大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜谱排骨辣的问题，于是小编就整理了2个相关介绍菜谱排骨辣的解答，让我们一起看看吧。
辣椒排骨的正确做法？
1.排骨加葱姜，温水泡1h以上，然后加一勺盐，两勺花椒粉、胡椒粉，料酒，一大勺面粉，两勺玉米淀粉，搅拌均匀，腌20分钟以上
3.土豆变黄以后，加入一勺豆瓣酱，姜蒜粒，干辣椒，花椒粒翻炒1分钟
5.最后加入辣椒段，炒至断生，最后撒点葱花就出锅啦出锅啦！
（图片来源网络，侵删）
用料
豆豉 适量
辣椒 适量
（图片来源网络，侵删）
做法步骤
1、中排用热水洗净，洗3到。 下锅炒香，放盐、豆豉、辣椒、酱油、鸡精，放少量水不粘锅让调料融入排骨中，翻炒。
2、排骨出锅，用深碗装好。
辣排骨怎么做好吃？
要做一道美味的辣排骨，首先需要准备一些主要材料和调料。主要材料包括猪排骨、生姜、大蒜、干辣椒、八角、花椒、料酒、生抽、老抽、糖、盐、醋等。
接下来是制作步骤：
1. 猪排骨洗净后切成小块，放入开水中焯水，去除血水和杂质，捞出沥干备用。
2. 生姜和大蒜切末，干辣椒剪成段。
3. 热锅凉油，放入生姜蒜末和干辣椒段爆香。
4. 放入焯过水的猪排骨翻炒均匀。
5. 加入适量的料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、花椒等调料，翻煮均匀。
到此，以上就是小编对于菜谱排骨辣的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜谱排骨辣的2点解答对大家有用。
