大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于怎样改善脂肪肝的健康饮食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍怎样改善脂肪肝的健康饮食的解答,让我们一起看看吧。
脂肪肝患者如何饮食?
脂肪肝属于常见的肝脏疾病,其发病主要和身体肥胖以及不良的饮食结构等原因,使肝脏细胞积累太多脂肪,导致肝细胞发生病变。其实大部分脂肪肝属于可逆过程,只要患者及时控制饮食,合理用药治疗即可。
简单碳水化合物会在体内快速转化成能量,肝脏生成脂肪速度也加快,所以尽量少吃甜食,如糖果、果汁或蜜饯等。尽量选择复杂的碳水化合物,如红薯、土豆、紫薯、莲藕或粗粮、豆类等,其中含有大量膳食纤维,消化速度慢,能降低血脂。
高蛋白能提供抗脂肪肝因子,利于脂质排除体外,减轻脂肪肝症状,同时也能促进肝细胞修复和再生。可以从蛋类、脱脂牛奶大豆或鲑鱼中获取优质蛋白质。
3、补充维生素
常见的维生素E和B族维生素能参与肝脏脂肪代谢,保护肝细胞维生素。维生素D、维生素A和胡萝卜素,能防止脂肪肝转化为肝纤维化。所以应该多吃含维生素的食物,如西兰花、香蕉、猕猴桃、杏仁、西兰花或葵花籽等。要及时戒掉喝酒的坏习惯,酒精主要在肝脏代谢,酗酒会对肝脏细胞带来损伤。
脂肪肝的总体原则是低脂低糖饮食。脂肪肝其实是一种脂肪在肝细胞内异常蓄积,当体内脂质过多和代谢障碍或者肝脏有损害的情况下,就可能出现脂肪在肝细胞内异常蓄积,它通常是一个可逆的过程,一定要在平时注意低糖低脂饮食。
脂肪肝患者如何饮食?
脂肪肝属于常见的肝脏疾病,其发病主要和身体肥胖以及不良的饮食结构等原因,使肝脏细胞积累太多脂肪,导致肝细胞发生病变。其实大部分脂肪肝属于可逆过程,只要患者及时控制饮食,合理用药治疗即可。
1、选择复杂碳水化合物当做主食
简单碳水化合物会在体内快速转化成能量,肝脏生成脂肪速度也加快,所以尽量少吃甜食,如糖果、果汁或蜜饯等。尽量选择复杂的碳水化合物,如红薯、土豆、紫薯、莲藕或粗粮、豆类等,其中含有大量膳食纤维,消化速度慢,能降低血脂。
2、适当补充高蛋白质
高蛋白能提供抗脂肪肝因子,利于脂质排除体外,减轻脂肪肝症状,同时也能促进肝细胞修复和再生。可以从蛋类、脱脂牛奶大豆或鲑鱼中获取优质蛋白质。
3、补充维生素
常见的维生素E和B族维生素能参与肝脏脂肪代谢,保护肝细胞维生素。维生素D、维生素A和胡萝卜素,能防止脂肪肝转化为肝纤维化。所以应该多吃含维生素的食物,如西兰花、香蕉、猕猴桃、杏仁、西兰花或葵花籽等。要及时戒掉喝酒的坏习惯,酒精主要在肝脏代谢,酗酒会对肝脏细胞带来损伤。
脂肪肝的总体原则是低脂低糖饮食。脂肪肝其实是一种脂肪在肝细胞内异常蓄积,当体内脂质过多和代谢障碍或者肝脏有损害的情况下,就可能出现脂肪在肝细胞内异常蓄积,它通常是一个可逆的过程,一定要在平时注意低糖低脂饮食。
脂肪肝患者日常需要怎样饮食才有营养?
脂肪性肝病是目前为数比较多的一种遗传-环境一代谢应激相关性疾病。一般肝细胞脂肪变超过5%以上,就可诊断为脂肪肝。同时我们需要知道,脂肪肝它并不是一种独立的疾病,而是全身疾病累及肝脏的一种病理改变,尤其是非酒精性脂肪肝是肥胖和代谢综合征在肝脏的表现之一。目前针对脂肪肝并无特效药物,而能起到主要作用的还是要依靠良好的生活方式,
对于非酒精性的脂肪肝,控制体重更为关键,如果减重3%~5%可减轻肝脂肪变 ,减重10%可改善肝脏炎症坏死程度。在医师上要注意尽可能的低能量、低脂肪、低糖饮食。要做到这几点可以从以下几方面入手
第一控制食物的数量,在保证营养需求的前提下,尽可能减少食物的摄入,每餐七分饱即可。主要的目的就是控制总能量的摄入。当然,食物的种类也非常的重要,我们常见的主食主食提供能量要占到一半以上,所以要减少米饭、馒头、面条、面包等主食的量,这些食物热量相对很高,每天不要超过250g,同时最好能够增加粗粮的比例,减少精致谷物比例。
第二要控制低脂肪,就要严格控制油脂和含有脂肪食物的摄入,烹调食物的时候尽量清淡少油,不吃油炸食品,如炸鸡腿、炸薯条等;不吃油腻菜肴,不吃高油零食,比如蛋糕、点心、饼干、方便面等;
第三对于糖类的控制,首先就是不要喝甜饮料、不吃甜食,少***制糖、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯、各种甜点和饮料等含单糖和双糖比较多的食品。
最后想要减肥效果好必须增加运动量。每天1小时以上的有氧运动,如快走、跑步、打球、游泳、跳操、骑车等是最佳的减肥运动。一般认为,每天5000步以下是久坐生活方式,不要奢谈减肥;至少每天6000步以上。
作者:王兴国,大连市中心医院营养科主任,主任医师;辽宁省营养学会副会长;新浪微博医疗大V;中国营养科学传播之星,从事临床营养治疗、营养培训教学和营养科普传播20余年,出版《吃的百科》《长胎不长肉》等科普书籍20余部
到此,以上就是小编对于怎样改善脂肪肝的健康饮食的问题就介绍到这了,希望介绍关于怎样改善脂肪肝的健康饮食的3点解答对大家有用。