大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜谱的菜名的问题，于是小编就整理了2个相关介绍菜谱的菜名的解答，让我们一起看看吧。
10种菜名？
鱼香肉丝，麻婆豆腐，糖醋排骨，糖醋里脊，烧茄子，老北京烤鸭，烧烤自助餐，羊腿羊杂汤，过桥米线，八宝菜，中国的菜式很多，我都没吃过，好多好多中国的文化博大精深，中国的历史悠久，我们为生在华夏而感到自豪。祖国啊伟大的母亲你的孩子爱你呢！
中国十大名菜是指包括北京烤鸭在内的十种菜、分别是北京烤鸭、四川麻婆豆腐、西湖醋鱼、飞龙汤、无为熏鸭、东坡肉、腊味合蒸、辣子鸡、东安子鸡、清蒸武昌鱼。
烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。
鱼香豆腐，鱼香肉丝，麻辣豆腐，麻辣香锅，炒鸡蛋，炒菜花，炒蒜苗，荷塘小炒，荷叶粉蒸肉，梅菜扣肉，四喜丸子，木须肉，宫保鸡丁，蚂蚁上树，糖醋排骨，毛血旺，红烧排骨，大盘鸡，回锅肉，东坡肉，水煮肉片，炒豆角，清炒虾仁，清炒木耳荷兰豆，家常鲑鱼，红烧鲤鱼，西芹虾段，地三鲜，酱牛肉，一品锅，茄子烧土豆等等。
十大国晏菜:1、软兜长鱼 2、松鼠鳜鱼 3、佛跳墙 4、开水白菜 5、宫保鸡丁 6、文思豆腐 7、北京烤鸭 8、龙井虾仁 9、杨州狮子头 10、东坡肉。
十大最受欢迎菜品:1、尖椒回锅肉 2、梅菜扣肉 3、松鼠桂鱼 4、九转大肠 5、莲藕排骨汤 6、东坡肉 7、剁椒鱼头 8、臭鳜鱼 9、佛跳墙 10、北京烤鸭。
十大名菜:1、北京烤鸭 2、麻婆豆腐 3、西湖醋鱼 4、飞龙汤 5、无为熏鸭 6、东坡肉 7、腊味合蒸 8、辣子鸡 9、东安子鸡 10、清蒸武昌鱼。
从中可以看出最出名的菜也都是鸡、鸭、鱼、肉之争，再加个豆腐而已。
老百姓家常菜10种菜名，1.五花肉***炖粉条2.红烧茄子3.酸辣土豆丝4.辣椒豆腐炖肥肠5.大盘炒鸡6.金勾炒银条是说的黄豆芽炒绿豆牙7.大葱蘸酱也叫白龙过江。
8.炖鲫鱼9.芹菜炒肉10辣椒炒鸡蛋！这个都是北方省份平常老百姓的家常菜。不是南方人
好吃的家常菜菜名名单？
好吃的家常菜有：麻婆豆腐、丝瓜炒蛋、白斩鸡、冬瓜排骨汤、红烧肉、水煮鱼、清蒸带鱼、油焖大虾、青椒炒鱿鱼、炒苋菜、肉饼炖蛋、狮子头、清蒸螃蟹、油面筋塞肉、凉拌[_a***_]、荷包蛋、苦瓜炒肉、冬瓜海带虾米汤、西红柿炒鸡蛋、芦笋炒百合、猪肚莲子汤、清蒸鲈鱼、炒马铃薯。
家常菜有以下5种，分别是：蒜香鸡翅，红烧茄子，番茄炒蛋，酸辣土豆丝，土豆焖鸡等等。
1、蒜香鸡翅：
入味的蒜香鸡翅，嫩到爆汁，一口直接脱骨，鸡翅外焦里嫩，非常好吃。
2、红烧茄子：
到此，以上就是小编对于菜谱的菜名的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜谱的菜名的2点解答对大家有用。
