大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于来个包菜谱的问题,于是小编就整理了2个相关介绍来个包菜谱的解答,让我们一起看看吧。
包坨的做法?
包坨和团子汤圆等等一样具有团圆,美好的希望等等意义。包坨基本原料是红薯淀粉,芋头或者红薯、土豆,作为馅的豆干、线粉、香菇等等原料。可荤可素。
工具/原料
红薯淀粉 (2000克)
芋头 (1500克)
豆干 (1000克)
线粉 (300克)
香菇 (150克)
花生米 (150克)
芝麻 (50克)
盐 35克
包坨,又称包汤圆,是中国传统节日元宵节的一种传统食品。以下是一些常见的包坨做法:
1. 糯米粉制作:将糯米粉放入碗中,加入适量的水和成面团,揉匀后搓成长条,再分成小剂子,搓圆。
2. 馅料制作:将馅料如芝麻、豆沙、花生等放入碗中,加入适量的糖和油搅拌均匀。
3. 包馅:将小剂子放在掌心,压扁,放入适量的馅料,包裹成圆形,捏紧口部。
4. 煮包坨:将包好的包坨放入锅中,加入适量的水,煮熟即可。
电白芥菜包做法?
电白芥菜包是一道简单又美味的中式面食。以下是制作电白芥菜包的简单步骤:
材料:
- 电白芥菜 200 克
- 面粉 200 克
- 酵母 1 克
- 水 150 毫升
步骤:
1. 电白芥菜洗净,切成小块,加入开水中焯水后捞出沥干备用。
芥菜洗净,沥干。
把五花肉和葱姜剁碎,成糜烂状。
加入调料开始拌馅儿。(要朝一个方向)
饺子皮的制作补充 合面;(彩色面,绿色是菠菜煮,红色的是白色萝卜汁) 分成面团,揉成条状,用刀切块,用干仗擀成饺子; 一般煮饺子都要放三次凉水。老话儿:开锅煮皮,闭锅煮馅。装盘。
芥菜洗净备好
步骤 2
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把猪肉油豆腐、黑木耳、花生碎、韭菜、胡萝卜、虾米(根据个人喜欢添加)切碎炒好
步骤 3
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粘米粉、糯米粉的比例5:2 加拉适量温水搓揉成团子
步骤 4
到此,以上就是小编对于来个包菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于来个包菜谱的2点解答对大家有用。