大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于羊爪火锅食材做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍羊爪火锅食材做法的解答，让我们一起看看吧。
羊龙骨火锅的做法？
食材用料：羊骨头半斤，青萝卜半个，姜3片，朝天椒3个，香菜3根，盐3g，料酒10g，味精3g，
第一步、羊骨头切块，羊肉切块（ 羊肉骨头和羊肉一般从店里买新鲜的肉口感会更好）清洗干净装入盘中。
第二步、烧开水（为了菜做的比较快，先烧一锅开水），将青萝卜削皮切出一半，然后将它切成片块（不要太薄）它可以去腥味，吸油使口感更好。
第三步、准备辅料：将朝天椒4个，姜，香菜洗净，将姜切成片状，朝天椒切成小圈，香菜切截，备料准备好备用。
如何做羊脚脚火锅？
做羊脚脚火锅的方法如下：
材料：
- 羊脚脚：适量
- 辣椒油：适量
- 豆瓣酱：适量
- 葱姜蒜末：适量
- 香菜、蒜苗等配菜：适量
- 蘑菇、豆皮等火锅常见配料：适量
麻辣羊脚火锅正宗做法？
步骤 1
新鲜羊脚烧皮去毛洗净剁小块备用
步骤 2
锅里烧水放料酒，香醋，橘皮煮开去腥味清水洗净备用
步骤 3
高压锅放火锅底料，盐鸡精味精少许调味，花椒大料各少许，高压锅压50分钟 出锅香菜点缀即可
步骤 4
高压锅捞出收汁调味
步骤 5
以上步骤完成点缀几棵香菜即可出菜
羊排火锅的做法？
羊排火锅是我最爱吃的美食之一，由其是冬天，用羊排做火锅最美味不过了。
羊排火锅做法很简单！
1：买上好的羊排，切成小块，用清水泡半小时，去除血水。
2：锅中放凉水，然后放入羊排，焯水，水开后捞出羊排，沥干水份。
3：炒锅中放油烧热，加入葱姜料酒羊排去腥，然后放入少许生抽，多放些水。大火烧开后转小火慢慢炖羊排。
4：羊排炖一个小时左右，我们的羊排火锅就做好了。
火锅是我最爱吃的，尤其是羊肉火锅冬天吃起来是最过瘾的，下面我给大家分下羊肉火锅的家常做法
1.把买来的羊排切断在水里浸泡1个小时左右
2,羊排凉水下锅，加入料酒，姜片，水开三分钟左右捞出，洗净浮沫
3,锅里加水放入羊排，倒入料酒，桂皮，香叶，炖一个小时左右加入火锅底料，白萝卜，少许盐，再慢慢地加入自己喜欢吃的菜，美味的羊肉火锅就这样完成了
羊肉火锅的家常做法:
羊肉属于温补食材，适合天冷的时候吃，不喜欢太多肥肉的可以在选择食材的时候，选择后退肉。
1、羊肉买回来，冷水浸泡，泡出血水，主要去腥
2、冷水下锅，放入羊肉，料酒，煮沸，去除煮沸的一层泡沫。
3、起锅烧油，爆香桂皮，八角，生姜，大蒜粒，加入羊肉翻炒至金***，翻炒过程，加入老抽上色，郫县豆瓣酱，炒出红油。
4、加入一瓶啤酒代替清水，煮沸，装入压力锅，压10-15分钟。
5、出锅后加入适量白萝卜，在压2-3分钟，把羊肉的汤汁煮进萝卜。
6、加入鸡精，蚝油，出锅，夹出桂气，八角，配上几颗香菜点缀。
到此，以上就是小编对于羊爪火锅食材做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于羊爪火锅食材做法的4点解答对大家有用。
