法:
选一个纯白色的盘子,中间铺好两片生菜,将剩余的半根黄瓜和胡萝卜切片,还能放些圣女果一起做装饰;
热锅凉油放入一半的葱花和蒜末炒出香味,磕入鸡蛋,炒至半凝固;
将鸡蛋推至锅边,放入米饭翻炒至米饭完全打散;
完全可以提升幸福感!
①得看谁在做,比如爱你的的人或者说是你爱的人;
②菜品质量要说的过去,比如米饭🍚里吃出沙子,估计你就幸福不起来了!
③到饭店去吃虽然不一定有感情,但你饿的厉害些再去吃还是有幸福感的!
④注意***炒饭的技术手段:要隔夜的米饭→炒鸡蛋→各种丁→……
⑤不能天天吃呦~
呵呵,即便如此,天天吃这个,也比当年郭德纲在透明橱窗里的泡面强!
所谓,知足者常乐,欣然接受~
视频加载中...
蛋炒饭在家这样做最好吃,这样做简单又好吃,这是我们的家常版本做法,在家就可以自己做,并且吃起来非常的健康,作为一名四川人川菜美食爱好者,我制做了一期***都会做的蛋炒饭,看看***就知道怎么制作了的。我是一名四川农村的美食爱好者,热爱生活,分享美食,喜欢家常菜和农村美食的可以点开我的头像关注我,我们一起分享美食,一起学习和进步,传递正能量,农村小伙需要您的支持。原创***,如果大家有什么不懂的,也可以在***下给我留言
友友,下午好!晚上吃蛋炒饭吗😊
真没有想到不起眼的蛋炒饭,居然能从你嘴里说出不一样的味道!想要吃出“蛋炒饭的幸福感”!必须要“添油加醋”你吃的是“基础”,没有“升华”,要想方设法变换花招,来个“锦上添花”,最好再配个“秀色可餐”,绝对完美!用心做,每天都会吃出不一样的“蛋炒饭”,吃的开心!吃得回味!希望在“蛋炒饭”的路上,取得耀眼的光芒!光芒万丈😄
蛋炒饭是先炒蛋还是先炒饭,还是一起炒?
清晨醒来,我一手拿着鸡蛋,一手拿着一碗米饭,站在油锅前,小样儿的,今天就拿你当早饭了!
纠结😣是先炒饭呢,还是先炒蛋啊?最好的办法,来,都试一试!!!!!!
昨天晚上的米饭,标配,蛋两个,大葱一根,开始吧!
先做提前炒鸡蛋的,因为我在酒店一直都是这么炒,炒了二十年了!不但这样,而且要把鸡蛋炒熟再铲出来,然后炒米饭再放鸡蛋,脱裤子放屁有木有😭可是这是大家的基本流程啊!
好,很简单,炒熟鸡蛋放点葱花加点盐,放米饭炒匀后在锅里噼啪作响,出锅!
接下来再炒后放鸡蛋的,先炒饭,炒了几下把饭炒匀了,就把鸡蛋倒进去了,翻呀翻,炒啊炒,最后撒点盐,也出锅了!
好了,先看看效果,先放鸡蛋很明显,饭还是白色,鸡蛋和米饭有很明显的差异,米饭也显得模糊,再看先炒饭的,米饭沾了蛋液,成了***,当然,看着差不多,下嘴吧,尝尝!避免噎得慌,一碗饭配个秘书!!!!!!
先吃我的老办法:先炒鸡蛋的,嗯,还是同样的味道😊吃了几口,来吧,尝尝后放鸡蛋的,嗯嗯!我去,什么情况?明显很好吃啊😍不是那么发干,每个饭粒都被鸡蛋包着,那种感觉,哇😭哭了,原来二十几年我一直都错了!
大错特错,原来蛋炒饭要先炒饭后放鸡蛋啊!我找块粘糕撞死算了!!!!
原谅我早晨还没刮胡子呢?像个猥琐大叔不?哎,对了!我刷牙没?😓我去,没刷牙吃了一碗炒米饭,都怪悟空小弟弟,大早晨的来这问题!!!
好了,朋友们,我的回答就是:先炒饭,把饭炒开后均匀倒入蛋液,然后把鸡蛋炒熟。
这才是一碗好吃的蛋炒饭,最后,记得放葱花哦,不放葱花,蛋炒饭会有腥味儿!!!!!
最后感谢题主,你也纠正了我多年的错误!
喜欢美食,关注奔哥。
蛋炒饭,最简单也最困难……这是庾澄庆一首歌里唱到的。***都会做的食物,想做的好吃就不容易了。其实我给大家介绍一个方法,很简单,很好吃。先回答问题:先炒蛋,后炒饭!
配料:剩米饭,鸡蛋,火腿肠,黄瓜,葱花,油,盐。
1、最好选用不粘锅,热锅放油。
2、鸡蛋打散,倒入锅中,翻炒成型,捣碎。
3、放葱花,少许盐,放火腿肠、黄瓜切丁,放入锅中翻炒。
4、放入米饭,继续将所有食材翻炒均匀。
5、出锅装盘。
简单易学又好吃的蛋炒饭就做好了。
感谢邀请。
蛋炒饭可以说是中国美食中最有特色的一道,不仅仅是全国人民都会做,还因为流传甚远,连国外的中餐馆都把这道美食作为主打菜。国内的蛋炒饭其实有很多种版本,比较有名的是桂花饭、扬州炒饭、什锦炒饭等。今天厨子就分享一下四川版的蛋炒饭,即桂花饭,供大家参考。
食材:隔夜米饭,鸡蛋
调料:盐、鸡粉、葱花、香油
鸡蛋打入小碗中,延一个方向调散备用
起锅,下油,将蛋液倒入锅中,用勺子快速打散,炒成桂花状;
关小火,将米饭倒入锅中,用勺子拍散米饭,让米粒分散开来;
大火,快速翻炒均匀,炒至米粒与蛋花分散均匀,并且香味四溢
调入盐、鸡粉再次快速翻炒均匀
撒上葱花,烹入少许香油,稍许翻炒即可
如需了解更多美食制作,欢迎各位看官点点关注,‖和仔,为大家继续解答更多美食分享与制作
不管是先炒蛋,还是先炒饭,还是一起炒都是可以的,只是最后炒出来的效果不一样而已!那么我们一一分解下[_a***_]的用途与效果吧!
先说一个关键问题:1.要先热锅,放进冷油,再倒出来,再放原料下锅炒,在酒楼厨房里这叫:热锅冷油。在这样炒饭的时候才不容易糊锅。2.米饭要稍硬,在蒸煮米饭的时候不宜水多。也可将米饭放冰箱几个钟或一晚,这样更容易炒散。
一,先炒蛋:
热锅冷油,把打散的鸡蛋倒进锅里炒8-9成熟打散,把饭倒进一起翻炒、压炒至散,调味翻炒均匀即可,喜欢葱花的话在即将起锅之前放进少许翻炒几下出锅,这样更香
1、可以更好的预防在炒饭的时候糊锅,这样炒饭,鸡蛋更香,蛋、饭分开
二,先炒饭和一起炒,是差不多的,所以一起说:
热锅冷油,把饭倒进锅里炒散,在炒饭的时候,可以把鸡蛋分多次放进炒饭里面翻炒,如果一次加进太多,饭容易湿了,就不易炒散啦!调味翻炒至熟即可
1.称之为黄金蛋炒饭,蛋、饭已经融为一体,色***黄
感谢邀请,这个问题没有标准答案,先炒饭或者先炒蛋都可以的,自己想怎么吃就怎么来,今天我就教大家一种先炒蛋的鸡蛋饭,再教大家一种先炒饭的鸡蛋饭,两种做法都是特别有名的,味道和口味肯定都蛮适合您的!
1.普通蛋炒饭
食材:鸡蛋2个、隔夜冷米饭200克、青豆10g、玉米10g、瘦肉干10g、香葱10克、食盐、胡椒、食用油、老抽适量。
做法:
1.先把鸡蛋敲碎,然后锅底烧热油,再放入鸡蛋,两面都炸成金***,搅碎鸡蛋。
2.在加入青豆、玉米、瘦肉干炒20秒,在加入米饭,点几滴水,爆炒90秒。
3.然后加入所有的调料,撒上香葱,即可出锅。
这是我们从小吃到大的炒饭,家里没有什么合口的菜或者口里没味,都可以这样做的吃,非常经济实惠。
2.黄金蛋炒饭
食材:鸡蛋2个、隔夜冷米饭200克、黄豆米10g、萝卜干10克、料酒5ml、火腿10克、食盐、胡椒、食用油适量。
到此,以上就是小编对于哈林菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于哈林菜谱的2点解答对大家有用。