大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于铁板菜谱烤肉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍铁板菜谱烤肉的解答，让我们一起看看吧。
铁板烤肉怎么做？
1、材料：羊肉400克，洋葱半个，姜1小块，料酒1勺，生抽1勺，老抽半勺，蚝油1勺，烧烤粉8克，香菜1根，冰糖4小颗。
2、冷水没过羊肉浸泡至少30分钟以上，羊肉浸泡到偏白色，没有血水，冲洗干净，多冲洗几遍。3、把所有材料搅拌均匀腌制30分钟。
4、放入电压锅，不要放水，记住不要放水哦，选择牛羊肉键，口感如果不想太烂的，30分钟就可以了。5、切香菜出锅，不要油，羊肉油脂已经很丰盛了。
3.把五花肉放在平底锅或电饼铛里煎，不用放油，肉会出油的。
4.肉煎好盛出后，直接放金针菇，不用放油，撒上孜然粉（也可以根据个人口味加别的调料），熟后盛出
5.找出合适的盘子，将以上材料摆盘。
辅料:蒜1头，姜1块，葱适量，干辣椒5根，冰糖15克，老抽1勺，料酒1勺，胡椒粉少许。
做法:
1、准备所有材料洗净，备用。
2、土豆切块，入蒸锅蒸熟。
3、准备一锅开水，将五花肉和四五片姜片下入煮10分钟左右。
4丶等待煮肉的时间，我们来处理配料:生姜，蒜头切片，葱白切段，葱绿切成葱花，红辣椒斜切成两段。
5、肉煮好后，用冷水冲凉或自然晾凉，切小块备用。
7、倒入五花肉翻炒，将汤液均匀裹在肉块上。
1、食材：五花肉1000克，生菜500克。2、首先将五花肉洗净，切片备用。厚度和差不多就可以。生菜洗净备用，姜切片备用。
3、腌制：把切好的五花肉放入盆中，倒入两勺生抽，一勺半耗油，一勺料酒，三勺鸡精，一勺白糖.姜片3到5片，盐放半勺就好，这个要根据个人口味，因为本来生抽和耗油都是咸的，搅拌均匀，腌制30分钟以上。
4、在锅中薄薄刷上一层油，把腌制好的五花肉一片一片的均匀摆放上去，烤到两面金黄即可。
铁板烤肉的做法？
1、材料：羊肉400克，洋葱半个，姜1小块，料酒1勺，生抽1勺，老抽半勺，蚝油1勺，烧烤粉8克，香菜1根，冰糖4小颗。
2、冷水没过羊肉浸泡至少30分钟以上，羊肉浸泡到偏白色，没有血水，冲洗干净，多冲洗几遍。3、把所有材料搅拌均匀腌制30分钟。
4、放入电压锅，不要放水，记住不要放水哦，选择牛羊肉键，口感如果不想太烂的，30分钟就可以了。5、切香菜出锅，不要油，羊肉油脂已经很丰盛了。
铁板烤肉腌制方法？
1.
把200克五花肉切成薄片。
2.
加入1勺耗油，1勺豆瓣酱，1勺生抽，3克五香粉，1勺料酒，5ml香油，3克糖搅拌均匀。
3.
10克葱，10克姜，放入冰箱腌制3小时以上。
4.
到此，以上就是小编对于铁板菜谱烤肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于铁板菜谱烤肉的3点解答对大家有用。
