大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于寿司的食材有哪些的问题，于是小编就整理了3个相关介绍寿司的食材有哪些的解答，让我们一起看看吧。
做寿司需要什么食材？
需要材料：寿司帘 寿司紫菜 米饭 寿司醋 你喜欢的食材。步骤：烧好饭，趁热后放寿司醋，放在一边待用，把你喜欢的食材切成条状，蔬菜用热水焯一下，如果是酱菜的话，这步省略。还可以煎个蛋，也切成条状。然后就是铺平紫菜帘，上面铺好紫菜，铺层米饭，把菜放在紫菜开头那块，然后卷起来，再捏捏紧，然后切成一块块的，就可以了怎么包就省略了，个人觉得这要靠你自己的，有些方法可能不适合你的，还是自己琢磨的好。
寿司有什么种类，菜名？
寿司的种类有：箱寿司.卷寿司.太卷.手卷.押寿司等。
‘箱寿司’ 箱寿司是指在盒子里糅合各种材料制作的寿司，是以鲷鱼.星鳗.虾为食材制作的一道美食，诞生于17世纪的东京。其制作简单，营养美味。
‘卷寿司’ 卷寿司主要食材是白饭.小黄瓜.火腿等，调料有醋.盐.糖等，把白饭煮熟，混合调味料，表面附上黄瓜火腿等食材即可食用。
‘太卷’ 太卷是直径比较粗的一种卷寿司 ，通常有数种配料。一般常用的材料鸡蛋烧.香菇.干瓢 .黄瓜.鱼肉松。
‘手卷’ 手卷是把寿司卷成圆椎体状（类以冰淇淋甜筒），“手卷”其实是“卷鮨”的一种话说十八世纪时，那些日本赌徒终日流连***（Tekkaba）,读得性起，又怕饿死，便把鲔鱼（金枪鱼）肉放进饭中，用紫菜将之卷起来。 可以大口大口的吃，又避免饭粒粘着***和手指，一举两得，故深受赌徒欢迎。这种食物因***而生，故名为：tekamaki,渐渐演变为现做的手卷，所以通常用手吃。
‘押寿司’ 押寿司（oshi-zushi 押しずし），又称做木条寿司或一夜寿司，主要流行于日本关西，是用长型小木箱（押箱）***制作的寿司。
寿司里面酥酥脆脆东西是什么？
寿司里面米粒状的脆脆的是天妇罗碎 。
天妇罗碎是用鸡蛋加水加天妇罗粉，搅拌均匀，下油锅炸的。油温要在200℃以上，用手捞一些搅拌好的天妇罗浆，撒入油锅，炸好后捞起来就是米粒状的，淡***的脆脆的。
寿司是日本传统美食之一。主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。
寿司在公元九二七年完成的平安时代法典「延喜式」中，就已有记载。当时的寿司指的是一种保存鱼的方式。在鱼身上抹上盐，用重物压紧，使之自然发酵。当产生酸味后，用水晶米包裹即可食用（水晶米煮熟冷却之后要通过反复碾压）。据《东夷列传-倭国传》记载倭人生食海物，即生鱼片，后与米粒包裹，形成一种速食。
日本常说“有鱼的地方就有寿司”，这种食物据说来源于亚热带沿海及海岛地区，那儿的人发现，如果将煮熟的米饭放进干净的鱼膛内，积在坛中埋入地下，便可长期保存，而且食物还会由于发酵而产生一种微酸的鲜味，这也就是寿司的原型（即：鲋寿司）。
日本的寿司，主要是由专门的寿司店制作并出售。店中身着白色工作服的厨师，会根据顾客的要求，将去了皮的鲜鱼切成片和其它好材料码在等宽的米饭块上，由于各类鱼虾的生肉颜色不同，寿司也是五颜六色，十分好看。
另外，日本家庭也会在特殊的场合，自制寿司款待宴客；但作法大都比较简单，并可在卷米饭的同时加入烤紫菜或鸡蛋片，咸菜之类。 寿司在日本以外地区也十分流行，世界各地回转寿司式的寿司店也多不胜数。不过外国人有时会误把“寿司”与“刺身”（sashimi，生鱼片）混为一谈，这也是日本料理典型的印象之一。
不管是传统还是现代的寿司店，醋饭和鱼生的组合给了天才厨师最多的创意可能，超低的热量、无火的生食方式、有机的食材、新鲜的味道、漂亮的造型，寿司满足了人们一切想象。
以简单为美味，以自然为美味，日本料理之所以逐渐在世界各地蔚然成风，受到越来越多人的喜爱，原因在此。而这其中，寿司尤其是这种美食简约哲学的极致表现。
到此，以上就是小编对于寿司的食材有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于寿司的食材有哪些的3点解答对大家有用。
