大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于最穷的菜谱的问题,于是小编就整理了1个相关介绍最穷的菜谱的解答,让我们一起看看吧。
父亲节给老爸做点啥菜呢,有没有教我的,不要***的菜谱,有哪些推荐呢?
我是这么做的,不知你喜不喜欢。
1,清蒸鲈鱼 食材: 鲈鱼1条,葱一根,香菜几根,柿子椒一个,姜一块,蒸鱼豉油 将鱼洗净,切斜刀,放入盆中倒入少许料酒,少许盐用手搓均匀,鱼肚里塞入葱段和姜片;腌制20分钟。 20分钟后将鱼放入鱼盘进蒸锅,烧开后大火蒸10分钟。 蒸好后将鱼从蒸锅中端出,淋上蒸鱼豉油,大葱切丝,姜切丝,柿子椒切丝,码在蒸好的鱼身上。 锅中起油烧热到8.9成,将热油均匀的洒在葱丝,姜丝,柿子椒丝及鱼身上即可。 2,酱牛肉 酱牛肉所需食材: 用料:牛腱子1000g生抽240g,花椒30g,八角6颗,桂皮2段,草果2个,香叶5片,小茴香20g ,丁香2个,陈皮2片,干辣椒6个,冰糖6粒,黄豆酱160g,洋葱半个,没有洋葱也可以用大葱代替,姜可以多几片,盐少许。 将牛肉用水洗净,用有尖的筷子将牛肉多扎几个空,用清水寖泡3小时以上,有时间了可以泡10个小时,让血水充分流出。 锅中加入清水将牛肉放入(水要没过牛肉三指)烧开后除去腥沫后放入作用的配料大火煮开,转小火炖煮90分钟。之后关火闷30分钟。 将牛肉捞出彻底放凉后切片食用。可以调点蒜汁当蘸料。 锅中的汤可以放凉后冻入冰箱方便下次使用。 3,拌莲菜 食材:鲜莲藕500克,香菜少许,姜末,蒜末,香油,白醋,精盐,味精。 将莲藕切薄片,锅中水烧开把莲菜放入焯熟,可以放点盐焯。焯熟后捞出放入冷水过凉,可以多过几遍,让莲菜凉透。 捞出放入盆中放入姜末,蒜末,香油,白醋,少许盐,味精(味精最好用一点温水化成味精水)拌均匀即可。 盛入盘中撒上香菜就OK啦。
其实你这个问的话心里边我觉得做什么菜都不重要了,最主要的是有这个心,想为父母做点事,想好好陪陪父母,聊聊天,你父母知道的话心里都会美美的,因为这是你父母所期盼的,你终于长大了。我觉得哪怕你不做你和你父母说;爸,我想烧和菜给你吃。你父母都会心里高兴。再者,你哪怕就随手拿个黄瓜一拍,倒点酱料,做个拍黄瓜,递给你父母吃,父母都会很开心,再配二老聊天或者喝个小酒那真的是……总之,不在乎做什么菜,在乎的是这个心。
老爸是一个特别喜欢吃肉的人,以前家里穷,孩子多,很少买肉吃,偶尔买一点,也是我们抢着吃,根本轮不到大人,老爸靠着他的勤劳节俭,给两个弟弟在省会城市买了房,娶了媳妇,现在他也老了,每次看到他那全是老茧的手,以及黝黑的皮肤,心里就莫名的难受,每次劝他该休息了,他总是笑笑的说,再过两年吧!
每次回家都会给老爸带牛羊肉,虽然父亲节没在老爸身边,端午时,老公买了十斤牛肉卤好带回家的,下边分享一下简单做法。
五香卤牛肉
主料:牛肉 十斤
辅料:干辣椒 盐 生抽 老抽 八角 桂皮 香叶 花椒 肉蔻 草果 生姜
做法:
1.生牛肉洗净,焯水。
2.锅里倒油,放入冰糖小伙慢炒,炒至起小泡就可以了。
2.倒入牛肉翻炒,加足够多的水,水量腌过牛肉,放入辅料中的大料(可以买别人配好的卤肉包,比较方便),加适量生抽,老抽。
3.大火烧开,小火卤一个半小时就可以了。
到此,以上就是小编对于最穷的菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于最穷的菜谱的1点解答对大家有用。