大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于砂锅油饼菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍砂锅油饼菜谱的解答，让我们一起看看吧。
砂锅油饼制作方法？
砂锅油饼的做法材料【主面团材料】： 面粉250克，温水160克左右（此面团可以制作三份的量）
【油酥材料】：面粉25克，油50克，葱段、姜片、八角、桂皮、花椒（以及家里能找到的香料）
【配料】：香葱、盐做法1. 主面团中的面粉用温水揉至光滑（面尽量和的软一些）。
2. 盖湿布醒20分钟。
3. 醒面的同时制作油酥：把葱姜等香料入油锅开小火，炒至香料焦黄，香味渗入油中。
（图片来源网络，侵删）
砂锅饼的做法？
面粉 (300克)
梅干菜 (50克)
（图片来源网络，侵删）
五花肉 ( 100克)
方法1/面粉加水，和成面团，静置10分钟，醒发下；
方法2/醒发面团的时候，可以准备里面的梅干菜肉馅；五花肉碎末加上梅干菜，加入白糖，搅拌；五花肉要肥肉多点，这样烤起来的饼会更加好吃；
布料：高筋粉20斤，酵母粉60克，发孝粉65克，糖2两，吉士粉一小勺，水12斤.食用油400克.
包馅：活猪白肉末(不必猪瘦肉)11斤，蒜5两，姜5两，孜然粉5匙，油辣子适当，辣根粉适当，
制做饼表层油：食用油30斤，小葱5根，蒜头，姜各500克，花椒20克，莴笋4两，麻椒20克，八角茴香20克，八角茴香30克，当油开的情况下把这种料倒进炸至无水分捞起来既成.
到此，以上就是小编对于砂锅油饼菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于砂锅油饼菜谱的2点解答对大家有用。
