大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于浙江省特色美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍浙江省特色美食的解答，让我们一起看看吧。
浙江有什么特色小吃？
浙江特色小吃有以下这些
1、金华火腿
2、桂花糕:桂花糕是一款以粘米粉、糯米粉、白糖和桂花为主要食材
4、绍兴臭豆腐:绍兴臭豆腐是一种有着上千年制作历史，属于浙菜系的浙江民间休闲小吃
1. 东坡肉：是浙江省传统的名菜之一，以猪肉为主要原料，经过烹制后肉质鲜嫩、口感香醇。
2. 虾爆鳝糊：是浙江省传统的汉族小吃，主要原料为鲜虾和鳝鱼，口感鲜美、营养丰富。
3. 灌汤小笼包：是浙江省传统的名点之一，以猪肉为主要原料，汤水鲜美、皮薄馅大。
4. 西湖醋鱼：是浙江省传统的名菜之一，以草鱼为主要原料，酸甜可口、营养丰富。
5. 剪刀面：是浙江省非常受欢迎的特色面食，以猪肉和面粉为主要原料，口感筋道、味道鲜美。
浙江有哪些特色小吃？
1、杭州吴山酥油饼。吴山酥油饼是浙江省杭州市特色传统名点，至今已有七八百年历史，号称“吴山第一点”。其色泽金黄，层酥叠起，上尖下圆，形似金山，覆以细绵白糖，脆而不碎，油而不腻，香甜味美，入口即酥。
2、绍兴臭豆腐。绍兴臭豆腐是有着丰富文化底蕴的浙江绍兴汉族民间休闲小吃。距今已有近千年的历史，臭豆腐好吃，究其原因还是那一坛好卤，卤的制作方法极其复杂，不仅仅是用新鲜蔬菜腌制让其自然发酵，而是在其腌制和发酵过程中不断加入各种香料精心调制，没有几年的时间不敢称老卤或好卤，只能称为清卤，一坛好的卤水常常有二十以上的年头。自己制作存在困难，建议还是去买做好的，或者买生的邮递回来自己炸。
3、金华火腿。金华火腿又称火朣，浙江金华地方传统名产之一。具有俏丽的外形，鲜艳的肉，独特的芳香，悦人的风味，即色、香、味、形，“四绝”而著称于世，清时由浙江省内阁学士谢墉引入北京，已被列为贡品，为中国腌腊肉制品中的精华。金华出产的“两头乌”猪，后腿肥大、肉嫩，经过上盐、整形、翻腿、洗晒、风干等程序，数月乃成。香味浓烈。便于贮存和携带，已畅销国内外。
4、衢州龙游发糕。龙游发糕，是一道由大米、肥猪肉等原料制成的糕点，是浙江省衢州市龙游县传统糕类特产，中国地理标志产品，是春节期间的特殊糕点食品。龙游发糕花色品种多样，按口味分，有白糕、丝糕，青糕，桂花糕、核桃糕、红枣糕、大栗糕等；按主要原料分，可分为纯糯米糕和混合米糕。
5、丽水缙云烧饼。缙云烧饼也称为桶饼，是浙江省缙云县传统小吃。据说，有650余年的历史。缙云烧饼以面粉、鲜猪肉和梅干菜为主要原料制成饼坯，经烧饼桶炭火烘烤制成。缙云烧饼用料精，通常选用缙云农家土麦面、新鲜土猪肉、九头芥菜干。制成后，饼色金黄、表脆内糯、油而不腻、鲜香满口。
到此，以上就是小编对于浙江省特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于浙江省特色美食的2点解答对大家有用。
