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多吃新鲜蔬菜水果为什么更健康?
1、因为蔬菜和水果都含有人体所需要的营养元素。新鲜蔬菜、水果是平衡膳食的重要组成，蔬菜、水果都含有丰富的维生素（胡萝卜素和维生素C、维生素B2）、无机盐（如钾、钙、镁等）、膳食纤维和植物化学物质。多吃蔬菜水果和薯类。
2、多吃蔬菜水果，可以增加人体膳食纤维的摄入，膳食纤维对于调节肠道菌群，保持肠道缓解有非常重要的作用，而我们体内多余的尿酸。
3、首先水果中含有天然色素，能有效预防癌症，而含有β胡萝卜素的部分水果，在吃进人体内会转变成维生素A，可以防止细胞遭受自由基的伤害。
4、中和胃酸。在人体胃中，由于吃肉、米、麦等到食物消化后往往会发生酸性反应，这就需要蔬菜或水果来中和。一般蔬菜和水果属碱性食品，而一般高蛋白食品属酸性食品，多吃蔬菜有利于维持体内酸碱平衡。
5、蔬菜水果还富含大量的水分，有利于补充身体因高温而流失的水分。蔬菜水果还具有清凉解暑的作用，能够降低体温，减轻夏季炎热对人体造成的不适。多吃面食也对健康大有裨益。
吃蔬菜有什么好处
提高免疫力蔬菜所含营养物质丰富，并且可以促进蛋白吸收，满足人体需要，所以建议大家多给孩子吃蔬菜。提高肠道功能蔬菜中含有丰富的膳食纤维，能***胃肠道蠕动，一定程度上能改善肠道功能，还能促进排便，有助于改善轻度便秘。
常吃蔬菜可使牙齿中的钼元素增加，增强牙齿硬度和牢固度。因此，厌食蔬菜和肉类的孩子，牙骨密度比正常吃蔬菜和肉类的孩子的要低。
经常吃绿叶菜可摄入大量维生素C，维生素C能提高免疫力，并具有很强的抗氧化作用，有益健康。 同时，从绿色蔬菜中还可以获得足量享有“ 超级保健元素”称号的叶酸，收到防治心脏病的效果。 当然，蔬菜中胡萝卜素的抗癌作用也十分重要。
健康饮食对我们的好处
1、均衡饮食对健康的好处1 工作起来更有效率。 像汽车一样，大脑需要高品质的燃料才能有效运作起来。一项研究发现，吃得不好会让工作效率损失的风险增加66%。健康均衡的饮食能够确保大脑工作时所需的燃料，储备更多的能量和提高工作效率。
2、饮食健康能避免患上多种疾病，从而延长预期寿命。 花钱更少。 饮食健康会让人少生病，与之伴随的医疗费用也会减少，有充足的金钱购买更健康的食品，吃得也会更少，形成一种良性循环。
3、健康均衡的饮食能够确保大脑工作时所需的燃料，储备更多的能量和提高工作效率。 心情更舒畅。人们所吃的食物会对大脑功能产生明显影响。一只香蕉含有10毫克的多巴胺，这种化学物质能提升情绪。
4、合理饮食的好处及重要性1 合理饮食的重要性 工作起来更有效率 像汽车一样，大脑需要高品质的燃料才能有效运作起来。一项研究发现，吃得不好会让工作效率损失的风险增加66%。
我国膳食有哪些优势?
每天吃新鲜蔬菜，城市居民几乎每天都要上菜市场。（2）以谷类杂粮为主，喜食粗粮。（3）爱吃植物油。（4）爱吃豆类，如豆腐、豆芽、豆制品等。（5）爱喝茶，不论居家、办公或是迎客，都是一杯热茶，少吃含糖饮料。
优点：营养丰富：中国美食注重食材的搭配和烹饪方法的选择，能够使食物的营养成分得到充分的保留和释放，从而满足人们的身体需求。
优点 ①膳食结构植物性食物为主，其中谷类占的比例较大，由于谷类食品中碳水化合物含量高，而碳水化合物是热能最经济、最主要的来源。
优点：一是讲究健康，营养搭配均衡。一般以五谷为主食，吃的多吃的粗吃的杂，讲究营养。二是品类繁多，地方特色明显。煎炒烹炸，八大菜系，地方小吃，花样繁多，吃不胜吃哈。三是美感情趣，注重文化礼仪。
养成良好的饮食习惯有啥好处?
1、工作起来更有效率。像汽车一样，大脑需要高品质的燃料才能有效运作起来。一项研究发现，吃得不好会让工作效率损失的风险增加66%。健康均衡的饮食能够确保大脑工作时所需的燃料，储备更多的能量和提高工作效率。心情更舒畅。
2、所以，建立良好的饮食习惯，多吃低脂的膳食，每天坚持吃适量水果或蔬菜，不吃特别硬的、烫的食物，可以避免口腔和食管黏膜的***和破坏及细胞癌变。另外，细嚼慢咽不仅可以避免消化道黏膜的损伤及慢性炎症的产生，还可以增加唾液分泌。
3、蔬菜、水果类：是维生素、无机盐和膳食纤维素的主要来源。水果是维生素C良好来源，也能提供果胶和有机酸，对帮助食物消化有重要作用。另外蔬菜、水果是维持身体平衡、增加抵抗力、防病治病的重要食品。
