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你的拿手菜是什么?经常做给谁吃?这是否是你最难忘的一道菜?
酸辣土豆丝
这道菜看似简单而普通,很多人都会做。
对我而言是家常拿手菜之一,更多的是一道难忘的菜,因为我爱的人都爱吃。
不知为什么,但凡吃过一次我做的酸辣土豆丝的亲朋好友,都会要求翻盘🥳,下一顿点着要我做这道菜给他吃。更有甚者,来我家一周,吃了一次后,点着要吃酸辣土豆丝,共吃了三次!
我认为我最拿手的一道菜就是辣椒炒鸡,满满的酱汁儿包裹着鸡块,每次都让老婆吃的超级爽,当然最拿手的菜就是做给老婆啦,为什么最难忘的呢?因为我就是凭这道菜把我老婆搞定的啦
这是一道难忘有故事的菜。
打小吃素的我每到过年过节时都不敢上桌吃饭,因为不想闻到、看到那盘里碗里的肉菜。
在那个物质还不是很丰富的80年代,有一年的春节,母亲用非常普通的豆腐为我烧了这道红烧豆腐。
说是家人都吃肉,也不能亏了我,让我用豆腐来替代肉品。从此,也结束了我过年过节水泡馒头的吃食,终于可以有道菜吃了,也实现了真正的家人团圆饭。
于是,我跟母亲学习了这道菜的做法,直到现在,已经成为营养师的我还是对这道菜情有独钟,也练就了很好的厨艺,被朋友们称作我的拿手菜…
我最拿手的菜是各种凉拌菜,比如:凉拌莲藕,凉拌黄瓜,凉拌折耳根,凉拌海带粉丝,凉拌皮蛋……因为我的家人喜好吃我做的凉拌,特别是凉拌海带粉丝,所以每次做凉拌的时候我都会格外用心慢慢的做得多了,凉拌这道菜就变成了我的拿手菜。
凉拌菜中,材料大多***用新鲜蔬菜,凉拌过程中无需烹调,可以最大限度的保存蔬菜的营养。蔬菜中富含维生素,而维生素高温中容易被破坏。而且凉拌菜少了煎炒炸,减少了致癌物的生成。凉拌菜用少油,少盐,有降低心脑血管疾病的风险。
我的拿手菜是可乐鸡翅,以前是为了自己吃学会的,后来就会做给家人吃,他们很喜欢吃,每次看他们吃,都觉得很幸福。
刚开始做的时候,可乐会放多,或者盐放多,或者就是火候掌握不好,经过很多次的尝试后,味道越来越好了,也越来越受欢迎了。
和大家分享下,自己平时是怎么做可乐鸡翅的,希望您喜欢吃
食材:鸡翅500克,可乐一罐,葱10克,姜10克,蒜10克,盐5克,胡椒粉5克,料酒20克,鸡粉3克,味精3克,老抽10克,生抽25克
做法:
1、将鸡翅洗净,两面切一刀,加入料酒20克,生抽15克,盐2克抓匀腌制20分钟;
茶油可以生吃吗?
我家里在山坡上种一大片茶油树,现在进入十一月份刚准备要摘。一般我们这里剥岀茶油仔把它晒干,然后放入榨油机岀油。但不能生吃,因为有点苦,又涩。所以拿岀的新油又放在大锅里加热,香气特浓,一般保证三四年都不变味。家里常年吃,吃出了健康,父母都少生病,不过这里卖得很贵,20元到3O元一斤很正常。
茶油,油茶籽油俗称,又名山茶油、山茶籽油,是从山茶科山茶属植物的普通油茶成熟***中提取的纯天然高级食用植物油,色泽金黄或浅黄,品质纯净,澄清透明,气味清香,味道纯正。茶树有两种,一种就是现在市场推广的高山茶树,这种量多油香低点,一种是古老的土茶树,产量低油香扑鼻,油中贵族[偷笑]
可以生吃,治蛔虫,以前我小时候妈妈就给我半杯茶油喝下去,明天就拉几条小蛔虫拉屎的时候,因为茶油滑,有助蛔虫爬出。太小的孩子不能食用啊,怕吃了拉肚子,太小肠道功能不好。我那时好像八九岁
茶油可以生吃。这和茶油的榨油方式有关。在榨油过程中有道工序叫蒸炒,其炒料温度一般在11O一140摄氏度。而野茶油在不需加热的情况下,可直接用于凉拌各种荤、素菜。
这个问题是茶油可以生吃吗?这个问题我是这样认为的,茶油是好东西,我吃过一次还是蛮好的,营养丰富,味道纯正,香味浓厚,可以伴冷菜,也可以生吃,现在市场上看到很少,人们对茶油还不十分了解,还要进一步宣传,它对人体心脑血管有一定的预防作用。
长期饭后吃西瓜会对身体有什么影响吗?
感谢邀请。根据西瓜的特性,若是长期饭后使用西瓜,或者食用过量有可能会给身体带来以下的影响。
上火:西瓜含有一定的糖分和水分,而长期在饭后食用,容易使细胞发生高渗透现象,促使细胞中水分被排出体外,[_a***_]进入肠道的水分减少,从而诱发出现便秘上火症状。
- 易增肥:原本已经吃饱的身体,若在摄入大量的糖分,则会导致糖分的多余,然而到一定的时候后就会转化成脂肪,若是这种习惯时间久,这些脂肪没有被利用掉,再演变成顽固性脂肪,那就逐渐变成肥胖型体质。
- 伤脾胃:西瓜是寒性水果,若在饱腹之后再摄入,会容易引起消化不良和胃肠道抵抗力下降的,进一步对脾胃的伤害。
除了这些以外,糖尿病,肝肾不好,胃肠道消化功能差以及孕妇小孩等特殊人群,食用西瓜时都要特别的注意摄入的时机和摄入量,才能确保身体的健康。
谢邀:在宾馆里吃完午宴,一盘冰镇的西瓜切片端在餐桌上,其名曰漱口,真的能漱口吗?这是宾馆老板的手段叫回头草,在家里,大热天吃完午饭,妻子也学会端一盘切片的冰镇西瓜🍉让大家尝一尝,哇!孩子们都高兴地叫起来,抢着吃。现在的生活提高了,饭后吃点西瓜不是新鲜事,而是经常地饭后吃冰镇西瓜或西瓜对身体健康有不有影响,我的回答是:有影响,尤其是老人,孩子腸胃受不了,拉稀也成了经常的事情,有时将裤子还会搞坏,真是自讨麻烦。西瓜🍉属寒性,饭后休息一会适当吃一点有利于消化,解暑,过量了适得其反,肚子拉稀就是一个很好例证,因而在吃冰镇西瓜或西瓜解渴时,尽量注意适可而止,别把肚子搞坏了,得不赏失!
感谢邀请。
饭后吃西瓜可真不是个好时间,饭后正是食物消化时间,这段时间碳水化合物分解的葡萄糖会不断进入血液,这时我们的血糖上升速度较快,这时候吃糖分含量较高的水果,会让血糖上升更严重,对于糖尿病、高血糖患者来说是更不可取的事情,血糖的飙升会***胰岛素大量分泌,如果长期如此的话可能会给胰岛增加负荷,还可能降低胰岛素敏感度和增加胰岛素抵抗,对血糖的平稳十分不利,特别对于本来血糖就紊乱的朋友来说,是更容易增加糖尿病爆发几率的做法。
另外,饭后处于较饱腹的状态,肠胃开始卖力工作,如果这时候摄入额外食物都是会给肠胃增加负担的,更别说水分含量较高的西瓜,西瓜的膳食纤维丰富,水分含量多,饱腹感极强,少量食用都会觉得肚子胀胀的,如果在餐后食用西瓜的话,会让肠胃更胀,造成胃肠不适,还会撑抵胃肠粘膜,损伤粘膜。西瓜中的水分较多,也可能冲淡胃酸浓度,让消化速度降低,在睡眠可能还会觉得胃肠不适。
如果长期坚持在饭后吃西瓜,或者其他水果的话,不仅对血糖不利,而且还会对胃肠消化造成负担,餐后食物的运化过程如果受到其他食物摄入的干扰,也可能会损伤脾胃,久而久之会造成胃肠消化能力紊乱,还会影响脾胃健康,可能会总觉得肚子胀气,不想吃饭,食欲不振,不过即使吃很少也感觉消化不了,人还更容易长胖。其实吃水果的时间虽然不适合在饭后,但其实在餐前吃水果是不错的选择,在饭前半小时吃适量水果可以开胃提高食欲,还能适当填一些胃部空间,让我们不至于暴饮暴食。
水果食用的更好时间段是在两餐之间,两餐之间我们肚子较饿的时候水果是很好的帮手,它们不会让我们摄入过多热量,比起饼干、奶茶、蛋糕、薯条来说要好太多了,而且还能补充水分、矿物质,提供不错的饱腹感。另外早餐里也可以食用适量水果,能增香添色,提高饱腹感和矿物质。注意每日的水果摄入量最好在250~350g,它们并不是多多益善的食物。
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